[摘 要] 香蕉营养价值高，一直以来都是人们喜爱的水果之一。如何提高香蕉的产量和质量，是当前香蕉栽培重点关注的内容。本文通过简要阐述香蕉栽培技术必要性，分析香蕉栽培技术的应用，对如何做好香蕉栽培工作进行了深入探讨。
[关键词] 香蕉;栽培技术;应用实践
[中图分类号] S668.1[文献标识码] B[文章编号] 1674-7909（2019）29-98-3
当前，在很多地处亚热带和热带的发展中国家，香蕉是一种重要的经济作物。香蕉的经济价值和营养价值不可小觑，然而在当前的香蕉种植中依旧存在一些问题。为了提高香蕉的产量和质量，本文将对相关的栽培技术及其应用进行探讨。
1 采用香蕉栽培技术的必要性
1.1 保证种苗质量
在以往的香蕉生产中，大田种植的种苗一般选用吸芽苗，而这种苗的劣势明显。采用香蕉栽培技术研究出组培苗，一般具备如下特点：一是生长快，二是产量高，三是不容易携带病毒，四是利于管理，五是商品率高。所以，在我国的香蕉产业中，组培苗得到了广泛应用，且从近年来的产量和效益来看比较令人满意。
1.2 增强蕉园管理水平
香蕉植株的体积不小，且对肥料和水分的需求量较高，因此在管理香蕉园的过程中，施肥工作和灌水工作尤为重要。然而，以往的施肥管理不仅效率低，而且易给环境带来污染。因此，为了促进香蕉的生长，应积极提高施肥、灌水技术。当前，在香蕉栽培技术中提出了水肥一体化灌溉施肥技术，不仅能够同时涵盖灌水和施肥工作，而且效率相对较高，可以有效实现节水节肥的目的[1]。
2 香蕉栽培技术的应用
2.1 在防控枯萎病方面的应用
枯萎病是种植香蕉过程中最常见的病害之一，对香蕉的产量和质量带来了不利影响。通过应用香蕉栽培技术，此问题得到了有效解決。对香蕉枯萎病的病原菌进行首次鉴定，针对这种病原菌开发相应的检测技术，在对香蕉苗进行选育时能选择出没有枯萎病病原菌的蕉苗。因此，可应用种苗抗病性快速鉴定的方法，控制种苗的质量[2]。
2.2 在管理方面的应用
当前在对香蕉栽培进行管理时，普遍存在管理粗放的现象。香蕉产量与人们的栽培管理工作密不可分，因此在应用香蕉栽培技术的过程中应重视其管理方面。当前在应用香蕉栽培技术进行栽培管理时，主要从如下方面入手：一是蕉苗的管理，即保证蕉苗的质量;二是种植幼苗期的管理，即保证在这一时期幼苗的成活率;三是中、后期管理，即落实施肥、除虫、防自然灾害等方面的管理工作，以促使香蕉苗健康生长。
2.3 在香蕉茎叶和污染问题方面的应用
种植香蕉时，茎叶脱落尤为常见。在相关的香蕉栽培技术中，可以制造出这样的生物有机肥发酵工艺，使这些茎叶转化成香蕉苗在生长过程中所需要的化肥。这样蕉苗在施生物有机肥时不仅能够提高肥料的利用率，而且能减少使用化肥带来的污染问题。如此一来，香蕉园的生长环境得到改善，对香蕉进行栽培时能带来一定的益处。应用香蕉栽培技术给环境污染方面带来的积极影响不可否认，是科学合理利用资源的一种表现。
3 做好香蕉栽培工作的建议
3.1 香蕉品种的选择
选择香蕉品种时，一是适应能力强，二是有很强的抗病能力，三是产量要高。比如，可以选择公认品种较为优良的蕉苗——泰国香蕉、巴西香蕉等。这些品种的蕉苗满足上述特点。
3.2 合理建园
3.2.1 筛选园地。香蕉在生长时对环境有一定要求，即需要具备如下要求：一是要尽量避风，二是环境不能过于寒冷，三是阳光要好，四是土层要深，五是土质要肥沃，六是土壤的排水能力好。因此，在对蕉园地进行选择时，一定要充分考虑上述6个要求，最好选择砂壤土，有利于香蕉的栽培和生长。
3.2.2 整地措施。在对香蕉栽培开展整地工作时，当前采用的方式通常有两种：一是深沟方式，二是双行种植方式。对于洼面的高度和沟宽度，分别将它们控制在3.6 m和0.9 m。对于地下水位应保证控制在50 cm以下，畦长度应为90 m。为了能够更好地应对旱涝问题，还要将总排水沟设置在其中。另外，如果香蕉栽培处于干旱区域，那么栽培方式应选用浅沟方式，深度和宽度分别为14 cm和81 cm[3]。
3.2.3 施加基肥。栽培香蕉时，为了能够满足其生长需求，合理施加基肥十分必要，且在施肥前需清楚了解施肥特点。一般，对于土杂肥、复合肥、磷酸钙肥，剂量应分别控制在18 kg/穴、125 kg/穴、130 kg/穴，然后将一层表土覆盖在上面，表土的厚度在14 cm左右。
3.3 栽培措施
3.3.1 日期和规格的选择。通常情况下，香蕉种植选择在4月或者5月，且密度确定要根据不同的品种进行考虑。倘若栽培香蕉时植株过矮或过高，要采取相应的措施。比如，在种植泰国香蕉和巴西香蕉时，两者的密度可以分别控制在155株/hm2和125株/hm2。
3.3.2 种植方式的选择。栽培香蕉的过程中，种植方式所起的作用不容忽视。一般情况下，一畦双行的方式比较常见。但是，倘若香蕉园没有很好的排水效果，那么种植时则可以采用单行方式。香蕉定植时，可以设置香蕉营养袋，将其放入坑穴，然后用表层土进行覆盖。完成这些步骤后，可以在塑料袋上用刀具划3刀左右，将塑料薄膜袋拉出后在上面填营养土，最后浇水。
3.4 蕉园管理
3.4.1 追肥管理。栽培香蕉时，苗期需要施加促苗肥料，即当香蕉定植后，15 d左右时可以均匀勾兑水和60 g的尿素喷洒在蕉苗上，再10 d后进行同样的喷洒操作。香蕉定植约2个月时，每株蕉苗需开沟分别施加51 g的钾肥和尿素。约3个月左右时，需开沟施加310 g的饼肥和110 g的尿素。约4个月左右时，需对其进行灌水，且每株要分别施加110 g的钾肥和复合肥[4]。
壮穗时期，因为香蕉苗约6个月时进行花芽分化，而这与后期的果实产量息息相关，因此对于相应的施肥和灌水工作要落实到位。每20 d左右进行一次施肥操作。对于第一次、第二次、第三次施肥，每株施加的肥料分别为210 g钾肥、210 g饼肥和160 g复合肥、160 g钾肥和复合肥。
在果实成长期施肥可以结合香蕉的长势进行。一般来说，香蕉在抽蕾和断蕾两个时期施肥，前者每株施加160 g的钾肥和51 g的尿素肥，后者分别施加110 g的复合肥和联合钾肥。同时，以土壤肥料的具体情况和香蕉的生长发育特点为依据，做好相应的追肥工作。
3.4.2 灌溉管理。为了保证香蕉能正常生长，栽培3个月左右土壤一定要湿润，以保证蕉苗生长所需的水分。如果天气过于干旱，要对其进行浇水。如果雨季较多，要设置排水沟。此外，在花芽分化期因为营养生长变慢，所以施肥和灌水工作要同时落实[5]。
3.4.3 中耕除草。一般在栽培后如果杂草不多，人工可以解决杂草问题。如果杂草过多，可以进行中耕除草。
3.4.4 培土。栽培香蕉时，为了使它更好地吸收土壤成分和具有较强的抗旱能力，不能忽视培土工作。一般来说，浅培工作时都会与中耕除草相结合进行。
3.4.5 留芽。植株在定植约3个月左右时一般会萌发很多吸芽，而这些吸芽会夺取母株的营养。因此，为了保证母株的营养，通常只留一条吸芽，剩余的都应该除去。
3.4.6 防倒方面。香蕉抵挡风力的能力较弱，因此如果防倒工作未能落实，那么所带来的经济损失不可估量。为了防止出现这样的情况，栽培香蕉时一般为了能对其进行加固，通常需要进行立柱操作。特别是如果香蕉植株已经被抽蕾，那么要将果穗和立柱绑在一起，以此达到令人满意的防倒效果。
3.5 病虫害防治
一般来说，香蕉常见的病虫害有4种——束顶病、花叶心腐蚀病、象鼻虫、卷叶虫。在对这些病虫害进行防治时，可以同时喷洒11 mL和16 mL的爱可和济农三宝。如果虫害问题严重，可以喷洒11%的福气多颗粒和阿维菌素，不严重时则可喷洒比丹2 mL[6]。此外，要及时处理香蕉植株的病残体，且在平时的生活中重视检疫工作。
4 结语
在我国的农业结构中，香蕉种植的地位不容忽视。为了能够提高香蕉种植的质量和产量，保证农民的收入和该领域的发展，对相关的香蕉栽培技術进行研究具有重要意义。香蕉栽培时，所需投入的时间和精力相当多。为了能让香蕉在任意生长环节都能健康生长，研究香蕉栽培技术时要从多方面考虑，提高香蕉栽培技术，提高香蕉产量和质量，促进香蕉产业不断向前发展。
参考文献
[1]李斌，王先敬，刘碧光.香蕉栽培技术[J].现代园艺，2017（1）：43-44.
[2]周维，田丹丹，覃柳燕，等.台湾香蕉产业现状、栽培技术及抗枯萎病品种选育[J].中国南方果树，2017（3）：157-159.
[3]施茹萍.旱地香蕉栽培技术研究[J].江西农业，2017（S1）：9-10.
[4]邝瑞彬，邓贵明，董涛，等.矮生香蕉品种特性及栽培技术研究[J].中国农学通报，2018（6）：45-50.
[5]张学艳.金平县橡胶幼林地保护带套种香蕉栽培技术[J].农民致富之友，2018（2）：152.
[6]唐文，李凯，李羽佳，等.优质绿色皇帝蕉栽培管理技术[J].分子植物育种，2018（8）：332-337.