摘 要：现如今，随着我国的经济在快速的发展，社会在不断的进步，我国是科技快速发展的新时期，苹果全套袋栽培费时费工，成本高，还降低了果实内在品质。因此，苹果无袋化栽培已成为今后果业生产的发展方向。本文对实现无袋化栽培的条件，即消费观念和市场价格的转变、着色品种的更新、果品安全保证、环境质量提升、着色技术措施应用等进行了总结。
关键词：苹果;无袋化;栽培;条件;思考
我国苹果全套袋栽培推广起始于20世纪90年代，已有二十多年了。苹果全套袋在降低农药残留、改善果面、提高商品率上发挥了巨大的作用。但是，苹果全套袋栽培也存在弊端，那就是增加用工，占总用工量的20%以上，袋的花费占果园总投入的1/3以上，套袋成了果业生产环节中大的开支，直接影响和制约着现代果业规模化建园、标准化生产;同时，套袋还降低果实内在品质，也消耗大量木材资源（不利于生态环境建设）。因此，苹果无袋栽培必将是今后果业生产的发展方向，也是果业持续发展的一条出路。
一、不套袋是苹果的发展方向
果园树体结构优化、通风透光条件改善、植保机械运用、高效低毒农药普及、果农环保意识等方面都较以前有了大幅提高。所有这些都为苹果不套袋技术的推广提供了基础条件。红富士苹果不套袋栽培结合一系列新技术、新产品运用，又省工、省投资，趋利避害，可以生产出安全、美观、营养的苹果。不套袋栽培是苹果今后的发展方向，也是果业持续健康发展的必然选择。目前欧美国家基本不套袋，就连日本套袋率也不足10%。我国现阶段要加强不套袋苹果的宣传，通过专家培训介绍、新闻媒体的宣传等，大力宣传不套袋苹果的优点，让广大消费者真正认识到套袋苹果在外观上虽有提升，但不套袋苹果的可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、蛋白质含量更高，口感更好，果味更香，更耐贮藏等，逐步培育消费市场对不套袋苹果的认可度。
二、苹果不套袋栽培技术
1.病虫害精准防控技术
病虫害防治是红富士苹果不套袋栽培成功的关键。因为不套袋苹果极易受到病虫害的侵袭，需要比套袋苹果多打4～5遍农药，全年用药次数14～15遍。早春苹果修剪时，剪锯口及时涂抹愈合剂，主干上所有剪锯口和其他枝上大的剪锯口必须涂抹。3月下旬萌芽前，喷布3～5波美度石硫合剂。4月上旬开花前防治苹果白粉病、苹果锈病和蚜虫、红蜘蛛等。谢花后7～10天，重点防治苹果霉心病、果实斑点病、苹果白粉病、苹果锈病和红蜘蛛、绿盲蝽、蚜虫等。喷施10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍+20%哒螨灵可湿性粉剂3000倍+70%吡虫啉水分散粒剂3000倍液+补钙叶面肥。套袋前1～3天，重点防治红蜘蛛、蚜虫、金纹细蛾，兼治苹果褐斑病、苹果轮纹病、果实斑点病等。防治药剂：25%吡唑醚菌酯乳油2000倍+24%螺螨酯悬浮剂4000倍+22.4%螺虫乙酯悬浮剂2000倍液+补钙叶面肥。6月中下旬，喷布倍量式波尔多液+3%甲维盐微乳剂3000倍液。7月中下旬，喷布倍量式波尔多液，也可以加43%戊唑醇悬浮剂3000倍+2.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液。8月中旬，喷布43%戊唑醇悬浮剂3000倍（或25%吡唑醚菌酯乳油2000倍）+3%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（甲维盐）水分散粒剂3000倍液。
2.合理用药
在幼果期避免选用含有硫、砷、铁、铜等金属类农药、有机磷杀虫剂和强渗透的农药等，这些农药极易刺激果面，形成果锈。慎用有些内吸性如唑类农药，也会影响幼果细胞分裂，造成“僵果”现象。对于敏感药物，尽量选用水乳剂，微乳剂，少用乳油制剂，使用合理的浓度，不能盲目的增加浓度，合理组合农药。使用雾化程度高的打药器具。严格按照农药安全间隔期用药，在苹果采收前20d之内不得使用农药。在病害的防治上以预防为主，前期使用保护性杀菌剂，当发生病害时才可使用治疗性杀菌剂;在虫害防治上，采用有虫杀虫的原则，当虫害基数达到防治指标时可选用有针对性的农药进行杀灭，不得用杀虫广谱性的农药品种。在病虫害发生的关键时期用药，达到事半功倍的效果，起到减少使用农药次数的目的。
3.大力推广生物、物理防治技术
合理施肥，增施有机肥，合理使用生物肥，改善果园通风透光条件，增强树势，提高果树的抗病虫能力。在病虫害防治上，优先使用农业防治、生物防治、物理防治措施，以减少化学农药的使用次数和使用种类。在苹果采收后和果树萌芽前，通过刮老翘皮、清除果园病虫果、枝、叶及农资垃圾，彻底清園，减少病虫害基数;利用灭虫灯、粘虫板、诱虫带、糖醋液、性诱剂等诱杀害虫;释放赤眼蜂、草蛉、扑食螨等天敌，以虫控虫;利用白僵菌、青虫菌等微生物杀虫剂，以菌治虫。必须采用化学防治时，优先选用对果品和环境安全的生物源、矿物源农药，如抗菌素类、苦楝素、苦参碱、烟碱、茴蒿素、石硫合剂、波尔多液等。
4.大力推广生物、物理病虫害防治技术
在病虫害防治上，优先使用生物、物理的病虫害防治措施，以减少化学农药的使用次数和使用种类。在苹果采收后和果树萌芽前，通过刮老翘皮，清除果园的病虫果、枝、叶及农资垃圾，进行彻底清园，减少病虫害基数。增加有机肥，合理使用生物菌肥，改善果园通风透光条件，增强树势，提高果树的抗虫和抗病性。利用灭虫灯、粘虫板、诱虫带、糖醋液、性诱剂等诱杀害虫，释放赤眼蜂、草蛉、捕食螨等天敌以虫控虫，利用白僵菌、青虫菌等微生物杀虫剂以菌治虫。优先选用对果品和环境安全的生物源、矿物源农药，如抗菌素类、苦楝素、苦参碱、烟碱、茴蒿素、石硫合剂、波尔多液等。
5.增色技术措施得到应用
在无袋栽培过程中通过采用一系列的增色措施，能够明显的提高果实的外观品质。推广矮砧密植栽培模式和培养开心形或纺锤形树形，控制苹果园留枝量，改善果园采光条件;推广昆虫（蜜蜂、壁蜂）授粉、人工或机械授粉、铺反光膜、喷果面保护剂、适时采收等花果管理技术，改善果形指数，提高果面光洁度和着色度;合理施肥，增施有机肥，控制氮肥用量和比例，合理叶面喷肥，增施P、K肥，配施生物菌肥，促进果实的着色，促使果面色泽鲜艳。
三、结语
苹果无袋化栽培生产必将是今后果业生产的发展方向，也是果业持续发展的一条出路。但是，苹果无袋化栽培并不是简单的生产回归，不仅要通过一系列的新技术或新产品，既能达到安全、美观和营养的目的，又能省工省投资，趋利避害，同时更需要得到市场消费者的认可。要实现苹果无袋化栽培是一个相对漫长的过程，只有在市场价格和消费观念得到改变，同时还要达到相关的管理技术要求才能真正实现无袋化栽培。
参考文献：
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