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自营并不是零售业的唯一出路

时间:2022-10-24 12:30:05 来源:网友投稿

针对宋则教授“零售业的出路在于自营”一说,著名营销管理专家,郑州大学管理工程学院研究生导师销售与市场杂志副总编辑刘春雄教授有一些不同的看法。

同时,关于零售业的未来发展,前不久,刘春雄老师提出了一些看法和建议,相关谈话内容,经由张一夫老师整理出来,现予发表,以飨读者。

互联网因素决定供应链与经营模式变化

按传统思路来讲,自营会随着城市化率的提高而下降。正如分散的人口需要流通渠道一样,分散人口的存在是自营店生存最重要的土壤。

联营最大的优点,一是获得供应链优势,因为有规模;二是借用管理力量。这两方面,因为B端电商而改变。比如,阿里的零售通和京东的新通路,都在为规模很小的自营店服务,他们是最大的供应链,自营店可以通过零售通和新通路获得原来只有联营才能获得的规模优势。

零售通和新通路,都自稱是为中小零售店服务的,自营店能够一站式下单,他们都是B端电商。现在类似的B端电商很多,有的在做翻牌店,最近还有很多小品类的B端电商,比如休闲食品,自营店把B端做品类整合,实现门店利益最大化。

从互联网的趋势看,经营的平台化是个趋势,这是有利于自营小店的。小店的最大好处,就是管理成为多余,激励是动力的主体。

对于管理,相信很多平台会提供大数据,以供自营店参考。以前小的自营店没规模优势,但现在规模劣势被互联网供应链平台弥补了。B端电商主要服务自营小店,大店有自己独立的供应链,打不进去。任何规模的零售店,在规模和供应链体系上,将来都难以与互联网大平台的供应链相比。

所以,如果没有互联网因素,中国零售的逻辑是按美国走的。因为有了互联网因素,特别是B端供应链平台,中国零售就会超越美国,甚至在未来引领世界零售潮流。

借助B端电商模式优化供应链

目前阿里的零售通和京东的新通路,都致力于拿掉经销商,直接与厂家建立供货关系,但是现在厂家还不敢这样干。更多的B端供应链平台,是协助经销商优化,一是渠道实现统仓统配,最后一公里的费用下降一半多;二是通过大数据优化货源,实现终端产品结构升级。这些做法,解决了流通费用过高的问题,也间接解决了自营小店的供应链劣势。

当自营店通过互联网下单时,就建立了数据信用,小店也可以通过数据信用,从银行拿到贷款。

对于一些集中度低的行业,原来流通可能需要二三个环节,现在可以大大减少环节。比如调味品、休闲食品等。对零售来说,真正的高毛利产品,恰恰不是多数人知道的大品牌。

小产品,大利润。B端电商恰恰比较好地解决了这个问题。

统仓统配:供应链优化与零售物流效率提升的尝试

我最近还发现一个好处,因为统仓统配,实现了配送的公交化,零售店可以做到货不进库,既增加了新鲜度,也降低了流动资金。厂商的退换货率均大大下降。要知道,对于短保产品,退换货率严重侵蚀利润。

就像小店到批发市场一次把货齐一样,统仓统配是把众多厂商的货,集中一次配送,降低配送成本。

中国最后一公里的配送成本,平均是8%,相当于美国全部物流配送的总成本。看行业趋势,要跳出行业看行业;看管理,要进入行业看行业。这是我的体会

我去年到美国看了一下,包括大都市和Town,也是统配。即使是联营,也是第三方统配。美国就那么几家物流公司,别的车不让停,那几家物流公司的车可以随便停。实际上美国门店也实现了电子化订单,只不过不像中国一样叫B端电商。

所以,不管是在美国还是中国,B端电商要解决自营问题最重要的是建设好物流配送体系。

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