[摘要] 近年来,人们发现中药多糖具有广泛的生物活性，并且越来越多的中药多糖被投入临床应用。至今报道，多糖具有抗肿瘤、抗氧化、抗糖尿病、抗病毒、抗辐射、调节性功能、调血脂等几方面功能。本文将对以上活性进行综述。
[关键词] 中药多糖；综述
[中图分类号]R28 [文献标识码]A [文章编号]1673-7210（2008）01（c）-021-02
Progress on studies in Chinese native medicine polysaccharides
DIAO Bo,TANG Ying*,WANG Xiao-kun,YANG Li
(Department of Laboratory,Wuhan General Hospital Guangzhou Military Region, Wuhan 430070,China)
[Abstract] Recent years, people had discoveredwide biological activity of Chinese native medicine polysaccharides, further, more and more polysaccharides were plunged into climicalappacation. Up to now, it was reported that polysaccharides could be used to anti-tumor, anti-oxygen, anti-radition, regulat sexual function, regulat blood-fat and so on.The article is to review these biological activities.
[Key words] Chinese native medicine polysaccharides;Review
多糖由许多个单糖分子聚合而成，且广泛存在于动植物体内和微生物的细胞壁中。它是构成生命的四大基本物质之一。现已发现多糖化合物具有数百种，随着生物技术和化学提纯技术的发展，越来越多的多糖化学结构和药理作用被人们逐步发现并加以应用。目前可以肯定的是，不同物种的多糖由于其结构、分子量、溶解度的不同导致的其药理作用各不相同，并且体现出了丰富多彩的生物活性。
1 抗肿瘤作用
1.1以细胞毒为主的直接抗癌方式
大多数中药多糖在用于癌症的辅助治疗中，具有细胞毒性较小的优点。中药多糖主要通过改变细胞膜的成分，诱导肿瘤细胞发生凋亡和改变肿瘤组织的血供等。茯苓多糖和五加多糖可以通过对膜磷脂的含量，脂肪酸的组成和作为膜磷脂组分之一的肌醇磷脂代谢的影响，来降低膜的流动性，从而降低了恶性肿瘤的浸润能力[1]。半夏多糖可以通过作用于细胞核，诱导SH-SYSY,PC12细胞的凋亡起到抑制肿瘤发生和增殖的作用[2]。由于肿瘤细胞生长迅速所以需要大量的营养和氧气，周围血管的丰富血供也为其转移提供了便捷的通道。云芝多糖能够抑制小鼠肝细胞癌诱导的血管产生[3]。香菇多糖可通过扩张血管使肿瘤区的血管破裂出血，进而导致肿瘤细胞的死亡。中药多糖还能通过抗自由基，影响信号途径，影响细胞周期，影响肿瘤细胞蛋白质和核酸的合成等方面抑制肿瘤的发生和增殖。
1.2以增强免疫机制为主的间接抗癌方式
人体的免疫系统主要包括体液免疫和细胞免疫。巨噬细胞是抗肿瘤的物质基础之一。其活化的标志性物质是LDH。实验证明，蝉拟青多糖能够使老龄大鼠的MФ细胞中的LDH活性升高，表明蝉拟青多糖可以激活MФ从而产生抗肿瘤效应[4]。枸杞多糖可以明显提高NK细胞的杀伤功能，并能部分对抗磷酸胺对小鼠NK细胞的抑制作用，起到明显的抗肿瘤作用[5]。香菇多糖能够激活T细胞，并提高肿瘤患者CD4/CD8比值从而逆转免疫抑制状态。牛膝多糖能够诱导CD4+T细胞的分化，使Th0向Th1细胞分化增多而向Th2细胞分化的优势受到阻断从而使机体处于良好的抗肿瘤状态[6]。中药多糖除具有直接激活杀伤性细胞外，还能间接激活B淋巴细胞和补体[7]，从而提高免疫力起到抗肿瘤作用。
2 降低血糖作用
枸杞多糖能够通过提高胰岛超氧化歧化酶的活性，并降低一氧化氮合酶的活性来提高空腹胰岛素及B细胞功能指数，从而大大地改善了糖尿病大鼠胰岛的功能，降低血糖，减轻了机体的损伤[8]。豆豉多糖能通过影响体内胰岛素及糖代谢的途径来修复糖尿病小鼠受损的胰岛功能，降低血糖改善糖尿病小鼠的生活质量[9]。玉米多糖可以通过对消化吸收系统的影响来降低糖尿病大鼠的血糖，并促进糖代谢的良性循环[10,11]。黄精多糖可以降低血糖并明显降低糖基化终产物受体mRNA的表达，使其能够很好的预防糖尿病及其并发症的发生[12]。在多糖的家族中，灵芝多糖、香菇多糖、当归多糖等都具有良好的降低血糖作用。
3 抗衰老作用
衰老自由基学说是现代衰老理论中具有代表性的学说之一，该学说认为自由基是细胞代谢过程中产生的具有氧化活性的物质，对机体具有损害作用，它能使细胞内的大分子物质和细胞膜中的脂质超氧化引起细胞结构和功能的破坏。其活性氧基团(ROS)为其主要成分，包括超氧阴离子自由基（O2-），过氧化氢（H2O2）和羟自由基（OH-）等，ROS能够破坏细胞的生物大分子物质，如：DNA、蛋白质和脂类分子从而加快机体的衰老过程。而一些中药多糖在长期的临床应用和药理研究中表明具有很强的清除自由基的能力。灵芝多糖可以通过促进上皮细胞产生SOD 和GSH-Px来清除MDA达到抗氧化作用[13]。地木耳多糖清除超氧自由基作用最强，最高清除率达到72.3%，而发菜多糖清除羟自由基的能力最强，最高清除率达74.3%[14]。因而，中药多糖在抗衰老作用中发挥了很大的作用。
4 抗辐射作用
研究表明，中药多糖还具有一定的抗辐射作用，它主要通过修复受损的造血组织，增强机体的免疫功能和清除自由基等作用来有效地减轻辐射对机体的的伤害。黑木耳多糖在抗辐射方面可以通过修复造血组织，增加白细胞数目明显地提高受γ射线照射小鼠的存活率和存活时间[15]。海带多糖可以明显地恢复受γ射线照射后大鼠血清产生抗体的能力，增强免疫力，起到很好的抗辐射作用[16]。灵芝多糖可以明显地使受4Gy辐射的小鼠产生SOD的能力增强，加大了清除自由基的能力，有效地减轻了辐射对机体的损伤[17]。枸杞、银耳、云芝多糖都有很好的抗辐射作用[18]。特别是对一些肿瘤病人，当他们接受放化疗以后，恶病质就会更严重，如果在临床治疗上辅助使用抗辐射的多糖就会大大改善病人的生活质量，并提高治愈率。
5 抗病毒作用
多糖主要通过抑制病毒复制和抗原表达来达到抗病毒作用。大蒜多糖可以通过抑制CVB3的核酸复制和对以后环节的影响来发挥其抗病毒作用，从而对由CVB3所致的病毒性心肌炎发挥一定的保护作用[19,20]。硫酸酯多糖可以通过干扰HIV对宿主靶细胞的黏附，抑制HIV的抗原的表达，抑制合胞体形成，抑制逆转录酶的活性等来抗击HIV[21,22]。黄芪总糖可以明显抑制单纯性疱疹病毒（HSV），红藻中的硫酸半乳聚糖和银耳多糖均具有抗HIV的能力。
6 调血脂作用
多糖还可以用于血脂的调节。它主要通过提高体内SOD和GSH-Px的含量并降低血清中LPO的量来降低血脂含量。灵芝多糖和蜂花粉多糖可以显著降低高脂血症大鼠血清中TC、TG、LDL-C水平[23,24]。同时，南瓜多糖、黄芪多糖、枸杞多糖等均都能够有效地降低血脂。
7 其他方面的作用
由于多糖来源与结构的不同，也决定了它功能的复杂性和多样性。最新研究报道，中药多糖在调节性功能方面起有一定的作用。枸杞多糖（LBP）10 mg/(kgBW·d)灌胃半去势大鼠与模型组比较能够明显地缩短阴茎勃起潜伏期、骑跨潜伏期，提高骑跨动物百分率，并提高其精子计数活力[25]。在临床应用方面枸杞还能够提高受试者的精子活度。实验也证实了枸杞多糖主要是通过对下丘脑-垂体-性腺轴的调节来改善性功能。车前子多糖还具有调整小鼠阴道菌群失调的功能[26]，褐藻多糖具有镇静催眠作用[27]，大黄多糖能够诱导溃疡性结肠炎（UC）大鼠的上皮细胞和外周血中中性粒细胞的凋亡而减轻炎症作用，对UC治疗有很大的作用[28]。根据结构决定药用的原则，中药多糖还会具有更多的药用价值，有待我们人类进一步的开发。
中药在我国有着悠久的历史，但我国对中药多糖的研究却起步很晚。随着现在科学技术的发展，我国研究人员日益发现中药多糖用于临床和科研研究方面都具有巨大的潜力。中药多糖广泛的生物活性和较低的毒性必将决定着它是未来临床药物研究的新秀。但由于中药多糖成分复杂，所以它的许多作用机制并不明确，这也是未来生物科学研究的方向。科研人员预言，人类正在进入一个新的药物时代，即多糖时代。
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（收稿日期：2007-11-28）