摘 要：黑鱼适应能力强、生长快、经济价值高。从池塘要求、鱼种投放、水质调控、病害防治等方面对黑鱼池塘高效养殖技术进行总结，以供养殖户参考。
关键词：黑鱼；池塘；高效养殖
中图分类号：S965 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20151131151
黑鱼俗称乌鳢、斑鱼，孝鱼等，属凶猛的肉食性鱼类且较为贪食。其适应能力强，生长快，耐运输，易管理，经济价值高是淡水养殖较好的品种。现将黑鱼池塘高效养殖技术总结如下。
1 黑鱼的生活习性和养殖准备
1.1 生活习性
黑鱼通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，捕食对象随鱼体大小而异，体长3cm以下的苗种主食挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等，体长3～8cm的苗种以水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾等为食，体长20cm以上的成鱼则捕食以各种小型鱼类和蛙类为。黑鱼有鳃上器辅助呼吸器官，能在缺氧和离水环境下存活较长时间，在0～40℃水温中均能生存，最适水温为16～30℃。
1.2 养殖条件
要求池塘靠近水源，池塘面积1300～1880m2，水质清新无污染，池底应保留15cm厚的淤泥，水深1.5～2.5m且东西走向长方形，向阳，进排水方便。为防止汛期黑鱼逃逸，进排水道捆绑防逃网片，最好在池塘四周围上网片。在池塘内栽植水生植物如水花生、苦草、轮叶黑藻等，水草面积占池塘面积的25%左右，高温天气能降低水温的作用，又可供黑鱼栖息隐蔽。
1.3 清塘
养鱼前彻底清理池塘，消除淤泥，杀灭害鱼、害虫等，以保证鱼类有良好的生长环境。可选择晴天中午，用生石灰750kg/hm2对水化成浆全池均匀泼洒，用机械耙透，起到杀灭各种病原、虫卵和敌害生物的作用。春季，当水温升至15℃左右时，用80目纱网过滤，注水1.5m左右，7d后准备投放鱼种。
1.4 鱼种投放
鱼种投放一般在初春。同龄鱼种规格应力求整齐、发育良好、色泽光亮、体质健壮、游动活泼、鳞片完整无疾病无寄生虫，放养苗种应投大规格一龄鱼种，万尾/hm2。投放前，鱼种要用3%～5% 食盐溶液药浴10min。放养地点选择避风向阳处，温差不超2℃，将盛鱼种容器放入水中，使其慢慢倾斜，鱼苗可自行游入池塘。
2 饲料投喂
2.1 投喂时间
要求每天投喂2次，上午下午各1次，上午8：00投喂，下午17：00投喂，摄食旺盛时，傍晚可再投喂1次。饵料投喂采取“4定、4看”原则，做到定时、定量、定质、定位。
2.2 投喂方法
除投喂小杂鱼外，也可投喂人工配合饲料，（鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%，余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素）。日投饵量为鱼体总重量的5%左右，根据天气、鱼的吃食活动情况灵活掌握投饵量，为了防止鱼病可在饵料中加入内服药做成药饵投喂。
3 日常管理
3.1 水质调节
平时每15d换水1次，在高温天气或水质过浓时，每10d换水1次，换水量20%～30%。每半个月使用生石灰1次，每667m2用量20kg左右，保持水质新鲜。为预防疾病可定期泼洒水体0.3g/m3强氯精。高温天气中午开机增氧2h，阴雨天根据天气情况及时增氧。
3.2 饲养管理
每天坚持巡塘2～3次。主要观察水质情况、黑鱼吃食及活动情况，及时清除残饵污物和病死鱼，水草生长过旺时及时捞取。汛期做好防逃设施准备情况。做好日常水质测定、用药记录、投饵记录等渔业生产管理。
4 鱼病防治
要坚持“全面预防，有病早治”的原则，积极做好鱼病防治工作。施用10%聚维酮碘溶液0.5～0.7g/m3，每15d对池水进行消毒管理，食台食场消毒，用生石灰15g/m3化水成浆每7d对食台食场进行消毒1次。夏季，用大蒜按5g/kg鱼在拌入饲料中，连续投喂2～3d，每月1～2次。一旦发现病鱼，要及时治疗，防止扩散蔓延。
疾病防治，水霉病：严格用药物消毒池水，在鱼苗入池前可用5%的食盐水浸泡10min左右，能预防水霉病的发生；白皮病：在池塘发病时可用含有效氯30﹪漂白粉全池泼洒或全池泼洒CIO2，使池水为0.1～0.2mg/L效果较好；小瓜虫病：在水温12～18℃，用2g/m2亚甲基蓝全塘泼洒；孢子虫病：用生石灰清塘，杀死淤泥中的孢子，可以预防孢子虫病。当鱼病发病时用灭虫精全池泼洒，隔3d后再用“强效碘”全池泼洒，连用3d，或可在饲料中拌“孢杀”，连用4d左右；此法治疗孢子虫病效果很好。
参考文献
[1] 柳富荣.黑鱼高效生态养殖模式技术试验.科学养鱼，2014（1）：34-35.
[2] 郭哲生.黑鱼池塘精养技术.齐鲁渔业，2014（2）：45-46.
作者简介：徐其虎（1970- ），男，安徽固镇县，大专，研究方向：水产养殖生物的遗传育种、繁殖和淡水渔业技术等研究工作，安徽省固镇县任桥镇畜牧水产站，助理工程师。