无花果属于桑科，榕属，又称寿果、明日果、蜜果、隐花果，落叶小乔木，是人类最早栽培的树种之一。无花果属于稀有果树，果实中含水分18.8％，蛋白质4.3％，脂肪0.3％，碳水化合物74.3％，灰分2.4％。干制果中含糖量达75％左右。此外，还含有大量维生素A、维生素C及其抗癌物质，具有相当的医疗营养物质。无花果还可制果酱、蜜饯等加工品，有特殊风味。
无花果的果实成熟期较长，每年约有5个月的时间陆续不断地成熟新鲜果实，供应市场需要。无花果容易繁殖，结果年龄较早(一般栽后第二年即可结果，第三年每株产量可达2～3千克)。在良好的管理条件下，年年丰产，经济寿命长，病虫害少，容易管理，对土壤的适应性也较广泛。
无花果，枝干光洁，树冠整齐，姿态美观。庭院或住宅旁栽培更为适宜，是大地园林绿化中的良好树种之一。
1 繁殖
无花果枝条极易生根，常以扦插繁殖为主，也可用压条法繁殖。实践证明，在生长期内行绿枝条扦插也容易成活。
2 栽植
单纯的无花果园，采用匍匐栽植，栽植距离为6米×6米，新发展果园为5米×4米，一般多在住宅旁零星栽培，或与其它果园中混植作为加密果树。
无花果发根要求温度较高(9～10℃)，所以春季栽植效果较好。同时冬季栽植容易受冻害，必须培土防寒。
3 整形修剪
无花果适宜于整成多主枝自然开心形及有主干的无形层。其定干高约40～60厘米。灌木形或匍匐形，在离地10～15厘米处定干，保留4～5个生长方向不同的主枝，构成树冠。由于无花果发枝力较弱，树冠中一般不致过分密集，所以疏剪程度尽量从轻。对于冬果为主要收获品种的结果母枝，忌行短截，以免影响产量。冬季受冻的枯枝及时剪除，注意选择新的徒长枝来代替。
4 水肥管理
无花果为抗旱的果树，但在新梢及果实迅速生长期，其需水量较大。为保证正常生长和结果，需进行灌溉。早春季节及新梢、果实迅速生长期间灌溉更为重要。落叶后结合冬耕蓄水灌溉，对增强越冬性非常有利。
无花果幼树生长不良时，每株施：氮肥50～70克，磷肥80～100克，钾肥40～60克。成年结果园每(亩)施入氮肥6～8千克，磷肥8～10千克，钾肥4千克。基肥施用时期以落叶前后为宜，追肥以早春新梢旺盛生长前，春、夏及秋果迅速膨大前为宜，天旱时施肥应结合灌水进行。
5 病虫害防治
无花果主要病虫害为炭疽病、角斑病、枝枯病、灰斑病、果锈病、桑天牛、黄刺蛾、东方金龟子等，生产上以综合防治为主。用代森锰锌800倍液或多菌灵800倍液防病；用敌敌畏800倍液或50％氯丹乳剂800～1000倍液或青虫菌800倍液防治桑天牛、黄刺蛾，在长约60厘米的树条蘸上80％敌敌畏100倍液分散插在地里，诱杀东方金龟子成虫效果很好。
6 采收
无花果成熟期较长，华北地区一般春、夏果6月下旬到7月上旬成熟，秋果8月上旬至11月中旬成熟。新疆喀什地区有三次采收，第一次6月下旬至7月上旬，第二次在8月中旬，第三次在9月下旬。同一树冠或枝条上由于开花早晚不一，成熟期也不一样，因此，无花果最适宜分期采收。充分成熟的聚合果，果顶上的小孔渐渐裂开，果皮上的网纹明显易见，此时采收果实，风味最佳；但充分成熟的无花果不耐运输，因而外运需适时采收。无花果的采收适宜在干燥的晴天进行。一般用手采摘，以竹筛盛放，果柄向下并排于筛子(容量不宜过大，一般约10～15千克)，以防止挤压腐烂。无花果的主要加工品为制干，制干可用晒干或烘干的方法。也有少量制作糖浸无花果干的，即先行脱皮后，以浓缩糖液浸泡约1～2天，取出晾干，这种加工风味更佳。