烟台是中国现代葡萄酒工业的发源地，是目前经国际葡萄·葡萄酒组织命名的亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城。早在1892年，爱国华侨张弼士就在烟台投资建设了中国近代第一家也是当时远东地区最大的葡萄酿酒公司——张裕酿酒公司，开创了中国工业化酿造葡萄酒的新纪元。经过120多年的发展，如今的烟台，已经成为全国最大的葡萄酒主产区。
近年来，国内河北，宁夏、新疆等一批“劲敌”不断崛起，奋起直追。虽然，烟台产区稳坐行业老大位置，但这股竞争势头对烟台产区的行业影响力带来了一定的威胁。而作为烟台市葡萄酒产业的管理部门、行业组织的烟台市葡萄与葡萄酒局和烟台市葡萄与葡萄酒协会，也意识到了这种威胁。于是，一场以宣传烟台葡萄酒产区为目的推介会，在全国糖酒会上拉开了序幕。烟台葡萄酒企业首次以产区的形象形成合力，“抱团”闯市场。
“抱团”走出烟台
10月6日，烟台以产区名义集中推介的身影现身全国糖酒会，来自烟台的瑞枫奥塞斯酒庄，盛唐国宾酒庄，金鼎酒业、时代葡萄酒、华鲁酒业、蓬珠酒业这六家企业的产品代表“烟台产”接受了国家级品酒师的品鉴与点评。六家企业态度一致，“烟台葡萄酒走出烟台，集中对外推介还是首次，我们代表的是整个烟台产区，产区好了，我们企业才会跟着一起好。”
“烟台的葡萄酒早已形成产业规模，但是，不管是宣传力度还是宣传方式都还不足。”烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张旭现在接受记者采访时语重心长的说道。
“国际方面，进口葡酒份额在逐年递增，这已毋庸置疑；国内方面，后起之秀宁夏举全省之力，重点推介宁夏葡萄酒，近一两年，在全国各地办过多场推介会。研讨会以及论坛，来势凶猛，迅速被业界和大众所熟知。”烟台葡萄酒，“一枝独秀”地位正受威胁。
据了解，烟台葡萄酒产业历史悠久，不管是种植、生产抑或是配套，在国内首屈一指。然而，就是在这样的烟台，除了众所周知的张裕、威龙、长城等国内一线葡萄酒品牌。还有150多家风格各异、个性突出的葡萄酒生产企业。2012年，规模以上葡萄酒企业实现产量32.56万千升，实现主营业务收入257.2亿元、利润36.5亿元，分别占全国总量的23.6%、58.7%和67.5%。全市葡萄酒企业拥有酿酒葡萄基地52万亩，全部采用现代生产模式精心管理，为生产高品质葡萄酒提供了可靠原料保障。
烟台还拥有葡萄酒尤其是海岸葡萄酒所需要的阳光、沙砾、海洋。这里年平均气温13℃，年日照时数2600多小时，无霜期长达280多天。充足的光照、较长的生长期，有利于酿酒葡萄风味物质的积累。在这样条件下种植的葡萄糖酸协调，酿出的酒果香浓郁、醇厚优雅，结构均衡、回味悠长……
烟台具备了得天独厚的资源，具有最完备的产业发展基础设施。但是在市场激烈竞争和瞬息变化的大环境下，唯有努力做到最好，才能保持一枝独秀的地位。这种忧患意识，促使烟台葡萄酒产区的企业，有了这样第一次抱团。
如何利用全国糖酒会这个大舞台，带着烟台葡萄酒走出去？烟台市葡萄与葡萄酒局，烟台市葡萄与葡萄酒协会早早就瞄上了这个酒类最大的传播平台，经过多次研究，精挑细选六家不同类型的葡萄酒企业和葡萄酒庄，“抱团”走出烟台，在武汉糖酒会上集中展示烟台葡萄酒产区形象。
走出去，才能赢得最大的胜利。
“集结号”首航成功
推介会上，来自国内十三个省市自治区的酒类专卖局、酒类协会、经销商代表150余人品尝了六家烟台葡萄酒企业的12款不同类型的葡萄酒。
记者在现场看到，参加推介会的葡萄酒零售价多在百元左右，价格最低仅售40元/瓶，价格最高为1580元/瓶。
烟台葡萄酒好不好，“自己不说，让专家说。”现场来自中国酒业协会葡萄酒专家委员会主任王树生、齐鲁工业大学博士生导师赵新节博士、国家葡萄酒质检中心主任朱济义、副主任赵永福等著名葡萄酒行业专家，对烟台产区的12款葡萄酒进行了现场品评，对于烟台产区葡萄酒产品给予了较高的评价。
“这几位品酒师都是国内顶级的权威专家，葡萄酒好不好，他们最有发言权，而他们肯为烟台葡萄酒摇旗呐喊，也从一个侧面说明，烟台产葡萄酒质量过硬。”张旭告诉记者。
中国酒类流通协会副会长刘员、中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明，上海市酒类专卖管理局局长卢荣华等行业领导也来到现场为烟台葡萄酒“站台”。
“文化是积淀，烟台葡萄酒业有自己的葡萄酒文化，在宣传推广方面，不仅是技术工艺，酒文化也是宣传的重点，贴近民生才是王道。”王祖明告诉参会的经销商，“欧美国家在葡萄酒的技艺和文化方面，做了非常扎实的研究，这个我们可以借鉴，未来我们应该将葡萄酒和本土文化结合，烟台葡萄酒产区应该走在全国前列。”
走出去，更大的收获在于引进来。“我们并不追求一次推介会可以卖掉多少瓶酒，我们在乎的是——整个烟台葡萄酒产区的抱团效应。只有烟台大产区好了，企业才会得到收益。希望有一天，烟台葡萄酒会像法国波尔多一样，一提产区，所有人都会竖起大拇指。”烟台市葡萄与葡萄酒协会会长孙承贤如是说。
六家参展企业，其中瑞枫奥塞斯和国宾酒庄两家是酒庄，而酒庄，将是烟台葡萄酒产业今后发展的主要方向。
“追求个性风格的葡萄酒庄，比起工业化大生产的葡萄酒更加具有特色和吸引力，相对而言，品质也会更高，我们希望借此带动烟台葡萄酒产业升级。”孙承贤告诉记者，2012年，法国罗斯柴尔德拉菲集团在烟台投资建设罗斯柴尔德男爵中信酒庄，开创了烟台葡萄酒庄辉煌发展的新篇章。目前，烟台市建成、在建酒庄已达50个。蓬莱葡萄酒庄集群、莱山瀑拉谷葡萄酒庄集群、栖霞台湾农民创业园酒庄集群已初具规模。规划争取在5年内，建成10个各具特色的葡萄酒庄集群，打造一批风格各异的葡萄酒小镇，在烟台中北部崛起一条葡萄酒庄聚集区隆起带。