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学生物工程学院，试验时间为2017年3—4月，主要试剂包括羧甲基纤维素钠（CMC-Na）、蛋白胨、酵母提取物、柠檬酸、硫酸镁、磷酸二氢钾、硫酸铵、氯化钙、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、无水乙醇。主要仪器：微型植物粉碎机（DF-15），购自温岭市林大机械有限公司;立式压力蒸汽灭菌器（LDZX-50KBS），购自上海申安医疗器械厂;循环水式真空泵[SHZ-D（Ⅲ）]，购自巩义市予华仪器有限责任公司;水分仪（MJ33），购自瑞士梅特勒-托利多仪器（中国）有限公司;高效液相色谱（1260LC），购自安捷伦科技（中国）有限公司;恒温水浴锅（HH-2），购自常州市凯航仪器有限公司;电热鼓风干燥箱（DH-101），购自天津市中环实验电炉有限公司;超净工作台（VS-1300L-U），购自苏州安泰空气技术有限公司;恒温培养振荡器（ZWYR-D2401），购自上海智城分析仪器制造有限公司;水浴振荡器（HZS-H），购自哈尔滨市东联电子技术开发有限公司;精密电子天平（MS204S），购自瑞士梅特勒-托利多仪器（中国）有限公司;pH计（Delta 320），购自梅特勒-托利多仪器（中国）有限公司。
1.1.2 菌种与培养基 尖孢镰刀菌菌种由天津科技大学生物工程学院应用微生物与酶工程实验室提供;酵母由笔者所在实验室提供。马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）：马铃薯200 g/L，葡萄糖 20 g/L，若制固体培养基加琼脂20 g/L，不调节pH值。酵母浸出粉胨葡萄糖培养基（YPD）：酵母膏 10 g/L，蛋白胨 20 g/L，葡萄糖20 g/L，若制固体培养基加琼脂20 g/L，不调节pH值。发酵产酶培养基A：底物30 g/L，CMC-Na 5 g/L，蛋白胨10 g/L，磷酸二氢钾1 g/L，硫酸镁0.2 g/L，硫酸铵 3 g/L，pH值6.0。发酵产酶培养基B：底物 40 g/L，磷酸二氢钾1.0 g/L，氯化钙0.3 g/L，硫酸镁 0.3 g/L，磷酸氢二铵 10 g/L，磷酸二氢钠6.94 g/L，磷酸氢二钠9.52 g/L，pH值 6.0。