企业人力资源管理的社会调查报告 本文格式为Word版，下载可任意编辑企业人力资源管理的社会调查报告内容提要我于今年5月对百胜餐饮集团中国事业部—(肯德基)企业的人力资源管理进行了走访调查。调查下面是小编为大家整理的企业人力资源管理的社会调查报告 ,供大家参考。
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企业人力资源管理的社会调查报告
内容提要
我于今年
5月对百胜餐饮集团中国事业部—(肯德基)企业的人力资源管理进行了走访调查。调查发觉肯德基企业人力资源管理在聘请环节对应聘者进行严格审查面试，以便录取到秀，最适宜其岗位的员工。为树立整体国际形象，执行标准而统一的公司规章制度，百胜餐饮集团中国事业部编制《员工手册》，其《员工手册》也是依据中国法律编制的，是属于企业规章制度中的一个组成局部。在员工培训过程中重视员工的职业生涯打算，满足员工个人进展须要。在日常管理中加强与员工交流，促使员工参加管理。在日常生活中企业关怀员工的生活。企业建设了一套完美的酬劳体系。它包括直接酬劳、间接酬劳、非金钱性酬劳。
关键词
人力资源管理
毕业社会调查
调查报告
我此次社会调查的对象是百胜餐饮集团中国事业部—(肯德基)企业。调查的题目为《百胜餐饮集团中国事业部—(肯德基)人力资源管理中的运用》。我于20xx年6月12日走访了肯德基企业人力资源部张经理，他向我介绍了肯德基企业员工的聘请、录取及培训，员工的福利等状况，并借阅了肯德基企业《员工手册》和20xx年度肯德基企业各部培训记录。自我鉴定：
我是中央播送电视大学宁夏播送电视大学分校
“人才培养模式改革和开放教导试点〞管理学科工商管理专科20xx秋的学员，通过在校近三年的学习，控制了现代经营管理的根本学问、根本理论。此次参与学校组织的社会实践，我按照所学的有关企业人
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力资源管理的学问，挑选了银川市百胜餐饮集团——肯德基企业为调查对象，通过走访该企业的人力资源部经理，查阅企业的《员工手册》及20xx年度企业各部门培训记录，以《百胜餐饮集团中国事业部—(肯德基)人力资源管理中的运用》为题，写了这篇调查报告。通过此次社会实践，使我更深刻地认识到人力资源管理在企业中的重要性：企业惟独重视人力资源的管理，才干有一支高素养的员工队伍，才干取得良好的效益。由于所学学问有限，只能对企业人力资源的局部进行分析，因此无法做到全面的、深层次的分析。
一、员工的聘请和录取
企业在员工的聘请和录取工作中将积极权控制在自己手中，通过严格的面试、录取测验等。不获得求职者的信息，从而推断求职者的技能、学问是否与工作要求相符。企业在聘请员工时也向求职者全面客观的介绍企业状况，员工工作的内容、要求，企业所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等，使求职者能从这些信息中推断自己对所应聘的工作是否称心，是否能胜任其职。这一做法将有助于肯德基企业挑选到更优秀的员工，也有助于员工坚决其在企业长久工作和奋斗的信念，增添企业的凝结力。
二、重视员工的职业生涯打算，满足员工个人进展须要
肯德基企业从员工进店开场就指导员工决定自身的职业目标，帮忙其设计个人的成长打算，并为员工提供适当的进展时机。这样做削减了员工的流失，提高了员工的称心感。企业采纳的较为有效的升迁时机与进展，其流程如下：
(一)效劳员见习转正。1，工作满50个小时;2，通过一个工作站的训练检定。效劳员—接待员，完成主题二并通过检定。
(二)效劳员—训练员。1，通过一个区的所有根本工作训练检定;2，通
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过该区的开店或打烊工作训练检定;3，理论考试达90分;4，实操考核100%通过。接待员—资深接待员，完成主题五并通过检定。
(三)效劳员-全训练员工作。1，通过所有工作区的所有根本工作站的训练检定;2，通过所有工作区的开店或打烊工作训练检定;3，理论考试达90分;4，实操考核100%通过。资深接待员—接待员组长。1，完成主题九并通过检定;2，视餐厅须要。
(四)全训练员—组长。1，任职全训练员6个月;2，通过所有工作区的开店或打烊工作训练检定;3，，理论考试达90分;4，实操考核100%通过。
(五)通过任职组长观看中及餐厅须要，便可以提升到管理岗位。其效劳组及管理人员在餐厅里的工作包括：1，依工作站的规范程序预备高品质的产品;2，亲切自然地欢送顾客，并提供他们所想要得到的效劳;3，执行一切必需的清洁维护工作。透过训练有素的员工执行这些工作，方可到达企业101%顾客称心的目标。
三、加强与员工交流，促使员工参加管理
企业的胜利离不开员工的发明性、主动性的发挥。作为效劳第一线的员工，他们比管理者更了解顾客的需求和要求，更能发觉工作中存在的问题。为此，肯德基企业为员工营造了一种和睦的大家庭氛围，使员工能充分发表意见，主动参加管理，如总经理接待日等方式，通过与员工双向交流，使企业管理者可以做出更优的决策，此外，肯德基管理者不仅加强与企业现有员工之间的交流，而且也要重视与“跳槽〞员工的沟通，因为管理者认为这些员工往往比企业现有员工更能直接、详实的指出经营管理中存在的问题。通过深入了解员工
“跳槽〞的缘由，实行相应的措施，以便更好解决企业经营管理中存在的问题。
肯德基企
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业让员工参加管理，进一步发挥了员工的主观能动性，增添了员工的工作责任感，使员工更清晰的了解管理人员的要求和冀望，更愿和管理人员合作，做好效劳工作。此外，该企业除了鼓舞员工参加管理之外，还进一步采纳授权方式，把一局部决策下放给员工，让员工按照详细状况对客人的问题做出快速的反馈，这样极大的激发了员工的主动性。
四、关怀员工的生活
相对于其他行业来说，企业员工普通工作压力较大，可自在安排的时间较少，肯德基企业的管理者从生活上多关怀员工，为员工提供各种方便。首先，管理者应高度重视员工时间分配，员工的上班时间由员工自己于一周前提供，充分为员工削减压力，生活方便。然后，会有无数时机参与由餐厅举办的各项员工活动。其次，管理人员还对员工进行感情投入。在节日、员工生日的时候送上贺卡、礼物等表示祝愿。假如员工家里有什么困难，尽力提供支持与帮忙，解除了员工的后顾之忧。
五、建设合理的薪酬体系
肯德基企业从员工的须要出发，建设了一套完美的酬劳体系。它包括直接酬劳、间接酬劳、非金钱性酬劳三方面内容。
(一)直接酬劳直接酬劳主要指企业为员
工提供的工时工资、加班费等。为了提高效劳人员的待遇，企业推行以岗位工资为主的岗职工资制度。岗职工资制是从经理到见习助理，组长，效劳员等分成许多级别，各级别有不同的工作有所不同的工资制度。这样可以避开单纯按行政级别来划分工资高下，工作多年的效劳人员的工资还比不上初出茅庐的管理人员的工资的不合理的现象。
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(二)间接酬劳
间接酬劳主要指员工的福利。好旺得企业采纳统一的方式，为员工提供医疗保险、养老金、带薪假期等福利。
(三)非金钱性酬劳企业管理人员认识到员工的须要是多方面的既有物质的须要，又有精神的须要。因此，管理人员应适当的考虑员工的精神须要，通过各种精神鼓舞措施来激励员工，如评选“员工〞、授予“岗位能手〞称号等。管理人员还应留意到：不同的员工的精神满足是不同的。并按照员工个人的差异有针对性的采纳各种激励伎俩。如有的员工盼望有良好的人际关系，企业就组织一些文艺活动、联谊会等社交活动以满足他们的需求;有的员工盼望受人恭敬，拥有较高的声威，企业可通过授予各种荣誉称号来激励他们。通过以上几方面的调查，可以看出百胜集团—肯德基企业的管理者是真正重视员工，把员工放在首位，切实把“员工第一〞运用到企业的人力资源管理中。正因为如此，肯德基企业才干在激烈的人才竞争中，吸引和留住优秀的员工，使企业有一支稳定的、高素养的员工队伍，为来宾提供高效、优质的效劳，得到各方伴侣的一定。
最近一项调查说明，我国超过半数以上的企业处于中高度危机状态。报告显示，困扰我国企业的首要因素是人力资源危机，有33.7%的被调查企业表示人力资源危机对其企业产生了严重影响。在调查中发觉，企业中高层管理人员的意外离职，有时会给企业带来巨大的损失，因为他们熟识本企业的运作模式、拥有较为固定的客户群，而且离职后只要不改换行业，投奔的往往是原企业的竞争对手，势必会给原企业的经营和进展带来较大的冲击。
通过对肯德基企业人力资源管理的调查，或许能给那些处于危机状态下的中国企业带来些启示，甚至是阅历。
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