摘要：绿色有机农业是一种结合现代高新技术进行农业生产的新的生产方式。概述我国有机农业发展现状，详细介绍目前国内主要的绿色有机农业生产技术及生产模式，以期为改善我国农业环境质量、提高农产品市场竞争力和促进农业可持续发展提供依据。
关键词：有机农业；生产技术；模式；发展
中图分类号：S345 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2014）10-0065-02
我国是世界农业大国，我国的农业发展取得了举世瞩目的成就。但同时也必须清醒地认识到，传统农业中化肥和农药的过量使用造成的农业生产成本剧增、农作物品质下降、污染加重、生态环境恶化等问题日益严重，影响农业可持续发展。随着生活水平和质量的不断提高，人们对绿色、无公害农产品的需求也不断增加，发展现代生态农业是我国农业的必然选择。
现代物理农业工程技术是将当代高新的物理技术和农业生产相结合的产物，是利用具有生物效应的电、磁、声、光、热、核等物理因子操控动植物的生长发育及其生活环境，促使传统农业逐步摆脱对化学肥料、化学农药、抗生素等化学品的依赖以及自然环境的束缚，最终获取高产、优质、无毒农产品的环境调控型农业，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。因此，物理农业技术已成为当前我国的迫切需求，是实现我国绿色有机农业发展的科学选择。
近几年，我国已开发研制出了系列现代物理农业技术及产品，包括植物声波助长仪、空间电场防病促生系统、种子磁化机、等离子种子处理机、电子杀虫灯和土壤连作障碍电处理机等，这些技术广泛应用于种植业和畜牧养殖业，取得了良好效果。经过几十年的技术探索及创新，物理农业技术从过去的单一技术应用形式趋于向集成化发展，因为单一的技术应用形式已经难以满足实际生产应用的需要，必须采取综合性的物理农业技术措施。绿色有机农业生产模式就是农产品安全的保障模式，其诸多环境友好型农业应用的生产技术及生产模式，均可由现代物理农业工程技术装备提供。当前，绿色有机农业生产技术及生产模式主要有无毒优质果蔬生产模式、环境安全型畜禽舍生产技术及模式和磁化处理种子技术及模式。
1 无毒优质果蔬生产模式及技术
目前，绿色有机农业生产都会面临着一个同样的问题，即病虫害防治问题。由于反季节生产温室内湿度大、空气不流通，以及轮作期限的缩短、连作，适宜病害发生的生态环境持续建立，导致温室土传、气传病害传播频繁。
设施栽培中植物全生育期病虫害的全方位物理预防体系，从种到收全程物理保护，包括对土传病虫害、气传病害及飞翔类害虫的物理控制，即对看不见的真菌、细菌、病毒等病原微生物和能够看到的微小害虫、大型害虫实施系统的物理控制。1） 土传病虫害的控制主要包括镰刀菌引起的枯萎病、大丽花轮枝孢菌引起的黄萎病等通过土壤、灌溉水、施肥引起的植物病害和根结线虫病。采用的物理技术装备为3DT系列土壤连作障碍电处理机。2） 气传病害的控制主要包括植物的霜霉病、灰霉病、疫病、锈病、黑痘病、白粉病、炭疽病等通过气流传播的真菌、细菌病害。采用的物理技术装备为3DFC系列温室电除雾防病促生系统。3） 微小飞翔类害虫的控制主要包括白粉虱、蚜虫、斑潜蝇、蓟马等害虫。控制设备主要是3DJ-2A型介电吸虫板/筒，表面包括蓝色和黄色两种颜色。4） 大型类飞翔害虫的控制主要包括食心虫等果树害虫，小菜蛾等蔬菜害虫，以及蝼蛄、金龟子等地下害虫。控制设备主要是3DS-15型多功能静电灭虫灯和防虫网。
品质调控主要有两个方面：一是生长调控。采用温室电除雾防病促生系统，利用空间电场和二氧化碳增施技术的配合使用可获得产量倍增效应。二是成熟度控制。在果实类蔬菜生长接近常规商品质量时可采用声波技术进行促早熟控制。通常采取的技术及生产模式为：土壤连作障碍电处理机+温室电场除雾防病促生系统+介电吸虫板+多功能静电灭虫灯+声波仪。该技术及生产模式中，土壤连作障碍电处理机的作用是控制土传病虫害；温室电场除雾防病促生系统的作用是控制气传病害，以及提高植物的低温吸收（钙、磷）与合成营养（光合作用合成碳水化合物）的能力；补光灯的作用是补充提供必要的光照；多功能静电灭虫灯的作用是控制飞翔害虫；声波仪的作用是控制植物的成熟度。
2 环境安全型畜禽舍生产技术及模式
疫病预防是养殖业的生命线。据调查，在已发生的疫病中，有40%是通过空气传播的，另有40%多的疫病是通过流媒接触传播的，近10%的疫病与粪便高度关联；而在突发的烈性疫病中有70%多与环境空气质量相关，所以控制空气安全和粪便安全就能控制住50%以上的疫病发生。为此，提出和强调环境安全型畜禽舍的概念、设计及建设是极为必要的。环境安全型畜禽舍是一种可以自动防疫而且无臭的畜禽舍，其关键之处在于采用了整体空间的空气净化技术，即上层空间设置了畜禽舍空气电净化自动防疫系统，粪道则采用了粪道空气电净化自动防疫器或粪道等离子体除臭灭菌系统。因此，进行畜禽舍物理保护、空间电场防疫、牧场无臭化建设，主要目的是降低病死率、粉尘与氨气浓度。可采用的环境安全型畜禽舍生产技术及模式有两种：一是每栋布置300型畜禽舍空气电净化自动防疫系统和粪道等离子体或臭氧灭菌除臭机；二是每栋布置内循环空气净化消毒机和空间电场自动防疫系统。
畜禽舍空间电场防病防疫系统可对畜禽舍的粪道及粪尿出口、地面至屋顶的空间、进气窗、排气窗、操作间等部分，进行气体的粉尘净化、病原微生物的灭杀、有害气体的分解与抑制。试验证明，此项技术在温室可有效去除空气病菌40%～90%，降低空气湿度5%～20%，除雾50%～99%，使室内空气清洁无异味，对生物气传病害的防治效果可达70%以上。对畜禽舍内有害气体的分解率为硫化氢（H2S）50%～80%、氨气（NH3）40%～75%、有机臭气72%～98%，可防止高浓度氨气、硫化氢引起的畜禽呼吸道系统、消化道系统、眼结膜、眼角膜炎症等病变的发生，增强了畜禽对疫病的抵抗力。
3 磁化处理种子技术及模式
种子处理是农业生产中的重要环节之一。一方面，种子处理可以减少在生长、收获、贮藏过程中所造成的种子活力下降，使种子的活力得到一定的恢复；另一方面，种子处理能杀灭种子所携带的病菌，防治苗期病虫害，提高种子发芽率，增加幼苗营养，促进生长发育，实现苗全、苗齐、苗壮和增加作物产量的目的。常规的种子处理方法有包衣、拌药、化学脱绒、药剂浸种等。但化学处理方法存在易产生药害，破坏土壤环境，某些防治病虫的药剂不能与根瘤菌、植物生长调节剂同时用于种子等问题，并且化学处理不能真正提高种子本身适应环境的整体抗病、抗寒、早熟等性能，而这些效果可以通过以光、声、磁、电、热为代表的物理技术处理种子的方法达到。种子经过特定的物理技术处理后，除了可以减少或杜绝农药化肥的使用，改善并提高农作物品质外，种子自身的发芽率、发芽势也得以明显提高，后期表现为出苗齐、苗壮、叶厚，抗病性增强，抵御自然灾害和适应环境变化的能力提高。辽宁地区磁化处理玉米种子，增产幅度为10%～24%；磁化处理水稻种子，增产幅度为12%～26%；磁化处理蔬菜种子，增产幅度为5%～25%。
参考文献
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Abstract： Green organic agriculture is a new production mode combining modern high technology for agricultural production. This article summarizes the status of domestic organic agricultural development， introduces the production technology and mode of present main green organic agriculture， in order to provide a reference for improving the quality of agricultural environment， increasing the competitive force in agricultural market and promoting agricultural sustainable development.
Key words： organic agriculture； production technology； mode； development