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教育，使每位采购人员都能有良好的职业道德，消除采购中容易出现的不良会计行为，对采购过程中的资金使用情况要定期公示，以提高其透明度，从而确保采购工作能够合理有效地进行开展。
4.2规范开展采购供应商选择工作，降低采购成本浪费
牧原食品采购成本控制中必须注重供应商的选择，择优选择采购供应商，以此实现对采购成本的有效控制。公司在采购供应商管理中要择优选择供应商，在每一种材料品类的供应商中选择一定数量的供应商充实到公司的采购数据库中，加强对这些供应商的资料搜集力度，及时更新供应商资料，作为采购工作的重要数据支撑，以此选择相应的供应商开展采购合作。同时，建立供应商评价制度，通过材料采购质量需求和行业规定制定供应商评价制度规范，然后以规范为依据对供应商进行评级，评定出四级等级，在后续的实际采购工作中，首先选择等级较高的供应商进行合作，等级的高低是需要公司根据自身需求评定的，等级高的供应商供货速度快、提供的材料质量较好，应具有优先合作权。此外，牧原食品在确定供应商时还需要对供应商的交易历史，供应商的信用评估等进行查阅，从而确保采购人员在众多的供应商中选择最佳的供应商，为公司制定最合理的供货提供支撑。
4.3健全采购价格管理体系，降低采购成本支出
牧原食品要加大人力物力的投入力度，建立完善的采购价格管理体系。首先，进一步加深对原材料供应市场的调查分析，详细对比行业同品类原材料的供应商价格情况，并综合采购客户的意见反馈和退换货情况择优甄选出价格合适的供应商，以此实现对采购价格的有效控制，保证公司的采购价格不过高或者过低。同时，根据之前的采购记录整理出年度的采购数据作为基础，通过每年的采购信息整理出月度变化区间，在之后的采购工作当中可选取采购价格最低的月份进行实际的采购交易，实现对采购成本会计的有效管控。此外，对采购人员的采购工作业绩进行考核，考核成绩的判定以采购人员降低采购价格的比例为基础，将采购材料质量高低当成选择的参考指标，以此对每一名采购人员的采购行为进行评估打分，从而引导采购人员规范开展相应的采购管理工作。
4.4加大对采购方式的创新应用，提升存货变现能力
牧原食品要高度重视采购方式的创新和使用，不断丰富公司的采购方式，从而降低采购成本。首先，根据公司具体采购资金的盈亏情况选择具体的采购方式，比如可以选择市场采购、招标采购等，或者还可以采用分散采购的形式。如果采购的内容为公司经常需要的原材料，那么采购部门可以通过货比三家的原则，选择那些物美价廉且质量较高的供应商作为企业的采购供应商。同时，对于公司大宗产品的采购，如果金额较大的可以采用招標的形式，根据众多供应商所提供的报价，在考虑产品质量和价格的基础上，最终确定最佳的供货单位。此外，采购方式的多样化使牧原食品在采购中可以灵活多变地选择采购方式。因此牧原食品在采购计划确定的情况下可以采取采购即时变化方式或者分期采购方式，按照一定的时间段进行分批次采购，保证采购根据实际情况适时变化，进一步强化对采购成本的有效控制。
5结论
采购成本控制是食品行业企业生产经营活动的重要组成部分，其中降低采购成本是企业生产经营过程中的关键环节。食品行业欲追求经营利润的最大化，需强化采购成本的控制，制定控制采购成本的有效措施，规避采购成本浪费现象的产生。本文以牧原食品为例，通过对其采购成本控制的研究，针对性地提出了相应的解决策略。