舌尖上的美食10篇

时间：2022-10-24 13:55:02 来源：网友投稿

舌尖上的美食10篇

舌尖上的美食篇1

毛血旺

郑婧茹

“红椒红血红香菜，色美味美全都美！”我作了一首诗，来赞美毛血旺这道大菜。

色泽鲜艳的毛血旺“唰”的一声倒入铁锅，再均匀地撒上香菜，白芝麻，这道色香味俱全的菜就出锅了。馋得那叫人口水流的，啧，啧，啧！

刚出锅的毛血旺，白白的热气和蘑菇云差不多，一个劲儿地往上窜。放眼望去，香菜和白芝麻在上方漂着，充当着点缀。我拿起漏勺，直往汤里捞去，漏勺便捞起许多食物：一大片猪肚在上方，不少红油从上面滑过，原本褐色的它如今也已红光满面，就像猴子的屁股一样。一棵豆芽被猪肚压着身子，豆的部分是淡黄色的，芽的部分白花花的，和云朵相媲美的话，豆芽可就是如此清新淡雅了。经过我前面这一捞，旁边的面上浮起了鲜红的鸭血，那已经煮得很烂了，还有几处裂痕，和猪血有得一比。一旁，火红火红的干辣椒在汤面四处游荡，如同岩浆一般。

我迫不及待地抓起筷子，夹起一块鸭血，就塞入口中。这时，一股辣味迎面向我袭来，如同一大群恐怖分子一般冲向一处地区，它们占领了舌头，弥漫在口腔之中，使其它味道举手投降，随着口水冲向下水道。恐怖分子杀进食道，让你觉得好像一位位士兵在脖子中打仗。

吃完这毛血旺，它的味道使我久久回味，它色香味俱全，是我眼中舌尖上的美食。

舌尖上的美食篇2

陈雅云

福清的美食有很多，其中最著名的就要数海蛎饼了。

海蛎饼是由米浆，海蛎，瘦肉，包菜，紫菜经过油炸而成。

海蛎饼有一个故事，清代初有一位年轻人。继承父业，在闹市卖早点，他虽然勤劳，但没什么生意，只能糊口，不能成亲。他想如何才能将生意做起来。

一天晚上，他梦见一位白发老人对他说：“你的后运好。”他忙问：“好运向何处求？”老人不搭不理，飘然而去。他追赶不这时见天上星光闪闪，他看得出神。接着月亮下况。黄色的太阳从东边升起，霞光万道，醒来却是一场梦。

后来他从梦中悟出了奥妙，把蛎饼放在锅里炸开市之时，顾客长了拍手叫好。于是他生意兴隆，发家致富。

这就是海蛎饼的由来。

舌尖上的美食篇3

龙门石窟

龙门石窟位于河南省洛阳市，是世界上造像最多、规模最大的石刻艺术宝库，被联合国科教文组织评为“中国石刻艺术的最高峰”，位居中国各大石窟之首。现为世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAAA级旅游景区。龙门由大禹治水中所开凿，鱼跃龙门的传说亦发生于此。其石窟则始凿于北魏孝文帝年间，盛于唐，终于清末。历经10多个朝代陆续营造长达1400余年，是世界上营造时间最长的石窟。建造时采用了大量彩绘，今多已褪色。密布于伊水东西两山的峭壁上，南北长达1公里，现存洞窟像龛2345个，造像11万余尊，与莫高窟、云冈石窟并称中国三大石窟，后加麦积山石窟称四大石窟。

白云山

洛阳白云山，世界地质公园、国家AAAAA级旅游景区、国家科普教育基地，位于十三朝古都河南洛阳的嵩县南部伏牛山腹地原始林区，总面积168平方公里，动物204种，植物1991种，森林覆盖率98.5%以上。白云山有海拔1500米以上的山峰37座，其中玉皇顶海拔2216米，为白云山第一峰。白云山融山、石、水、洞、林、草、花、鸟、兽为一体，雄、险、奇、幽、美、妙交相生辉，形成各具特色的景观区，成为中原地区集观光旅游、度假避暑、科研实习、寻古探幽为一体的复合型旅游区，被誉为“自然博物馆”、“人间仙境”、“京洛名山”。

老君山

老君山(The Laojun Mountain)，原名景室山，位于十三朝古都洛阳的栾川县县城东南三千米处，八百里伏牛山脉的主峰，海拔2217米。是国家AAAAA级旅游景区、世界地质公园、国家地质公园、国家级自然保护区、省级重点文物保护单位、省级风景名胜区，中国北方道教信众拜谒圣地，中原山水文化杰出代表。老君山有两千多年道教文化历史，东周时期，因“守藏室史”李耳(著名的“老子”)到此归隐修炼，被道教尊为太上老君，北魏时在山中建庙纪念，唐贞观年间受到皇封，修建“铁顶老君庙”，唐太宗赐名为“老君山”，沿袭至今，成为道教主流全真派圣地。明万历十九年颁赐老君山道经诏谕，封为“天下名山”。现存庙宇中顶峰老君庙规模最大，有“南有武当金顶，北有老君铁顶”之说。2014年，老君山老子铜像被世界基尼斯总部输录为 “大世界基尼斯之最——世界最高的老子铜像”。

鸡冠洞

鸡冠洞位于河南省洛阳市栾川县，县城西三公里，秦岭余脉伏牛山支脉鸡冠山的半山腰上，海拔1021米。鸡冠洞是一处大型的石灰岩溶洞，喀斯特岩溶地貌，鸡冠洞长达5600米，供观赏长度1800余米，观赏面积2.3万平方米。此类洞穴在北方少见，被誉为北国第一洞府。 2012年1月9日被中国国家旅游局授予国家5A级旅游景区称号。

龙潭大峡谷景区

龙潭大峡谷景区位于河南省洛阳市新安县，距洛阳70公里，郑州180公里，连霍高速、310国道、陇海铁路横穿县境，位置优越，交通便利。龙潭大峡谷景区是王屋山——黛眉山世界地质公园的核心景区，是一条以典型的红岩嶂谷群地质地貌景观为主的峡谷景区。先后获得“国家地质公园”、“中国最具发展潜力景区”、“中国优秀旅游目的地”、“世界地质公园”、“国家AAAAA级景区”、“全国科普教育基地”、“全国森林康养基地试点建设单位”、“洛阳市研学旅行基地”、河南智慧旅游“三钻级智慧景区”等称号，享有“古海洋天然博物馆”、“黄河山水画廊”等美名。

关林

关林，位于河南省洛阳市洛龙区关林镇，为埋葬三国时蜀将关羽首级之地，前为祠庙，后为墓冢，为海内外三大关庙之一，千百座关庙中独称“林”，是中国唯有的冢、庙、林三祀合一的古代经典建筑。现为全国重点文物保护单位，国家AAAA级旅游景区。关林始建于明万历年间，清乾隆时加以扩建，现存建筑主要为明代，是一处保存完整的古建筑群。关林的建筑规格按照宫殿形式修建，布局严谨壮观。庙前有戏台，中轴线建筑依次有大门、仪门、甬道、拜殿、大殿、二殿、三殿、石牌坊、林碑亭、关墓。中轴线两侧附以其他形式相同的对称建筑物。其中最具特色的当数舞楼，前台的歇山式和后台的硬山式组合一起，重檐楼阁，构筑之妙全国罕见，也为“洛阳古代艺术馆”所在地。

白马寺

白马寺(White Horse Temple)，中国第一古刹，世界著名伽蓝。位于河南省洛阳市，始建于东汉永平十一年(公元68年)，是佛教传入中国后兴建的第一座官办寺院，乃中国、越南、朝鲜、日本及欧美国家的“释源”(释教发源地)和“祖庭”(祖师之庭)。白马寺把佛教传到了朝鲜、日本和东南亚，使佛教在亚洲得到普及，后来又进入欧美，成为世界各地佛教信徒参拜的圣地。因此19世纪末以来，日本捐资重修白马寺钟楼并立空海雕像;泰国、印度、缅甸政府相继出资于白马寺建造佛殿，使之成为全世界唯一拥有中、印、缅、泰四国风格佛殿的国际化寺院。韩国、新加坡、马来西亚均来此受戒，美国、德国、加拿大均出席该寺方丈升任法会，作为国际化程度最高的寺院，白马寺可谓名副其实的“天下第一寺”

重渡沟

重渡沟自然风景区位于十三朝古都洛阳市栾川县潭头镇西南10公里的熊耳山，是国家AAAA级旅游景区，区内竹茂林密，野生动植物繁多，800亩竹林密密层层，可与蜀南竹海相媲美，被誉为京洛避暑胜地。重渡沟因东汉光武大帝刘秀二渡伊水至此，摆脱王莽追杀并成就帝业而得御赐之名。神秘的历史传说加上重渡沟的景区三绝，使重渡沟由鲜为人知名不见经传而一举唱红北国，声震华夏，成为河南省目前最具活力的十大热点景区的最好诠释。

舌尖上的美食篇4

烧饼夹肉

梁煜彬

放学了，妈妈给我买了一个烧饼夹肉，这可是我的最爱。烧饼四周金灿，中心淡黄，呈圆形。看着金黄酥脆的烧饼，我不禁垂涎三尺，迫不及待地吃了一口，酥脆的饼皮在口中断裂，夹杂着芝麻的清香，肉的浓香，两种香味儿结合，那可真是美极了！咽下去后回味无穷，让我忍不住继续吃下一口……吃着热腾腾的烧饼，我的心无比温暖。

舌尖上的美食篇5

青椒炒肉

詹礼嘉

大部分人都做过菜吧！我经常做的菜也是我最拿手的菜那必是青椒炒肉啦！因为青椒炒肉也是我最爱的食物。

首先要准备好材料，青椒、瘦肉、姜、酱油、蚝油、盐、盘子。

先把青椒和瘦肉和姜清洗干净然后把青椒和姜切成条状，长度大概4-5厘米，宽大概1-1。5厘米就好了。瘦肉切成一小块一小块的，放入盘子里。接着，倒入酱油、油，用套了手套的手开始腌制，把它涂抹得全身都有酱油和油就OK啦。

都准备好了，然后锅内还要放点油，等油起泡了在放入腌制好的肉，炒呀炒，再依次放入姜丝和青椒翻炒几次，然后放点蚝油。如果觉得味道不够，可以多放点耗油或者多放一点酱油或盐。最后，香喷喷的青椒炒肉就可以出锅啦。

这道美味，吃起来香极了，不仅比外面的便宜，而且比外面卖的好吃哟，青椒吃起来辣辣的，瘦肉外焦里嫩，而且有嚼劲。

青椒肉真是太好吃了！味道棒极了！想吃的小伙伴也可以跟着我一起做哟！既简单又美味。

舌尖上的美食篇6

缠绕在舌尖上的脆皮娃娃

刘昱含

在美食中，我最喜欢吃的就是香而不腻的煎包。当晨光洒在煎包上时，就已经给它镀上了一层金黄，油光清晰可见，泛着点点亮光。最令人心动的是上面那一层焦脆的外壳，轻轻地附在包子的表面，为包子披上薄薄的，金黄的细纱，脆得好像轻轻碰到了都会破，它就是整个包子的灵魂。其它几个面白白嫩嫩的，仿佛白白胖胖的娃娃的脸，那样可爱。一阵香气从鼻尖滑过，当然不能放过，咬上一口，那香脆的外皮，那白嫩的面团，那柔软的馅料瞬间滑入舌间，在味蕾间迅速融合，使整个身体得到了巨大的满足。眼睛不由得闭上了，咀嚼也慢了下来，这一刻时间好像都停止了，有的只是缠绕在嘴角的余香。当你再咬上第二口时，里面少量的粉条和韭菜也会随之调皮地跳入舌头；滑滑的嫩嫩的，似乎是衬托肉馅与脆皮的装饰，但也会在你心中留下一个光辉形象。如果用心体会，会觉得自己好像都飘起来了，心灵都被这美味征服了，这种味道让人不可忘记，永远萦绕在心头。

舌尖上的美食篇7

杨记拉面

常佳铭

杨记拉面牛肉拉面是最好吃的美食，刚出锅的牛肉拉面，从远处看，这就是一碗烟雾缭绕的“仙面”离近一闻香气扑鼻，吃一口美味至极，这个牛肉拉面上白绿相间翠色的香菜，白黄的拉面，让人垂涎三尺。在滴上几滴辣椒油或滴上几滴醋就色香味俱全了，用筷子夹着面条吃一口，刚到嘴里就像小精灵，在你的舌头上按摩，特别美味，一粒粒牛肉入口即化，回味无穷，唇齿留香，你也一定要来这里吃一碗拉面哦！

舌尖上的美食篇8

臭豆腐

董昊翰

豆腐，是个大家族，无论哪种，都口感Q弹爽滑。而我的至爱，“闻着臭，吃着香”，豆腐中的至尊——臭豆腐。

做臭豆腐，需要有祖传秘术的加持。首先，将豆腐放在油锅里炸，煎至金黄，就可以出锅了。拿来一个塑料碗，在里边加上些不知名的佐料，倒入熬制好的高汤，放入香菜，加入豆腐。一碗臭豆腐就新鲜出炉了。

臭豆腐外形挺别致的，好似一个池塘，一片片香菜漂浮在池面，就如同一朵朵荷叶长在水面般，而那金黄的豆腐就好像是盛开的荷花。远看，好似是缩小版的“一池荷花”。若是榴莲与它相比，也要跪在它脚下。

臭豆腐不仅外形好看，口感也非常好吃。

哪怕相隔十里，也能闻到那诱人的“香味”，“不吃不知道，一吃吓一跳”。我迫不及待地将臭豆腐蘸上辣酱送入口中，一股辣辣的，香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般占领了我的舌头，游荡在我的口腔，让一切余味纷纷缴械投降，紧接着，它们穿通食道，你马上会感觉一个个顽皮的小精灵在你的脖子中“按摩”。

臭豆腐，是美食的代表。

舌尖上的美食篇9

火锅

谢书宇

锅中好似两重天，天南天北亦不同。一天滚烫火辣辣，一天纯洁乳白白。猜到了吗？没错，它就是火锅。

太阳照亮世界，白云飘荡天空，花草向我招手，今天值得珍惜，因为终于吃到火锅啦。激动的心，颤抖的手，一切无法言喻。

刚坐下，那味扑鼻而来；刚起身，那味足传天下。我早已沉浸这麻辣清香之中。这锅，似冰火两重天；这味道，如卧龙配凤凰。乳白配棕的蘑菇、暖红配黄的西红柿片儿、翠绿配青的葱花，给这锅增色几许。

“滋滋”，毛肚下锅，这香气，犹如海啸般向我的鼻腔奔涌。吸一口，五脏都在KTV；再吸一口，六腑也在蹦极；还吸一口，脑袋都要嗡嗡响。

到了最激动人心的时刻。一品尝，这汤红扑扑，这皮亮晶晶，这肉颤巍巍。只感觉自己来到了天堂，能长生不老。

顺着口腔往下吞，那麻辣鲜香的味道，在口腔炸裂开。那火，那烈，那麻，那辣，在嘴里打起了架，舞枪挥棒，四杀疆场。只见那“麻”溜走，钻入我的的舌头时，火辣辣一片，但无法阻挡。嚼一嚼，Q弹的口感，四处漂泊，似恶龙，似恶虎，两兽在嘴里龙飞凤舞。

毛肚滚进了肚子，这一场没有硝烟的战争总算了结，虽然这味终将消散，但我时刻想念着它们。

再见了，毛肚。

再见了，火锅。

舌尖上的美食篇10

今天，我和姐姐要学做美食一一土豆丝饼。方法呢，是从妈妈手机上的小红书上学来的。

我们先准备好材料：土豆、火腿肠（或者红萝卜）、葱花、面粉、五香粉、盐。接着，我们把土豆去皮切丝，放到一个大一点的容器里；然后再放一点去皮切丝的火腿肠；然后我们加入一大勺的面粉、葱花和五香粉，把他们搅拌成一个浓稠的面糊。

现在，我们把煎饼机预热，再刷上一层薄薄的油，从那碗浓稠的面糊中夹起一坨，放到煎饼机上，压一压，整理成饼，再在饼的上面刷一层薄薄的油等一面炸到金黄了，再给饼翻个身，炸到煎饼机里滋滋作响，一股香味飘满整个厨房。

叮叮叮当！土豆丝饼出锅啦！我们在上面用蕃茄酱在饼上画了个大大的笑脸。嗬！别提有多美味了！