酒的作用和功效1 提供能量 酒在体内可以“燃烧”而产生热量供机体利用，而且机体“燃烧”酒精是优先的，即若同时食人其他物质．那么酒精将先燃烧而留下其他物质供机体其他的用途。酒精只能燃烧产热，不能供下面是小编为大家整理的酒作用和功效,菁选2篇,供大家参考。
酒的作用和功效1
提供能量
酒在体内可以“燃烧”而产生热量供机体利用，而且机体“燃烧”酒精是优先的，即若同时食人其他物质．那么酒精将先燃烧而留下其他物质供机体其他的用途。酒精只能燃烧产热，不能供机体做其他用途。
促进食欲
适度饮酒可以增加食欲。国外生理学家观察到，人在饮酒10分钟后，测量消道化内液体的含量表明，胃液中钻酸和胃消化酶的含量及胰液中消化酶的含量、胆汁的分泌都会增加、特别是对中老年人来说，饭前适当的饮酒将有增进食欲的作用。
增强心血管功能
适当饮用洒可以增强心脏功能，增加心脏本身的血液循环，扩张冠状血管，预防冠心病发生。美国的一所大学对2万人进行34年营养与血压关系的调查发现：酗酒者血压最高，其次是不饮洒的人，少量饮酒者血压最低。还发现适量饮酒可以增加血液中的蛋白质成分，而且具有防止心脏病发作和减少动脉硬化的危险。
促进消化
人在步入中年以后，消化系统的功能开始降低。如果饭前适量饮酒，可以促进胰液素的分泌，胰液素又可促进人体消化系统内各种消化液的分泌．从而增强胃肠道对食物的消化和吸收。因此，中老年人饭前适量饮酒可以弥补消化功能低这一缺陷。
舒筋活血
2000年前我国中医经典著作中曾有记载：“形数惊恐，经络不通，病生于不仁，治之以按摩醪药。”这里的醪药即药酒。明代的《本草纲目》载有药酒69种，近代医家更将其发扬，现代应用的药酒不下千种之多。药酒乃是将中药适当调配，与酒浸制而成，可治疗内、外、妇、神经、殴打损伤等诸多疾病。
缓解情绪
适量的饮酒益于人们心身健康。随着现代医学研究的发展，人们已经发现许多疾病的产生环境及人的心理状况有着密切的联系。
人们如果长期处于孤独和紧张状态，就容易生病，而适量饮酒能使人精神愉快。酒的陶醉作用能够缓和人的忧虑和紧张状态，增强安定感，提高生活兴趣。
延年益寿
适量饮酒能延年益寿。近年来许多国家的研究显示，适量饮酒比滴酒不沾者要健康长寿，适量的酒可以增加高度脂蛋白的含量，可防止心脏病的发生，减少动脉内胆固醇的积累，对老年人而言，少量饮酒是健身的灵丹。
酒的作用和功效2
不同的酒制品也有不同的功效，单纯的白酒或者是红酒适当服用的"话，可以改善血液循环、起到温热机体的作用。
而中医认为，“酒是水谷之精，其气彪悍”，因此，除了温热机体之外，还可以在一定程度上振奋阳气、缓解疼痛、调节气氛等功效。
也有学者认为，红酒还可以促进血管软化，减少发生心血管疾病。
除了红酒和白酒之外，医用酒精可以消毒，还可以用来辅助拔火罐，但却不适合饮用。
总的来说各有各的好，建议有需求的人根据本身的需要来选择。
适度饮酒，有兴奋精神，增进食欲，祛筋活血，祛湿抗寒的作用，然而过量饮酒会削弱心脏功能，导致胃部和胰腺发炎，酒精进入肝脏会损害肝细胞，此外长期饮酒会形成脂肪肝或肝硬化，会抑制呼吸中枢，损害消化道，所以建议一定要适量饮酒，过量饮酒会对身体造成很大的伤害。
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