吃山楂饼的功效与作用和禁忌1 吃山楂饼的功效与作用 1、促进消化 山楂饼保留了新鲜山楂中的丰富营养，含有大量果酸，能加快身体内消化液分泌，并能促进食物中脂肪和蛋白质分解，能提高身体对食物的吸收下面是小编为大家整理的吃山楂饼功效与作用和禁忌3篇（完整）,供大家参考。
吃山楂饼的功效与作用和禁忌1
吃山楂饼的功效与作用
1、促进消化
山楂饼保留了新鲜山楂中的丰富营养，含有大量果酸，能加快身体内消化液分泌，并能促进食物中脂肪和蛋白质分解，能提高身体对食物的吸收利用率，经常吃山楂饼能促进消化，提高人体消化功能，也能减少食少腹胀和腹部积食等多种不良症状发生。
2、减肥瘦身
人们适量吃一些山楂饼，还能减肥瘦身，因为它含有的活性酶和酸性成分，在进入人体后能加快人体内脂肪分解和燃烧，并能维持人体正常代谢，只有能让人类提出明显减轻，会让人们的身材变得越来越苗条。
山楂饼不能和什么一起吃
1、山楂饼最为有人营养丰富而且能保健身体，但生活中有些食物不能和山楂饼一起吃，特别是常见的火龙果和柠檬等食物在与山楂饼一起吃后会对人体产生不良影响，如果把山楂饼和火龙果一起吃会引发消化不良和腹痛，把它与柠檬搭配在一起吃，则会影响身体对蛋白质的吸收，会让其他食物中的营养流失。
2、山楂饼还不能和胡萝卜一起吃，因为山楂饼中含有丰富维生素c，而胡萝卜中则含有维生素c的分解酶，如果把这两种食物放在一起吃，会让山楂饼中的维生素c大量流失，人们在吃了以后也吸收不到应有的营养。
吃山楂饼的功效与作用和禁忌3篇扩展阅读
吃山楂饼的功效与作用和禁忌3篇（扩展1）
——山楂的作用与功效与禁忌 (菁选2篇)
山楂的作用与功效与禁忌1
山楂也叫山里红、红果、胭脂果。山楂有很高的营养价值和医疗价值《本草纲目》记：
山楂化饮食，消肉滞等。凡脾胃虚弱，食物不消化，胸腹酸刺胀闷者，于膳后口爵两三枚绝佳。老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;因此山楂被视为“长寿食品”。
山楂的营养功效
1、山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，
2、山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。
3、山楂所含有的黄酮类与胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成，可增强机体的免疫力，延缓衰老，防癌抗癌。
4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;，
5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;
6、山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定
有心脏和血管问题的老年人常食常食山楂能够扩张血管、降低血糖、降低血压，防治心血管疾病和老年性心脏病。
常吃山楂饼的好处？
山楂片是山楂经过加工处理而成山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
山楂的功效
山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
山楂有生津止渴 活血化瘀的功效
山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
山楂活血化瘀食疗妙方
材料：山楂+桂园+老冰糖+水
方法：桂园加山楂加水煮开3分种再加冰糖煮5分钟，直饮
功效：活血化瘀
山楂的功效 山楂的副作用和禁忌
1、山楂味酸，加热后会变得更酸，直接食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。
2、孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者．血糖过低者以及儿童勿食山楂。
3、山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
4、生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂。
5、胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
山楂的作用与功效与禁忌2
1、降低血压
据实验表明，山楂可以使心肌的收缩力增强，这样就可以让心脏的排血量增加，将山楂的提取物注入体内，可以起到非常明显的降压作用，主要是因为山楂可以将外周血管扩张起来。除此之外，山楂还可以降低血脂和胆固醇，老年人可以适当吃一些山楂来保健。
2、美容养颜
山楂的颜色是非常显眼的亮红色，看起来很喜庆，山楂里面的维生素C含量非常丰富，可以延缓衰老，还能够美容养颜。经常吃山楂可以补充维生素C，可以让皮肤更加紧致细腻。此外，山楂还可以将体内的脂肪消除掉，具有减脂瘦身的功效。
3、促进消化
山楂里面含有大量的酸性物质，比如山楂酸、苹果酸、柠檬酸等，吃山楂可以使胃液的酸度增加，这样就能够让胃蛋白酶的.活性得到提高，还能对胃黏膜起到刺激作用，可以增加胃液的分泌，起到促进消化的功效。山楂可以调节肠胃，兴奋*滑肌。
吃山楂的禁忌
山楂可以促进消化，对肠胃有刺激作用，不过，不可以大量食用，更不能空腹吃，这是因为山楂里面的鞣酸含量非常多，这些物质和胃酸在一起会产生鞣酸蛋白，胃部的鞣酸蛋白长期积累下去，会出现胃溃疡、胃出血等病症。
吃山楂饼的功效与作用和禁忌3篇（扩展2）
——山楂的功效与作用食用禁忌
山楂的功效与作用食用禁忌1
1、山楂有助于消化
山楂中含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，食用后会增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，还能刺激胃粘膜，促进胃液的分泌，有助于蛋白质与脂肪的消化
山楂对肠胃功能还有一定的调节作用，对于痉挛状态的胃肠*滑肌有抑制作用，对松弛状态的*滑肌又有兴奋作用。
2、山楂有助于降血脂
山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入而发挥作用的。实验证明山楂中的山楂黄酮（主要含有牡荆素、槲皮素、槲皮苷、金丝桃苷、3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁等）
能显著降低高血脂动物的血清总胆固醇，低密度蛋白胆固醇和载脂蛋白B的浓度，且能显著升高高密度胆固醇和载脂蛋白A的浓度，有助于预防动脉粥样硬化及高血压、脑溢血等心脑血管疾病。
3、山楂有助于对抗心肌缺血
实验证明，山楂中的山楂黄酮水解的产物能增加缺血心肌营养性血流量，山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。
4、山楂有助于增强心肌收缩力且有助于降低血压
实验证明，山楂具有增强心肌收缩力、增加心脏排血量的作用。山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。
5、山楂有助于对抗病菌
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
6、山楂有助于对抗癌症
山楂黄酮中含有一种叫牡荆素的成分，它能阻断亚硝酸铵的形成，还能抑制黄曲霉毒素的致癌作用，预防消化道癌症的发生。
山楂的食用禁忌
1、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2、山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。
3、健康的人食用山楂也应有所节制，儿童在牙齿发育的时候，长期吃山楂的话，对牙齿健康也不利，吃完之后妈妈们要带着小孩及时漱口刷牙哦，以防损害了牙齿。
4、山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用。
5、胃酸过多的人及胃病患者不宜吃山楂。
6、孕妇害喜莫吃山楂。刚怀孕的`时候，孕妇难免会有呕吐等反应，喜欢吃酸的东西，也不要选择山楂，因为其有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，极易引发流产。产后吃可以修复子宫，可以食用。
吃山楂饼的功效与作用和禁忌3篇（扩展3）
——干山楂片的功效与作用及禁忌
干山楂片的功效与作用及禁忌1
干山楂片的功效
1、保护心脏
干山楂片对人类心脏有明显保护作用，因为干山楂片中含有的药用成分，让人体内的冠状动脉扩张，并能增加冠状动脉中的血液流量，它还能增强人体心肌细胞的`血氧能力，经常食用能强心也能预防心梗和心率失常发生。
2、预防癌症
干山楂片能用来泡水喝，也能用来煲汤或者煮粥喝，它能为人体补充丰富营养，特别是它含有的牡荆素在被人体吸收后，能抑制人体内亚硝酸铵和黄曲霉素的活性，能防止这些物质对人体细胞产生破坏，它们都是常见的致癌物质，这些物质数量减少以后，人体出现癌症的几率就会明显下降。
3、消炎杀菌
干山楂片中还有一些药用成分，人们用它煮水喝，能消灭身体内的敏感菌和致病菌，并能让人体内出现的炎症很快消退，他对人类经常出现了肠炎和痢疾，以及气管炎和肺炎等症都有一定缓解作用，*时用干山楂片泡水喝，还能抑制身体内金黄色葡萄球菌和链球菌以及变形杆菌的活性，能防止人体因细菌感染而出现病变。
干山楂片的禁忌
干山楂片对人类身体有明显保健作用，但那些已经怀孕的女性禁止吃干山楂片，因为她对女性子宫有一定刺激作用，容易造成子宫收缩，女性在怀孕期间吃干山楂片容易造成流产。用干山楂片煮水或煮汤时，还禁止使用铁锅，不然它还有的酸性物质与铁相结合后，会产生对人体有害的物质，食用后会危害人体健康。
吃山楂饼的功效与作用和禁忌3篇（扩展4）
——大红陈皮的功效与作用禁忌3篇
大红陈皮的功效与作用禁忌1
部分功效：理气、健脾、化痰、燥湿。
部分作用：适用于咳嗽痰多、胸脘胀满、食少吐泻。
使用禁忌：气虚、阴虚燥咳人群不宜服用陈皮，吐血证慎服陈皮。
陈皮的功效与作用
1、陈皮治脾胃不调胸脘胀满。
陈皮有治脾胃不调、胸脘胀满的作用，可以用9克陈皮、12克白术、6克木香这三味中药一起加水煎药，在饭前服用。
2、陈皮治小儿脾疳泄泻。
陈皮有治小儿脾疳泄泻的作用，可以用50克陈皮、25克青橘皮、25克炙甘草、25克诃子肉这四味中药一起研磨成粉末，每次在食前用沸开水冲服10克温服。
3、陈皮治咳嗽痰多。
陈皮有治咳嗽痰多的作用，可以用1片陈皮、5粒白胡椒、1个白萝卜、3片生姜一起加水煎煮30分钟，每日饮汤2次。
4、陈皮治霍乱吐泻、中气不和。
陈皮治霍乱吐泻、中气不和的作用，可以用15克陈皮与15克藿香这两种中药混合后研磨为细粉末，用白开水送服。
注意事项、副作用、禁忌
在使用陈皮时，可以单独使用陈皮，也可以搭配白术、木香、炙甘草、诃子肉、白胡椒等中药来使用，气虚、阴虚燥咳人群不宜服用陈皮，吐血证慎服陈皮。
大红陈皮的功效与作用禁忌2
陈皮的功效与作用
1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。
2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
3、陈皮具有祛痰止咳的功效。陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部知道胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
4、陈皮具有消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道*滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。
陈皮的主要对脾胃有比较大的作用，不仅可以促进肠道蠕动，还可以消除肠道积气，最主要的"是陈皮还具有祛痰止咳的功效。虽然陈皮有那么多功效，但是其也有禁忌的，像那些气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者就不应该吃陈皮。
吃山楂饼的功效与作用和禁忌3篇（扩展5）
——山楂入药功效与作用 (菁选2篇)
山楂入药功效与作用1
山楂对许多疾病都有疗效。山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时，山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
山楂的营养价值
1、山楂含有较高的热量，含大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
4、山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C。
山楂的功效与作用
1、降低血脂：山楂含有的黄酮类化合物可以防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿及镇静作用。
2、开胃消食：山楂有开胃消食的"功效，特别对消肉食积滞作用更好，因此很多助消化的药中都采用了山楂。
3、活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4、*喘化痰：山楂中含有的某些成分具有*喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的作用。
5、催产作用：山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6、抗衰防癌：山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰抗癌的作用。
山楂的食用禁忌
1、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2、山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。
3、儿童在牙齿发育的时候长期吃山楂对牙齿健康也不利。
4、山楂含有大量糖分，因此糖尿病患者不宜食用。
5、山楂能刺激子宫收缩，产妇食用极易引发流产。
山楂入药功效与作用2
山楂
山楂，又叫红果、_子，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5-6月，果期7-10月。果实酸甜可口，能生津止渴，亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。山楂树适应能力强，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫危害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种。
山楂的功效
1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;
3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;
4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;
5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;
6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;
7、山楂中有*喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
山楂药用价值
山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有“山楂丸”、“焦三仙”等。
我国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。中医成药焦兰仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为其主要成分;山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。
由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。
由于山楂富含多种有机酸，它能保持山楂中的维生素C，即使在加热的情况下，也不致被破坏，所以，制成山楂糕等制品后，维生素C仍能保存。山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分)，能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压;此外，山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用;山植还含有槲皮苷，它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰*喘之功能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品。
据药理试验，焦山楂煎剂体外试验对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色球菌、炭疽杆菌等均有明显的抑制作用，故可用于菌痢的治疗。
山楂还有治疗绦虫的作用，取1公斤鲜山楂洗净后，从下午15时开始嚼至22时，禁吃晚饭，次晨用100克摈榔水煎服后卧床休息，有大便感时，忍一会再去大便，可以排出完整的绦虫;冬天宜坐温水便桶，免得绦虫遇冷收缩，有效率可达100%。
山楂中果胶含量居所有水果之首，达*%，而果胶，据最新研究，它有防辐射物质的作用，从体内带走一半的放射性元素 (锶、钴、钯等)。果胶还有吸附和抗菌性质，可从肠子上去除细菌、毒素并束缚住水分，因此，可治泻肚。
吃山楂饼的功效与作用和禁忌3篇（扩展6）
——茯苓的功效与作用及禁忌
茯苓的功效与作用及禁忌1
茯苓的功效
1、《药征》记载：茯苓主治悸及肉瞤筋惕，旁治头眩烦躁。
2、《伤寒明理论》记载：茯苓渗水缓脾。
3、《本经》记载：茯苓主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。
4、茯苓治子宫肌瘤：茯苓、桂枝、当归、牡丹皮各180克，桃仁、赤芍、海藻、牡蛎、鳖甲各120克，红花75克，三棱、莪术、乳香、没药各60克 共研细末，炼蜜和为桂枝茯苓丸，丸重9克，每服1丸，日3次，温开水送，持续服药1年，能使月经正常，肌瘤消失。
5、茯苓治心神失养：茯苓9克，酸枣仁15克，知母6克，川芎4.5克，甘草3克 水煎服，为酸枣仁汤。亦宜于虚烦不眠、心悸眩晕等症。
6、《儒门事亲》记载：茯苓治小便多、滑数不禁：白茯苓(去黑皮)、干山药(去皮，白矾水内湛过，慢火焙干)。上二味，各等分，为细末。稀米饮调服之。
7、茯苓用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。
8、《德生堂经验方》记载：茯苓治下虚消渴，上盛下虚，心火炎烁，肾水枯涸，不能交济而成渴证：白茯苓一斤，黄连一斤。为末，熬天花粉作糊，丸梧桐子大。每温汤下五十丸。
9、《本草衍义补遗》记载：茯苓，仲景利小便多用之，此治暴新病之要药也，若阴虚者，恐未为宜。
10、《局方》威喜丸 记载：茯苓治丈夫元阳虚惫，精气不固，余沥常流，小便白浊，梦寐频泄，及妇人血海久冷，白带、白漏、白淫，下部常湿，小便如米泔，或无子息(不育)：黄蜡四两，白茯苓四两(去皮、作块，用猪苓一分，同于瓷器内煮二十余沸，出，日干，不用猪苓)。上以茯苓为末，熔黄蜡为丸，如弹子大。空心细嚼，满口生津，徐徐咽服，以小便清为度。
吃山楂饼的功效与作用和禁忌3篇（扩展7）
——蓝莓蒸熟吃的功效与作用
蓝莓蒸熟吃的功效与作用1
1、提高大脑功能
蓝莓蒸熟后再吃，能让他的电脑功能得到更好发挥，因为蓝莓中含有的一些活性成分在蒸熟后能尽快被人体吸收，可提高记忆力并能营养脑神经，而且能增强人类大脑功能，可防止记忆力减退，会让人们变得更聪明。
2、保护眼睛
蓝莓蒸熟后再吃，对人类眼睛还有明显保护作用，它能营养视神经，并能防止视网膜功能减退，也能加快人类眼睛中视紫质全成，能提高人类眼睛的视物能力，可缓解眼疲劳也能预防视力下降。*时特别适合那些长期用眼的人群食用。
3、增强免疫力
蓝莓蒸熟后再吃，能让人体尽快把它含有的花青素吸收和利用这种物质进入人体后，能加快人体内免疫细胞合成，并能促进抗体产生，它还能增强人体的抗氧化能力，并能加快人体对维生素c维生素a等物质的吸收，能让人体自身免疫力明显增强。
4、降低胆固醇
人们把蓝莓蒸熟后再吃，还能净化血液，可清理血液中的胆固醇和甘油三酯，并能防止血脂升高，它能抑制人类小肠，对胆固醇的吸收能让人体内胆固醇数量明显减少，可防止人体因胆固醇过高而出现疾病。人们把蓝莓蒸熟后再吃，还能吸收丰富微量元素钾和维生素c这些物质能促进血液循环，也能防止血压升高。
吃山楂饼的功效与作用和禁忌3篇（扩展8）
——谷芽的功效与作用及禁忌
谷芽的功效与作用及禁忌1
和中消食
谷芽味甘性温，入脾、胃二经。具宽 =消谷之功，故可用于食积不化等证。《本草纲目》：“快童开胃，下气和中，消食化积。”
健脾开胃
谷芽味甘性温，能温煦脾阳，调理中气。故可用于脾胃虚寒所致各种病证。《本草经疏》：“具生化之性，故为消食健脾，开胃和中之要药。”
热毒下痢
是指腹痛，里急后重，便下粘液夹杂赤白脓血为特征。《病因脉治·痢疾论》：“痢疾之症，便下脓血，或赤或白或黄，或三色杂下，里急后重，欲便不得便，既便又复登而厕，逼迫恼人。”多发于夏秋季，暑热熏蒸，感受时气疫毒，入胃肠与血气相搏，则化为脓血而下痢。谷芽为健脾开胃、和中之要药，并具下气宽中之功，用后脾强气下，邪热自除。《本草经疏》：“脾胃和，中自温，气自下，热自除也。”《中草药手册》：“治脾虚，心胃痛，胀满，热毒下痢。
津伤烦渴
因大病、久病之后，或阴虚火旺，虚火煎灼，或脾虚不能转输津液，均致津少而口渴。症见日中干燥，喜饮水浆，饮不止渴等。谷芽味甘，可生津除烦，健脾调中，行气而除热。《中草药手册》：“治烦渴，消瘦。”
谷芽的禁忌
胃下垂者忌用;无积滞者忌用。
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