十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍1 用料：鸡蛋3个，糖，盐，牛奶，黄油，酒一匙 做法： 1.将调味料加入蛋液混合好后，在加了少许黄油的*底锅里倒入一半鸡蛋液摊*； 2.膨胀后往自己的方下面是小编为大家整理的十一款简单家常日式料理用料及做法介绍五篇（2023年）,供大家参考。
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍1
用料：鸡蛋3个，糖，盐，牛奶，黄油，酒一匙
做法：
1.将调味料加入蛋液混合好后，在加了少许黄油的*底锅里倒入一半鸡蛋液摊*；
2.膨胀后往自己的方向均匀卷起，再往里推到一边；
3.把剩余的蛋液继续加到锅里，起泡的地方就把它弄破。重复卷起，直到用完蛋液；
4.做好的蛋卷可以稍微整形，切成容易吃的大小即可。
小贴士：有专用鸡蛋烧的长方形*底锅
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍2
用料：米饭1碗，酱油2大匙，酒1/4大匙，梅子1个，烤海苔丝适量，煎茶
做法：
1.盛适量的饭，把海苔丝铺在饭上，最上面放上梅干；
2.把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去.茶水要漫过饭的.三分之二；
3.根据自己口味加上少许盐、芝麻、日式酱油、芥末。
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍3
用料：米饭1碗，黄油1小块，酱油1小匙
做法：
1.切一小块黄油放在热米饭上，等融化大概30秒；
2.浇一点酱油拌匀即可。
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍4
用料：猪排一块，蒜蓉，生抽，糖，料酒，姜片，生粉，鸡蛋，洋葱
猪排的腌制要提前一天准备。用的是猪里脊肉，一块里脊切开几片，用刀背把肉剁松，用蒜蓉，生抽，糖，料酒，姜片腌制。猪扒也可以只用单纯的盐和黑胡椒腌制，如果肉够好的话，也可以用纯生抽。
做法：
1. 猪排去除多余的腌汁，裹上生粉；
2. 裹一层蛋液；
3. 裹上面包糠，用手压紧，抖掉多余的面包糠即可。家庭制作用半煎炸的方法，比较省油。*底锅烧热油，放入猪排大火定型，中火煎炸，一面炸好再翻另一面，两面差不多金黄，转大火再煎1分钟即可；
4、鸡蛋1个打散，洋葱半个切丝 ；
5、酱汁：生抽2勺，高汤6勺，味淋2勺（没有省略，或用真露（韩国酒）或料酒代替），糖少许；
6、锅里放入酱汁，加入洋葱丝，煮开，放入切好的猪排，加入蛋液，蛋液凝固即可关火。
小贴士：
想猪排脆一些的，猪排就晚点才放，又或者直接把酱汁煮好倒入碗里再放入猪排，保持猪排的脆皮 。
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍5
用料：竹荚鱼1条，盐、料酒1/2勺，柠檬，酱油
做法：
1.将鱼洗净，从腹部切下，切至背部不要切片，头部也切分成两半不要切片，打开*铺，摘去鱼腮、肠等不干净的东西；
2.放入盐、料酒、柠檬汁，把鱼身两面抹匀，腌20分钟，再在两面抹少许油；
3.烤箱中放入烤网，中层，200度，预热后放入鱼，烤15分钟，中途翻面一次再刷遍油；
4.摆盘，按自己口味淋上酱油。
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍5篇扩展阅读
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍5篇（扩展1）
——日式猪排盖饭的用料及做法 (菁选2篇)
日式猪排盖饭的用料及做法1
猪里脊、小葱、海苔、鸡蛋、米酒、生抽、味醂、淀粉、面包粉、米饭、洋葱
日式猪排盖饭的用料及做法2
1、猪里脊切厚约1-2公分的片，用松肉锤将其锤松；
2、鸡蛋两个，打散成蛋液。取另一个碗，打一个鸡蛋的蛋液；
3、小葱切碎丁；
4、海苔剪成细丝；
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍5篇（扩展2）
——铁板日式豆腐的用料及做法 (菁选2篇)
铁板日式豆腐的用料及做法1
日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜
铁板日式豆腐的用料及做法2
盐、糖、味精、生抽。
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍5篇（扩展3）
——日式大阪烧的用料及做法
日式大阪烧的用料及做法1
高丽菜半颗、红椒1个(或者胡萝卜半个)、肉末100克、酱油1小勺、辣椒粉1小勺、烤肉酱1勺、小虾20克(也可用鲜虾)、鸡蛋2个、面粉200克、水适量、盐1小勺、鸡精1小勺、胡椒粉适量、油50克、沙拉酱适量、海苔一片、柴鱼片适量
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍5篇（扩展4）
——5道经典的韩国料理及其做法3篇
5道经典的韩国料理及其做法1
做法：
1. 准备好所需配料，不喜欢香菜味道的可以省略；
2. 培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用，大蒜切成末放在一起备用；
3. 在盆中筛入面粉，建议过筛，不过筛的容易起面疙瘩；
4. 尝试的慢慢加入清水，顺着一个方向搅拌至粘稠的`糊状；
5. 再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀；
6. 锅中放入模具，在模具中滴入少许底油，油不必多。舀一勺面糊填充满模具，可以适当用勺子压一压，摊至两面金黄即可盛出食用。
小贴士
1.只有模具周围充满面糊，摊出来的造型才会较圆。
2.如果面糊比较稀，就再加点面。干了就再加点水。
3.原料可以自己自由搭配，比如火腿、口蘑、香菇都是不错的选择。
5道经典的韩国料理及其做法2
传统上这道主食为神马要用石锅呢，主要是因为石锅受热传热均匀，能生成非常香脆的锅巴，而且保温效果极好，一边慢慢享用也不用担心饭放凉了。
做法：
1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用;
2.锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出；
3.炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用；
4.锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出，同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用；
5.在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎*铺码在饭上，把煎至单面熟的"荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴；
6.吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可。
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍5篇（扩展5）
——土豆片的简单家常做法3篇
土豆片的简单家常做法1
用料：土豆2个、油适量、红辣椒多量、花椒适量、葱花适量、盐适量、酱油适量，蒜瓣适量。
做法：
（1）先热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒，葱花炸锅。
（2）土豆片入锅，放盐，炒至7成熟放酱油与蒜瓣，炒至100%熟，出锅。
土豆片的简单家常做法2
原料：土豆500克、青椒1个、生抽适量、盐5克、鸡精少许，大蒜7克。
做法：
（1）土豆切成薄片放入水中，把盐放入泡6分钟。青椒切丝，大蒜切末。
（2）锅中放2勺油，加热至7成热，用大火，放入大蒜稍微炸一下，放入土豆片翻炒，
（3）转中火，慢炒七成熟时放入青椒，加入生抽和鸡精，鸡精社会化后，炒匀便可起锅了。
土豆片的简单家常做法3
原料：色拉油适量、食盐3克、酱油30毫升、鸡精3克、葱少许。料酒5毫升、陈醋10毫升、白糖15克、水80毫升
做法：
（1）土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。
（2）将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。
（3）锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）。
（4）大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍5篇（扩展6）
——日本三文鱼寿司的用料及做法 (菁选2篇)
日本三文鱼寿司的用料及做法1
挪威三文鱼1块 熟米饭150克 海苔2张 胡萝卜1根 黄瓜1根
日本三文鱼寿司的用料及做法2
寿司醋2汤匙（30ml） 糖1/2茶匙（约3克） 黑胡椒1/4茶匙（1克） 青辣芥1茶匙（5克） 日式酱油2茶匙(10ml) 盐1/4（1克）
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍5篇（扩展7）
——日式红豆面包的做法
日式红豆面包的做法1
7克干酵母200克红豆粒100克核桃碎20克黄油350克水50克砂糖50克杂粮粉100克低筋面粉400克高筋面粉6克盐50克烫种
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍5篇（扩展8）
——日式肉卷饭团烧的做法
日式肉卷饭团烧的做法1
日式肉卷饭团烧的做法：
1、把彩椒切碎，放入米饭中，我们家都是吃紫米加糙米，白米饭也可以喔。
2、在肉片上面抹上少许面粉后卷入饭团，再用另一片把另一边还没卷的.饭团卷起，不要让米饭有空隙露出来喔。
3、卷好后放在撒上面粉的盘子上。
4、用*底锅将肉的每一面都煎成金黄色。
5、将酱油水味霖酒拌匀后一起倒入锅中和肉一起煮到酱汁收干，煮的时候要翻动肉的每一面让肉饭团入味喔。
日式肉卷饭团烧制作技巧：
1、把饭团用两片猪肉卷起来下去煎出香味是美味的关键喔。
2、里面的彩椒也可以用其他青菜或菇菇取代，这样可以同时吃到蔬菜会比较均衡喔。
十一款简单的家常日式料理用料及做法介绍5篇（扩展9）
——藕片的家常做法
藕片的家常做法1
滑炒藕片需要的食材
藕、葱姜、盐、水淀粉、清水、白醋。
做法步骤
1、将藕去皮洗净，切片，在清水中加入适量的白醋浸泡。
2、藕片沥水。
3、热锅放油，油热后，放入姜丝炝锅。
4、放入藕片开树翻炒，边炒边洒清水，炒至八成熟时，放适量盐调味，倒入水淀粉勾薄欠。
5、最后撒上少量的葱花起锅。
小贴士
1、藕片用加了白醋的水浸泡，以防变黑。
2、炒的时候，边洒水，藕更滑嫩，不会变色。
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