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O2O会进一步促进酒类两元化、多元化消费业态的形成

时间:2022-10-26 11:00:07 来源:网友投稿

在2017年秋糖当中,酒仙网董事长郝鸿峰明确表示酒仙网要大量开线下连锁店,并且只开300㎡以上年销千万的大店,5年将布局万家店。而1919董事长杨陵江在11月与阿里巴巴集团签订了合作协议,1919要借助阿里巴巴的技術优势,发力线上。两家看似模式不同酒类垂直销售企业,似乎走向了同一个方向。再加上阿里的无人零售店和京东的百万零售店计划,一时间O2O再度成为行业热词。

对于酒仙网和1919二者的模式、战略方向的转变,在O2O层面对于酒业意味着什么,品牌专家徐广生从以下四点进行了分析:

线上模式最大的优势就在于能够避免一些线下渠道的劣势,而为什么现在致力于线上的酒仙网,却又大力回归线下?

从运行实际来看,经过近几年来的经营,酒仙网改变酒类零售生态、颠覆传统酒类零售模式、引领酒类渠道变革的愿景在理想与现实之间还存在较大的阶段性落差。从价值链角度剖析,这种落差,其实并不是B2C模式本身存在问题。任何一种新兴业态的出现,应该是对所在行业具有一定的改进与演变,B2C模式出现是对传统渠道的一种补充,但是最终离不开消费者核心需求。

经过行业调整期,酒仙网B2C模式带给行业的新鲜感已经逐渐褪去。一贯以“颠覆”与“拯救”为日常用语的酒仙网在行业深度调整期的历史性机遇下毕竟没有缔造成行业传奇。除了拉低产品价格以及交易场景的不同外,酒类垂直电商在整个价值链环节中并没有为消费者提供更具黏性的行为,也没有为行业发展贡献具有实质价值的动作,这是酒仙网被迫转型的最基本的原因。

酒仙网布局线下,是一次企业经营的深度转型,是“电商”与“店商”渠道竞争后一种策略调整。由最初的吃掉“店商”,到后来的合作“店商”,再到自己试水“店商”,不难看出酒仙网在现实经营环境下的迫不得已。

与传统烟酒店渠道相比,无论从信息、技术与物流端酒仙网存在意义还是存有一定的核心竞争优势,目前酒仙网除了传统的B2C,还有O2O酒快到、B2B团购以及为传统酒企提供互联网营销服务,但是这些优势如何才能形成酒仙网核心竞争力考量决策层智慧。由最初的改变行业到现在的被行业改变,酒仙网的发展路径,折射出酒类垂直电商对传统酒类消费习惯的引领与改变还将任重道远。

在酒业销售层面,线下与线上相比有什么优势?

不同于其他软饮料的是,酒类消费不仅是生理需求,而且更多倾向于情感需求。线下实体店的酒类业态,符合现阶段传统白酒情感消费习惯原理与消费安全需求,线下实体门店的形象化、生动化与人性化相比线上更加适应传统消费结构与消费习惯。

线上线下融合,是不是今后酒类零售的方向?

酒类垂直电商、综合电商品类这些年长期以来的教育与培养,驱动了白酒消费习惯的转型。特别是随着移动终端的兴起,加速酒类传统消费习惯的多元化。白酒产业链中线上下单,线下同城速配、即时送达等各类渠道创新机制已经开始试水,线上线下的互动模式将会逐步演变与改进传统酒类消费结构与习惯。这种模式虽然还只是处于小范围尝试阶段,但是会进一步促进酒类两元化、多元化消费业态的形成。

线上线下的互相融合,需要注意什么?

任何一种新商业模式的创新都是对产业链原有流程、结构的一次变革,使之更能响应消费端的需求。在现阶段,O2O模式创新对传统酒类渠道变革还处于一个命题阶段,引流、参与、互动仍然是O2O运营的核心三要素与关键点。

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