下面是小编为大家整理的肉松面包怎么做好吃-肉松面包做法,供大家参考。
肉松面包怎么做好吃-肉松面包的做法1
高粉500g、干酵母10g、盐6g、糖80g、水270g、鸡蛋一个、黄油30g。
其他配料
白芝麻(生的)、葱末、沙拉酱(猪油)、猪肉松。
做法步骤
室温软化黄油，蛋和水在大盆中打散成均匀的"蛋液，混合干酵母、糖及盐于蛋液中，充分混合后加入面粉搅拌成团，然后把面团移至面板上，使劲搓，直到没有颗粒为止。加入软化的奶油继续揉搓，到奶油完全溶于面团中。反复揉搓、摔打(这是一项很费力的工作,之前最好多吃点东西，呵呵)。直至面团产生筋性(拉开一块面皮呈薄膜状)。把面团揉圆，盖上湿布或者保鲜膜，于温暖湿润处进行首次发酵……
发酵完成后，把面团分成等量两份，再次揉圆，松弛5至10分钟。烤盘抹油。之后把面团擀成长方形薄片，厚度约4mm，铺进烤盘，压实边角，并且像做塔皮一样，在面皮上扎满小孔，进行二次发酵。以上步骤完成后，预热烤箱至200度，刷上蛋黄液，撒上芝麻和葱末，即可入炉烤，时间约12分钟左右。
取出后稍冷却，倒扣面皮于油纸上，用刀在上面(刚刚挨着烤盘底的部分)划几下，抹上沙拉酱，在一半的上面撒肉松，利用油纸把面包卷起来(要卷紧)，然后跟卷蛋糕卷一样,包裹放置20分钟，至凉。然后用很快的刀切分，在两边都抹上沙拉酱，蘸上肉松即可。
注意：如果家里有面包机，用面包机和面发酵可以省很多事。面包保持松软要用保鲜膜包好封严。如果放进冰箱保存，想吃的时候要提前拿出来放置，或是放微波炉加热，即可恢复松软。
还有一种“家庭偷懒肉松面包”，就是用面包将肉松卷起来即可
肉松面包怎么做好吃-肉松面包的做法扩展阅读
肉松面包怎么做好吃-肉松面包的做法（扩展1）
——丹麦面包怎么做-丹麦面包的做法3篇
丹麦面包怎么做-丹麦面包的做法1
1. 面粉里放入盐拌匀，用酵母水把面粉和成面团。
2.蒙上保鲜膜在室温下静置发酵30分钟，发酵稍有膨胀便可收起，把初步制好的面种放入冰箱冷藏10-15小时备用。
3.把奶粉和黄油放入面粉里，然后用手抓匀搓碎，呈细微颗粒状即可。
4.放入盐、细砂糖、鸡蛋黄和麦芽糖拌匀，用清水把混合好的面粉和成面团。
5.面团和好后蒙上湿毛巾松弛30分钟。
6.面团松弛30分钟后取出，把面团和前一天制作的面种分别切割成碎块。
7.把切割好的面块儿掺叉混合，用手反复揉匀成光滑的面团，大约需要15分钟。
8.揉好后把面团放入钢盆里盖上湿毛巾令其自然发酵2小时，两小时后蒙上保鲜膜置入冰箱冷藏10小时。
9.把黄油置入加厚保鲜袋里，用擀面杖按压敲打成片。
10.然后用擀面杖把黄油擀成长方形或正方形的片，片厚0.8厘米即可。
11.把黄油伸展擀好后置入冰箱冷藏备用。
12.把冷藏的面团取出用擀面杖擀开，呈方形面片，厚度在0.8厘米即可，把事先伸展好的黄油片对角摆放在面片的中间位置。
13.然后上下左右把黄油严密包裹好，面皮在包油的过程中四角的.面片不要互相叠压，对角包好后用手把接缝处捏牢即可，然后用擀面杖排列交叉均匀的按压，使之逐渐伸展开。
14.在操作时边按压伸展边用擀面杖擀开，期间可撒适量的少许干面粉，把面皮擀至大约0.5厘米厚时，在面皮的一侧四分之一处向中间折叠。
15.然后把面皮的另一侧也向中心折叠，使其接缝对齐即可。
16.再取面皮的中心线向一端折叠整齐，从侧面看呈四层的叠摞状即可，然后稍按整齐蒙上保鲜膜置入冰箱冷藏30分钟，按此法共反复的操作三或四次即可。
17.最后操作完成后把面皮擀开，厚度在0.5厘米即可，用尺子大概衡量一下，面皮的宽度在34-35厘米，长度大约在50-60厘米，用刀纵向取中线把面皮分割成两个长片，取一片均匀的分割成底宽12厘米、长度17厘米的三角形。
18.把三角形面片的底端逐一用刀切割出一个两厘米的小口。
19.然后在切口处折叠卷起，卷好后置入烤盘排列着整齐进行最后发酵1小时。
20.发酵完成后在坯料上涂抹蛋清液，在涂抹时建议切口处尽量不要触及。
21.涂抹好蛋液，把烤盘置入事先预热好的烤箱，以上下火220度烘烤15-18分钟即可，如烤箱容积小于34升可适当降低火力。
肉松面包怎么做好吃-肉松面包的做法（扩展2）
——杂粮面包怎么做-杂粮面包做法步骤
杂粮面包怎么做-杂粮面包做法步骤1
人们如果长期进食纤维素少的精细食物，食用过多的`动物性蛋白质、脂肪和食糖，往往会诱发心血管病、癌症、肥胖症、高血压等现代“文明病”。
若在面包中添加含纤维素的麸皮、杂粮等配料后，能使面包的营养成分趋向全面合理，经常食用杂粮面包有益于肠道蠕动，促进健康，如全麦面包、麸皮面包、燕麦面包、五谷杂粮面包等。
而果仁中含有的不饱和脂肪酸对改善记忆、头发、皮肤、指甲的养护大有好处。这种面包通常能保存几天，可以冷藏，而且味道较好。
全麦面包或麸皮面包，每100g含热量240cal(1005J)、52g、蛋白质7g、脂肪0.5g、纤维素10g。这种面包富含绘纤维素(10 N 12g/100g)、矿物质(钙、铁、镁……)和维生素E、维生素B。由于含有小麦表皮成分，故富含多种微量元素。
肉松面包怎么做好吃-肉松面包的做法（扩展3）
——猪肉松做法
猪肉松做法1
菜谱简介
呈蓬松的`纤维状，富于弹性，色泽金黄，酥疏柔软，香味纯正，油而不腻。
材料
主料：瘦猪肉500克，
调料：酱油3克，盐2克，白砂糖50克，姜3克，大葱10克，料酒3克，味精2克
做法
1.原料处理：将瘦猪肉洗净血水，切成约2厘米的肉块放入锅中。
2.煮制：加少许清水置于旺火上煮沸，然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段，改用文火煮5至6小时，待汤汁稍干后，用铲子将肉搅碎。
3.烘炒：将*底锅置于文火上烧热，倒入碎肉反复翻搅烘炒，待其成为不含水份的细碎肉末时，撒入白糖和味精，继续翻搅烘炒，直至将碎肉末炒成蓬松状即成。
肉松面包怎么做好吃-肉松面包的做法（扩展4）
——茼蒿怎么做好吃-茼蒿的做法-食用价值 (菁选3篇)
茼蒿怎么做好吃-茼蒿的做法-食用价值1
步骤
1.准备洗净的`茼蒿 放2勺盐 拌匀 腌制15分钟， 干辣椒切节 蒜子拍扁切末
2.准备碗 放入蒜末 加少许白糖 半勺盐 放2勺蚝油 淋入白醋 拌匀。
3.锅入油放入干辣椒、花椒炸香
4.准备茼蒿 ，倒入料汁， 淋入热油 ，拌匀 装盘 ，即可
茼蒿怎么做好吃-茼蒿的做法-食用价值2
材料
主料：茼蒿400克，
调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克
做法
1.选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水;
2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。
茼蒿怎么做好吃-茼蒿的做法-食用价值3
材料
茼蒿，鸡蛋，盐，蚝油，蒜瓣
做法
1、茼蒿切段，锅内放清水，稍微热水焯一下盛出。
2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。
3、锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀。装盘即可。
肉松面包怎么做好吃-肉松面包的做法（扩展5）
——猪心汤怎么做好吃-猪心汤的做法 (菁选3篇)
猪心汤怎么做好吃-猪心汤的做法1
原料：猪心半个，排骨，桂圆。
猪心汤的`做法
1、切成大块，用水过透，放入蒸砵。
2、排骨剁成块，用水过透，放入蒸砵并加入姜片。
3、干桂圆去壳，放入蒸砵。
4、蒸砵内加入适量的水和盐，盖上盖子。蒸锅里去水，大火烧开转小火，将汤杯放到水里盖上锅盖蒸90分钟即成。
猪心汤怎么做好吃-猪心汤的做法2
材料：黄花菜20克，猪心1/2个，油菜50克，盐适量。
做法：
1、猪心洗净，入沸水中焯烫，捞出去血水，反复清洗干净;黄花菜去蒂，洗净，焯水;油菜洗净备用。
2、将去净血水的猪心放入锅中，加适量水，大火烧沸后转小火炖约15分钟，取出切薄片。
3、锅中加适量清水，加入黄花菜，水烧沸后将油菜、猪心片放入锅中煮片刻，加盐调味即可。
猪心汤怎么做好吃-猪心汤的做法3
材料：猪心300克，枸杞子100克，老姜2片，食盐适量。
做法：
1、猪心切成两半，清洗干净。
2、枸杞子提前10分钟浸泡，洗净待用。
3、把适量清水煮沸，放入所有材料煮沸后改慢火煲40分钟，加盐调味即可。
煲汤*别提示：猪心通常有股异味，如果处理不好，煲出来的汤味道就会大打折扣。可在买回猪心后，用少量面粉滚一下，放置1小时左右，再用清水洗净，这样才会味美纯正。
肉松面包怎么做好吃-肉松面包的做法（扩展6）
——竹笋怎么做好吃-竹笋的做法 (菁选3篇)
竹笋怎么做好吃-竹笋的做法1
材料：笋干，五花肉
配料：冰糖，八角，桂皮，茴香，草果，盐，料酒，生抽，大葱
做法：
1.准备好所有的食材，笋干提前浸泡2-3个小时
2.五花肉洗净，锋速三刮毛，切麻将块待用
3.准备香料：桂皮一个，八角2个，草果2个，茴香10粒
4.坐锅起油，下冰糖炒糖色
5.五花肉下锅煵干水汽上色
6.加入准备好的香料炒香
7.放入豆笋干，料酒去除腥味，加适量的开水，
8.调入盐，生抽，葱结大火煮沸，转小火焖煮40分钟
9.大火收汁，起锅即可
美食小贴士
1.做红烧肉，非常忌讳在锅里把五花肉的油脂煸出来，这样只会使红烧肉成品外表干粗，口感发柴，如嚼木屑
2.红烧肉完美的色泽是明微红色或明黄棕色且表面光亮，这是糖色赋予的正常色泽，用老抽只会使红烧肉色泽发黑
竹笋怎么做好吃-竹笋的做法2
原料：竹笋3根、莴苣笋一根、玉米油、葱花、盐、韩式鱼露
做法：
1、竹笋和莴笋切成小段
2、炒锅中大火预热倒入玉米油
3、放入葱花煸香
4、先放入竹笋翻炒断生
5、再加入莴苣笋翻炒
6、加入盐和鱼露调味
7、马上出锅盛入盘中即可
美食小提示
1、由于莴笋易熟
所以必须竹笋先炒到差不多熟了才下莴笋这样才能保证两种笋都是脆的
2、鱼露是咸鲜味的调料，在东南亚菜中经常用到的重要作料
可以起到生抽的作用但是颜色比较淡不会影响菜肴色泽
用来做块茎类的菜肴时使用 会让菜肴比较容易入味
竹笋怎么做好吃-竹笋的做法3
食材;竹笋500克、猪*150克、胡萝卜50克
调味料;油、盐、料酒、生粉、鸡精、生姜片、葱花
做法：
1.竹笋去除老根和外壳后洗净
2.猪*里加入料酒，盐，生粉和少许食用油拌匀腌制1小时
3.准备葱花，胡萝卜丝和生姜片
4.把竹笋切丝
5.锅内水开后倒入竹笋焯水后捞起
6.热锅冷油下入猪*滑炒变色后捞起
7.留底油加入姜片爆香
8.倒入竹笋丝和胡萝卜丝一直煸炒出香味加入盐
9.加入少量开水
10.盖上大火烧2分钟
11.打开加入猪*
12.加入鸡精煸炒均匀后出锅盛入碗中撒上葱花即可上桌
美食小贴士
1.竹笋焯水时间不宜过久才能保持原有的鲜味。
2.这道菜肴烹饪过程要加入适量开水烧2分钟，这样能把竹笋中的鲜味融入水中使得菜肴更加鲜嫩美味。
肉松面包怎么做好吃-肉松面包的做法（扩展7）
——大黄鱼怎么做好吃 装蒜黄鱼的做法步骤
大黄鱼怎么做好吃 装蒜黄鱼的做法步骤1
装蒜黄鱼的做法步骤
黄鱼怎么做好吃呢?黄鱼有分为大黄鱼和小黄鱼，很多人都喜欢吃黄鱼，不仅是因为黄鱼的`营养丰富，黄鱼的味道也鲜美的很，那接下来小编就教你怎么做黄鱼好吃。
这次用的鱼是朋友从外地带回来的冰鲜大黄鱼，我们这一般都是小黄鱼比较多，这么大条的还是少见的。黄鱼刺少肉多，很适合有孩子的家庭食用，这次用蒜来做，很香，都吃不出黄鱼的腥味。
主料
黄鱼 400克
辅料
植物油 4汤匙
食盐 3克
蒜 2头
蘑菇精 1茶匙
黄酒 1汤匙
水淀粉 1汤匙
姜 10克
生抽 1茶匙
水 适量
做法
Step1| 把黄鱼处理干净，头上有块软皮的地方去掉，那里是最腥的地方
Step2| 把处理好的黄鱼用姜片擦鱼身，然后用黄酒和少量的食盐腌制10分钟
Step3| 蒜两头，装塑料袋里敲碎后剥出蒜瓣
Step4| 锅热后放入植物油，油热后放入蒜，转小火炸出蒜油
Step5| 蒜成金黄色后捞出
Step6| 把捞出的蒜装入鱼肚子用牙签固定以免掉出
Step7| 锅里炸蒜的油放入姜片
Step8| 放入黄鱼煎制
Step9| 翻面煎透，拿掉固定的牙签
Step10| 放入黄酒
Step11| 放入生抽
Step12| 放入食盐和水
Step13| 水开翻面，盖盖焖5分钟
Step14| 把焖好的黄鱼连蒜一起捞出
Step15| 锅里留汤汁用水淀粉勾芡
Step16| 放入蘑菇精炒匀
Step17| 把芡汁浇鱼身上即可
烹饪技巧
处理鱼的时候也可以不要把鱼肚子全剖开，开个小口，从鱼头拉出鱼肚子里的东西，这样装大蒜的时候就不需要牙签了，蒜先放塑料袋里敲碎后再剥会快很多。
吃货们，这道菜最大的特色就是有浓浓的蒜香，蒜可以去除黄鱼的腥味。吃货们，如你也喜欢这道菜就按照上面的图解步骤做给自己或家人吃吧!
肉松面包怎么做好吃-肉松面包的做法（扩展8）
——汤圆怎么做好吃
汤圆怎么做好吃1
黑芝麻汤圆
材料
主料：糯米粉300克，黑芝麻300克，
调料：白砂糖150克
做法
1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；
2.适量糯米粉加水和成团；
3.以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；
4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；
5.用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；
6.包好后有如山楂大小；
7.烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
小诀窍
食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
肉松面包怎么做好吃-肉松面包的做法（扩展9）
——用面包机怎么做面包 面包机做面包的做法步骤图
用面包机怎么做面包 面包机做面包的做法步骤图1
了解面包机
首先要仔细阅读面包机的使用手册，特别是其中的提示和建议，进而了解并正确使用机器的各项功能。例如，在机器工作中途，不要重新设定程序。在和面的过程中应该时不时地检查面团(“面团的状态”)，但是在发酵和烘焙阶段千万不要打开机器检查，否则面包会塌陷。
如果你的面包机有预约功能，不要在制作含有新鲜水果和蔬菜、蜂蜜、肉、蛋和新鲜乳制品的面包时使用(该功能可用于制作含有黄油的面包)。这些原料在机器中放几个小时的话，可能会滋生细菌，引发食物中毒。使用预约功能时，要确保酵母不和盐以及液体或湿性原料直接接触。
正确安装机器
确保面包桶、搅拌刀和其他部件正确安装(具体见面包机的使用手册)。如果面包机的部件没有安装好，机器就无法正常完成和面、发酵和烘焙工作。在加入原料之前确保搅拌刀正确插入面包桶，否则机器将无法正常和面。
阅读并了解配方
只用配方中要求的原料并进行准确称量，用量过多或过少都会对成品有影响。推荐使用标准的家用量杯和量勺。使用大小不等的嵌套量杯来称量干性原料和固体脂肪;使用玻璃量杯来称量湿性原料，包括粘稠的液体，如蜂蜜和糖蜜。
提前准备原料
在烘焙前准备新鲜、高质量的原料，而且要选用在面包机烘焙中常用的原料。
按照放入面包机的顺序将原料放在厨房的工作台上。除了那些通常储存在冰箱中的原料，如新鲜的牛奶和鸡蛋，原料最好处于室温。如果你将面粉或谷物保存在冰箱或冰柜内，在将它们加入面包桶前要让他们恢复到室温。核对配方或面包使用手册，确保所有原料都是按正确的"顺序放入的。
一次只对配方做出一项改变
随着对面包机越来越熟悉，你也许会想对配方中的原料做出改变。无二宝每次只做出一项改变，这样你才能确定这种改变是不是奏效。
肉松面包怎么做好吃-肉松面包的做法（扩展10）
——草鱼怎么做好吃的相关做法
草鱼怎么做好吃的相关做法1
一、清蒸草鱼的做法
食材准备：草鱼、红椒、柿子椒、橘子、葱、白酒、蒸鱼豉油、调味品
制作步骤：
1、将橘子剥皮，并将橘子皮泡水中5分钟备用。
2、草鱼洗净，两面切十字刀，随后在鱼肚子里抹上盐，再在鱼的表面抹上白酒，鱼肚子里放两段大葱。
3、将泡好的橘子皮放几片进入鱼肚子。
4、打十字刀的地方，也放上几片橘子皮。
5、将鱼放入碟子中，放入锅中，大火蒸5分钟，再关火焖3分钟。
6、从锅中取出蒸熟的鱼，倒掉里面的.汁。
7、在鱼表面撒上青红椒丝和葱丝，再浇上适量的热油。
8、根据个人口味淋上适量蒸鱼豉油调味即可。
二、红烧草鱼的做法
食材准备：草鱼、猪里脊、香菇、葱、姜、蒜、白酒、胡椒粉、湿淀粉、香油、调味品
制作步骤：
1、将草鱼去鳞、去内脏，洗净，在鱼的身上切斜刀，并涂上盐稍腌制一会儿备用。
2、将香菇洗净切成丝，葱、姜、蒜洗净切成末，猪里脊肉切成丝备用。
3、锅中热油，油至六成热时，将鱼放入锅中，炸至两面金黄，捞出，沥干油。
4、锅内留少许油，倒入香菇丝、葱花、蒜末、姜末和*翻炒，再放入草鱼，并根据个人口味加入胡椒粉、盐、白糖、鸡精、生抽、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。