下面是小编为大家整理的八宝粥,供大家参考。
八宝粥雯婷茜子 / 原文 / 201 2-03-29 / 53673 人看过
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1 24 人 59 人 • 做法：
煮 • 口味：
甜味 •
• 难度：
初级入门 • 人数：
2 人份 •
• 准备时间：
数小时 • 烹饪时间：
<数小时
• 大米 50 克 • 紫米 50 克 • 桂圆 5 颗 • 枣(干)7 颗 • 黑豆 20 克 • 赤小豆 20 克 • 花生红衣 1 0 克 • 薏米 1 0 克 • 莲子 1 0 克 • 芡实米 1 0 克 • 核桃(干)1 0 克 调料 • 老冰糖适量 • 水适量 触碰食材图片可获得购物信息哦！
八宝粥的做法 主要食材：
大米（紫米）
各 50 克， 桂圆 5 颗， 红枣 7 颗， 红豆黑豆各 20 克。
调理脾胃部分：
花生红衣 10 克， 薏仁 10 克， 莲子 10 克， 芡实或茯苓 10 克， 核桃 10 克。
详细做法：
将除红枣， 桂圆， 核桃外的食材全部分类泡水， 3 小时以上 将大砂锅中放入一半的水， 加入红豆， 黑豆， 芡实煮开 半小时后倒入大米， 紫米， 连同泡好的水一同倒入 大火煮开转小火焖煮一小时后， 倒入莲子， 花生， 红枣继续同煮 煮到粥非常粘稠后， 加入核桃， 再继续小火熬至软烂， 最后加冰糖或红糖调味即可