下面是小编为大家整理的高压灭菌锅使用管理制度（完整文档）,供大家参考。
高压灭菌锅使用管理制度 1.高压灭菌锅由经过培训合格人员操作， 熟悉和掌握高压锅的性能及原理， 按照说明书使用。
具备日常保养和维护能力。
2.坚守工作岗位， 具有安全意识， 不擅自离岗， 如需离开一定有专人代为看管，同时做好交接班登记。
3.工作前检查高压灭菌锅电源及性能是否良好。
水位是否在正常范围。
4.每日清理高压灭菌锅表面卫生， 保持清洁无污渍、 油渍。
5.每日记录灭菌锅使用的时间、 锅次和物品名称。
6.每周有专人负责， 负责高压灭菌锅的保养， 有记录。
7.每月有专人负责（由店长助理轮流负责）
高压灭菌锅维护有记录。
8.每年由总务负责高压灭菌锅压力表的监测工作。
确保设备处于完好安全工作状态。
9.对高压灭菌锅使用过程中出现的问题， 要及时汇报给店长助理， 由店长助理及时处理。
10.操作人员不得违规操作， 否则根据情节给予处罚。
高压灭菌锅的注意事项 1. 将需要灭菌的器械清洗、 擦干、 打包（包内放入指示卡）
2.加水应在水位线范围内， 加水不能太少， 以免引起高压锅烧干或者爆裂。
3. 包的体积不宜过大， 一般不超过 30*30*30。
4. 消毒无菌纱布缸及换药碗等容器时， 应将容器储槽打开。
5.不同种类的灭菌物品一起进行灭菌时， 注意将容器放在下面， 布类物品放在上面。
6. 随时观察压力锅情况， 观察有无漏气， 压力是否达到等。
7. 放于加热器两侧进行烘干， 不可直接放于烘干器上覆盖， 以免发生意外。
8. 打开安全阀及放气阀， 待气放尽后， 拧开锅盖， 取出无菌物品。
9. 无菌物品烘干后及时放入无菌柜内保存
消毒参数
消毒物类 灭菌所需保温时间（分）
15 30-45 15 10 20-40 蒸汽压力（表压）
MPa 0. 105-0. 11 0. 105-0. 14 0. 105-0. 14 0. 105-0. 14 0. 105-0. 14 饱和蒸气相对温度 ℃ 121 121-126 121-126 121-126 121-126 磅/寸 15-16 15-20 15-20 15-20 15-20 橡胶类 敷料类 器皿类 器械类 瓶装溶液类
高压灭菌锅的操作流程 准备待灭菌的物品
加水
将待灭菌的物品放入内胆内
将锅盖锅盖盖上， 打开放气阀， 关闭安全阀
记时间， 大约 15 分钟左右， 放气阀有气冒出后， 关闭放气阀
达到灭菌压力范围(0.1pa 或 120)， 开始计时 30 分钟后开锅
到时间后关闭开关， 拔掉电源
待气放尽后（2 个气阀都垂直）， 拧开锅盖
取出无菌物品（消毒不锈钢罐洞眼全部打开， 冷却后关闭）
按规定存放无菌物品（关闭洞眼， 存放干燥处）
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