豆芽的观察日记第1篇我特别爱吃豆芽，可有一年了我没吃过豆芽，因为有一次我听妈妈说，市场上的豆芽是人们用化肥和催熟剂催出芽来的，可能也是心理作用，再一尝那天的豆芽，感觉咯吱咯吱的，满嘴的化肥味，于是，就下面是小编为大家整理的豆芽观察日记集锦1,供大家参考。
豆芽的观察日记 第1篇
我特别爱吃豆芽，可有一年了我没吃过豆芽，因为有一次我听妈妈说，市场上的豆芽是人们用化肥和催熟剂催出芽来的，可能也是心理作用，再一尝那天的豆芽，感觉咯吱咯吱的，满嘴的化肥味，于是，就戒了这一“嗜好”。
一日，我闲来无事，瞅着家里的半袋绿豆，忽地计上心来：何不自己动手生个小豆芽尝尝？
说干就干，我开始寻觅合适的容器，咦，我那乘果冻的盒子不大不小，还透明呢，正好让我看看我的豆芽生长的情况。
豆子是现成的，于是，我在奶奶的指导下，洗净绿豆，开始了催生豆芽。
我先在奶奶的指导下泡豆。听奶奶说，这泡豆还挺有学问呢，泡时间短了，豆得不到适当的水分，芽就出不来，泡时间长了，豆就会烂。我初学乍练的，一切年听奶奶的。我下午两点泡上豆子，一直到晚上七点，听奶奶一声令下，我捞起豆豆，沥干水分，转而再给豆豆盖上一块潮湿的小手帕，并把豆豆抱到我的床头，才放心地爬上床睡了。
接下来的几天，我坚持天天给豆豆换水，换毛巾，因为奶奶说了，要是不常换，水不新鲜，我的豆豆就会烂掉。每天一回家就去看我的豆豆，可一连两天，豆豆们好象睡着了，一点动静都没有。我又是着急，又是生气，不知这胖胖的豆子跟我开的什么玩笑，一点鼓芽的迹象都没有……我一生气，就把它请到了厨房里，敬酒不吃吃罚酒，一边呆着去吧。
豆芽的观察日记 第2篇
前几天的语文课上，老师布置了一项“观察豆芽”的日记。
我一到家拿出一袋绿豆，从里面挑出了品质优良的绿豆，把豆子放在一个矿泉水瓶里，绿豆静静的躺着，可是我倒下了水，绿豆们可有点不安分了。它压在你上面，你挤着我，可顽皮了。
喝饱了水的豆子又有了新的变化。昨天还是一颗颗的小不点，今天就变成了大块头，看起来饱胀得马上要破裂似的。甚至有些绿豆裂开了一条缝隙，像圆鼓鼓的小肚子，可爱极了!
第二天早晨，我匆匆忙忙的跑去阳台去看我的绿豆，豆子已经脱去了身上的绿衣裳，像一个个胖小子脱去了绿大衣，在水里游泳。
第三天放学回家，绿豆的芽越来越长，大概有四、五厘米长，有的像一个小姑娘扎着一条马尾辫，有的像一只只小蝌蚪正在水里游泳，还有的豆芽更像是老爷爷白花的胡须，看着豆芽们你压我、我挤你的模样，我开心的笑了。
过了三天，绿豆的芽已经有10厘米长了，它们的"叶子也变的像小鸭的脚掌，可是以前那白白胖胖的豆瓣怎么不见了呢?后来查了资料才知道，原来豆瓣的营养与水分被叶茎吸收了，导致豆瓣变得又黑又小。
从观察了绿豆的生长过程，让我感受到，观察一件事物一定要认真仔细的观察，去努力的发现气所蕴含的秘密和道理。
豆芽的观察日记 第3篇
3月11号星期四天气：晴
今天，我想出了一个办法让爸爸省点买菜钱：我自己发绿豆芽，又便宜又没有农药。
于是我对妈妈说“妈妈。我想发绿豆芽，你给我买买些绿豆回来好吗？”妈妈答应了。
绿豆买回来了，妈妈就给个碗我用。我抓了一把绿豆放进碗里，再放一些水，然后妈妈给了一块小沙布让我盖在上面。
三个小时过去，我就去看了看绿豆，一颗颗小绿豆都像我游泳后的小手，皮儿都皱起来了。五个小时我又打开小沙布，哇！我大叫一声：“妈妈，我的小绿豆发芽了，好可爱的绿豆宝宝啊！”
3月12号星期五天气：阴
今天，我一早醒来，就往大厅跑去。因为我要看看我的绿豆芽宝宝都怎么样了？我跑到桌子旁打开纱布一看，哈哈！我的绿豆全发芽了，就像一个个小BB长出一根根头发，样子好可爱哦。我高兴得跳起来！
3月13号星期一天气：有阵雨
今天逛街回来，我回家的第一件事就是去看我的绿豆宝宝。哇！它们已经全部长到10多厘米啦！我实在是太高兴啦。因为它们全都长成一根根漂亮的绿豆芽了。嘻嘻，我成功啦，耶！
晚上吃着美味的牛肉炒豆芽，我的心里美滋滋的。
豆芽的观察日记 第4篇
9月11日星期六晴
闲得无聊，突然想起自己生豆芽。倒也不是为吃豆芽，因为我不爱吃豆芽，即使爱吃豆芽，到菜市买上一斤，很方便。只想亲眼观察一种生命成长的轨迹。
说做就做，马上挑了大约一百多颗色泽光亮、颗粒饱满的绿豆，放在碗里淘洗了两遍后，又接了半碗水，把绿豆浸泡上。小时候常听妈妈说，生豆芽时温度一直要稳定，不能忽冷忽热，那样豆芽生长不顺利，有时豆芽就长不出来。我想了想，白天放在阳台上，晚上放到厨房，温度基本就在零上20度左右。
嗯，就这样，浸泡10小时后，看看绿豆有什么变化。
下午从外面散步回来，七点多了，我去观察绿豆。哇，浸泡绿豆的水都变绿了，绿豆宝宝喝足了水，变得鼓鼓的，胖胖的，有的绿宝宝已开始脱绿衣服了。我原准备找一个塑料瓶，把绿豆放进去，让慢慢发芽。但这时可爱的小女儿说她在小学做过生豆芽实验。她找来一张用过的纸巾，浸湿，铺在碗底，然后把绿豆一颗颗挨着放上去，又用塑料盖上去，在上面扎几个孔。我问她：“为什么纸巾浸湿？为什么要在塑料上扎孔？”她撇着嘴说：“绿豆没水份能长出芽吗？没孔怎透气呢？亏你还是老师呢？”呵呵，其实我是装傻呢！她还真以为不懂呢！
9月12日星期天晴
凌晨五点，一睁开眼睛，就想到了绿豆宝宝。赶紧爬起来下床到厨房看望。天啊，竟然长出胚芽了。绿衣服脱下一半了。为了孕育新生命，日夜兼程，脱胎换骨。你看，胚芽白白嫩嫩的，最长的只有一厘米，像白色的小虫，好像拼命从绿豆壳中往出爬呢！最短的就像针尖，又像一个小白点，同样使劲往出钻呢！长吧，快快地长吧，下午我再来看你。
到下午六点多，算起来整整32小时，豆芽长度最短的也有一厘米了，我试着轻轻簸了几下碗，绿豆宝跟着跳起来，没想到几颗长芽的绿豆竟然自己脱下衣服，我捡出两颗放在桌子细细欣赏：身子白白净净的，小尾巴向一边摆过去，活脱一只只蝌蚪，太可爱了。我原准备给浇点水，但摸了摸碗底的纸巾，还湿湿的，应该不需要水份了。最后轻轻覆盖上塑料膜，放在厨房里，希望明天早再给我一个惊喜吧。
9月13日星期一晴
早上6点起床后，赶紧去厨房看绿豆芽。但没有找到。去哪儿了？明明放到厨房了呀。问女儿，女儿说她昨晚临睡前也观察豆芽了，顺便放阳台上了。坏了，坏事了，虽说秋意微凉，但这一颗颗小生命现在见不得一点凉啊。赶紧跑到阳台前去看。摸到碗是冷冰冰的，揭开塑料膜，并没有看到想像中的惊喜。一根根绿豆芽僵硬地在碗底躺着，似乎没有生命的气息了。再细看，有的豆芽尖上竟然出现红色的斑点。我网上查到，生豆芽如果温度不稳定，豆芽就会出现斑点，慢慢就腐烂了，而且每一根豆芽长着长着就变弯了。是啊，我的豆芽现在真的都是弯的。那么，这次生豆芽失败了吗？我就不信，盖上塑料膜。再等等，下午再观察，或许会有转机。
9月14日星期二晴
不用说，我这次生豆芽是失败的。由最初的饱满新绿到暗淡干枯，有的豆芽上竟长出枝丫枝丫，有些豆子上竟结出了绿叶。这是为什么呢？也许是存放的地方温度不均衡，也许是我太把它看得过于珍贵了，揭开塑料的次数的太多，干扰了它的成长？或许是绿豆的种子不好？我搞不明白。实在有些遗憾。虽然实验结局不是满意的，但在这个过程中，我感受到生命的强大与成长的希望，还是有所收获的。
豆芽的观察日记 第5篇
我喜欢吃绿豆芽，以前都是妈妈在超市买的，听说用绿豆自己在家可以让它发芽，只是时间久一点。星期天写完作业，我在家闲着没事，便在网上查了些资料，准备亲自动手做实验，希望能成功让绿豆长出芽。
按照网上找的资料提示，首先，我找来一个塑料瓶，装了一些土，然后往里种了几颗绿豆，浇了一点水，耐心等待绿豆发芽。
功夫不负有心人，两天后，绿豆终于冒出了一颗颗嫩绿的小苗，我欣喜地看着它们，觉得它们好像一个个骑士，带着一把把尖利的大刀，奋力地向前冲着，它们都想争着第一个钻出来，去看外面精彩的世界。
又过了两天，这些豆芽长高了，长大了，我用尺子量了一下，最长的绿豆芽已经达到两厘米了，短点的也有一毫米左右，我高兴极了，希望它们可以快点成熟，我好品尝它们的美味。越等着吃，就感觉时间过得慢，我发现豆苗顶部长出一些圆圆的绿色的东西，用手一捻，是空壳，我仔细观察后发现，原来豆苗成熟后，新长出的芽破头长出来，圆圆的东西便是绿豆褪下去的壳。
第六天，绿豆芽完全发育成功，一个个都像健壮的小卫士。妈妈炒了一大盘，我吃着这盘绿豆芽，感觉有种特别的味道，特别的美味，而且通过这件事，我明白了一个道理，不管做什么事都要有耐心，不能着急。
豆芽的观察日记 第6篇
今天，我在妈妈的手机上看到了一条微信，内容是“一个可乐瓶就能种出全家人吃的豆芽。”我很感兴趣，迫不及待地按照文中的步骤操作起来。
首先，我准备好种豆芽的工具，一个大号的可乐瓶子、绿豆、剪刀和一个黑色的塑料袋，然后用小刀在可乐瓶的底部轻轻地扎几个小洞，洞要小，不要让绿豆漏出来就行。接着，把可乐瓶的上端剪掉。然后，就是泡绿豆了。我精心把挑选过的绿豆用水泡一个晚上，第二天一早我就把泡过的绿豆小心翼翼地放进瓶子里，绿豆上面还放一块湿布，这样豆芽就不会缺水。接着就是盖上黑色塑料袋，放在阴凉的地方。
每天，我都准时给豆芽浇水。第二天，当我浇水的时候，我惊奇地发现：有的豆芽皱起了眉头，像爷爷笑起来的皱纹，有的像小孩一样笑得裂开了嘴，还有的偷偷钻出小牙来，有长有短，豆芽嫩得像刚出生的婴儿，颜色是嫩黄的。看见他们可爱的样子，我舍不得去碰它们。每天放学回来，我都给豆芽浇水，豆芽一天比一天长得好看，豆芽长短不一，姿态各异，有的歪着脑袋，有的伸长脖子，有的已经满出瓶子来，小豆芽终于长完整了，我兴奋得跳起来。
我觉得这次实验很有趣。虽然我的小豆芽没有菜市场的豆芽那么肥大，但也是我亲手种的，我爱我的小豆芽！
豆芽的观察日记 第7篇
科学课上，老师布置了一个有趣的作业，让我们做一个实验——培养豆芽。
这是我第一次种豆芽，所以上课时我一直在侧耳倾听着，生怕漏掉一点儿指导。我心满意足地记录着种植的要点，觉得自己肯定能成功。
根据笔记，我先找出几粒饱满的绿豆胚胎，再将纸巾浸湿，稍稍按压了一下，放入了透明的塑料杯中。
为了方便观察，我还将它紧贴着杯壁，并在加了一点水。我看着这些光秃秃的绿豆，心想：这绿豆这么硬，真的会发芽吗？
种下后的第一天早晨，我一醒就迫不及待地去看我的绿豆。我的绿豆像是长胖了，犹如一只憨态可鞠的小鸭子。
又过了一天，我惊喜地发现，这些小绿豆已经长出了胚芽，纷纷露出了自己洁白无瑕的脑袋，真像一个个害羞的小女孩。
第三天傍晚，我发现豆芽又长高了，它们露出了洁白的肌肤，身下还多了一些雪白的胚根。这些胚根零零散散的，像老爷爷络白的胡须一样。我又给绿豆芽浇了一点水，欢天喜地地离开了。
第四天，绿豆外壳的裂缝更大了，它们露出了白花花的大肚腩，像极了许多小蝌蚪。
渐渐的，豆芽越长越高，宛如一位位亭亭玉立的少女，文静地站立在这白色的地毯上。真是惹人喜爱，我也非常拥有成就感，心中犹如吃了蜜一般。
我望着密密麻麻的豆芽，心中不免有些激动，一阵微风吹过，豆芽们频频点头，好像在表达他对我的感激之情。我情不自禁地欢呼道：“嘿！我终于成功了！”
豆芽的观察日记 第8篇
老师号召我们在国庆期间没人亲手做一个“泡豆子”的实验。学习《爬山虎的脚》一课，一个有意思的题目浮现在我的脑海里：观察黄豆生长。
于是，我开始准备实验的东西：几颗黄豆，一个小桶，一个簸箕，一块布。实验开始了。
9月29日
黄豆椭圆的，像一颗花生米一般大小。黄色的`皮皱皱的，看起来一点不好看。黄衣服上有一个突出的部分，难道这是芽吗？这不太可能吧。我按照步骤，把它放在水里泡四个小时。
9月30日
经过了一个晚上的浸泡，黄豆宝宝完全变样了，好像长大了许多似的。小小的黄豆圆鼓鼓的，饱胀得马上要破裂似的。有些调皮的黄豆宝宝已经迫不及待地脱掉黄衣服，露出了嫩白的肌肤，真是越看越好看。这时让我想起了曾经做过的“葡萄干喝水”的实验，原来黄豆也“喝”水。我把它放在簸箕上，坚持每天浇水。我期待着它的新变化。
10月1日
今天阳光明媚，我要赶紧观察黄豆的新变化。我轻轻掀开布块，我眼前一亮。我欣喜地发现黄豆宝宝的根伸出来了，妈妈说，豆根是起到吸收水份的作用。细细长长的根须，多有趣！小小的豆瓣像未展开的翅膀。在豆瓣中间钻出一根白里透红的嫩芽，那尖尖的小芽也挺害羞的，就露出那么一点点。妈妈也告诉我豆瓣是为发芽供应养分的。
10月2日
一晚不见，嫩红的小芽摇身一变，成了绿色仙子，叶子长大了显得亭亭玉立。那翠绿的嫩芽展开成两片小叶子，颇像燕子的尾巴，高高的个子在阳光的照耀下显得更美了。这时，妈妈又告诉我，长出来的叶子见到阳光就会起光合作用，使叶子越长越绿。嫩绿嫩绿的颜色让人越看越舒服。有的像逗号，有的像问号，有的像感叹号……这么多的姿态，看得人眼花缭乱。在微风中，豆芽们你挤我碰，像是在翩翩起舞。看着看着，我觉得自己也成了一颗小豆芽了。
从这一次观察中，我发现植物的生长也很有规律，它们要有充足的水份、养份和阳光才能生长。这次泡豆子真让我大开眼界。
豆芽的观察日记 第9篇
9月27日星期日天气：晴
今天，老师给我们布置一篇豆芽生长的日记，于是我向我的好朋友刘玉朋要了一些绿豆。
我双手小心翼翼地捧着豆子，迫不及待地跑到了家，拿出实验要用的材料:一个小盆子，40度的温水，一些绿豆和一条毛巾。
实验开始了，根据妈妈的指导先挑出一些饱满的绿豆，之后装进小盆子里，加上四十度的温水，让绿豆在水中“睡”上一个晚上。
9月28日星期一天气：多云
我一大早爬起来，小心翼翼的给豆子换上新水，裹上了毛巾，我在（再）给豆子换水时发现了豆子“胖”了好多，还裂开了一条缝，马上就要发芽了，那绿色的裙子似乎要被撑破了。
9月29日星期二天气：阴
第三天我怀着急切的心情去给豆子换新水。哈哈！发芽了！那些小芽，有的像一只刚出生的小鸡的嘴；
有的像小草尖尖的小脑袋；
还有的像刚出生的小蝌蚪可爱极了！我继续给豆子们盖上毛巾，等待着奇迹的发生。
9月30日星期三天气：小雨
第四天，我兴高采烈地去给小豆子们换水。我发现豆芽又变长了，露出那白白胖胖的“身体，”那绿色的小裙子被“脱”了下去，我仿佛听见了它们说:“看！我要变得越来越漂亮了！”我见了，开心地给它们又盖上毛巾。
10月1日星期四天气：晴
第五天，我急切地跑去观察豆芽的变化，哇塞！豆芽已经完全长成了！这些豆芽有的像天鹅的脖子；
有的像大象的鼻子；
还有的像没睡够的小宝宝耸拉着脑袋……我连忙拿给妈妈看，她说我的芽（豆芽）已经长成了，我高兴地一蹦三尺高！
晚上，妈妈用我生的豆芽炒了一盘菜，我吃地心满意足，还打了一个饱嗝呢！
通过这次实验，我明白了一个道理：无论做什么事都要有耐心认真，不要半途而废，这样才会有所收获！
豆芽的观察日记 第10篇
今天我吃了炒豆芽，觉得很好吃，便突发奇想想自己泡豆芽试试。
首先，我找来了一个高10厘米，直径25厘米的盆，把它当作“豆芽计划”的成长基地。接着，我拿出一把绿豆，它们就像一个个穿了绿衣服的小女生，我把它们全部放进盆里，再加入一些清水，再用遮光布盖上就大功告成了！看着这些小小的绿豆，我眼前仿佛出现了一盘清炒豆芽，我咽了咽口水，忍不住对他们说：“你们要快点长大，这样我就能早点吃到豆芽了！”说完，我便不舍地离开了，为了让它们好好“休息”。
第二天一大早，我就从床上跳起来，顾不得洗脸刷牙便去看我的“美味豆”了。我信心满满地拿开遮光布，绿豆竟然真的发芽了，只是此时的它们早已“膨胀”，还悄悄地露出了白白的肚皮，也从绿色变成了白里透紫，欣赏着自己的大作，我不禁自言自语：“豆芽呀豆芽，快到碗里来！”
第三天，我又去看我的豆芽，它们已经有2厘米高了！豆芽尖上还顶着两瓣小叶子，别提有多可爱了！我高兴地跳了起来，哈哈！离我吃到自己种的豆芽又近了一步。
第四天，我的豆芽已经长了5厘米了，有的豆芽弯曲着，就像一个座古老拱桥；
有的就像一个个婀娜多姿的小姑娘；
有的就像一个个士兵笔挺地站着……
功夫不负有心人，我种的的豆芽终于成熟了。我迫不及待地把它们送进了厨房，吃进了我的肚子里，那味道别提有多香了！
大自然可真神奇啊，一颗小小的绿豆竟能长出如此美味的东西，真是厉害啊！
豆芽的观察日记 第11篇
我一直想知道豆子是怎样发芽的。
这一天放学的时候，老师留给我们一项特殊的“任务”那就是泡豆子。
回到家，我顺手抓了几颗绿豆，把它们放在一个约十几厘米高的杯子里，并加满水，这样我就开始观察绿豆是如何发芽的。
第一天，我信心十足的走到玻璃杯前，豆子好像跟我作对似的，一点变化也没有。我自我安慰地说：“这是第一天，变化不太大，再等几天，可能就发芽了。”
第二天，我发现水位下降急速。它们真能“喝”啊。我还发现，绿豆表面裂开一条小缝，指不定从里面钻出什么来。
第三天，我已经快没信心了，心不在焉的过去看看。可这次却令我大跌眼镜：豆子竟然发芽了，最长的芽有一两厘米呢!
功夫不负有心人，看到豆子发芽了，我好高兴!
绿豆观察日记
11月17日
今天下午，我打算泡一些小绿豆，进行观察。我先把晾好的温水倒入保鲜盒，又把一把绿豆放进温水里面，盖上了盖子，只留下了一个小洞。最后，我把它放在向阳的窗台上，就出去和姐姐玩了。
一个多小时后，我连忙到窗台前，看看我的`小豆豆怎么样了，只见，一个个豆子躺在水底，好像睡着了的小宝宝似的，那么可爱。有几颗豆子变大了，从小圆粒变成了方形的，其它豆子也有了轻微的变化，中间的小白点突起来了。没想到，短短一小时，豆子就有了这么大的变化，真不可思议。
11月18日
今天早晨，我刚起床，就跑到窗台前，看看我的“绿豆宝宝”有什么变化，呵，一夜没见，我的“小宝宝”都长大了，有的豆豆都开始脱皮了。当我换水的时候，发现水变少了，而且也变绿了，这时我明白了，原来这些小豆子也会“喝水”的，绿豆之所以会“长大”，也是这个原因。
下午，当我再次观察绿豆时，发现有更多的绿豆开始脱皮了，我拿起一粒豆子看了一下，发现豆子长出了“小尾巴”。发现了这个变化，我别提多开心了。我把小豆豆们摇了几下，豆豆们都
翻过身来了，哇!几乎所有的绿豆都长出了“尾巴”，它们的尾巴又细又小，摸一摸很光滑，从下午一直到夜晚，我一直处于兴奋状态。
11月20日
一天没观察我泡的绿豆，也不知它们怎么样了。我一边想，一边走向窗边。打开盖子一看，大部分豆子的绿衣裳都脱掉了，而且豆宝宝的小尾巴都长大了，都变成小辫子了。
时间一分一秒过去，到了下午，豆子宝宝的辫子又长大了，而且，绿豆宝宝的辫子还特别有趣，先是直直的，长着长着，小辫子稍稍有些弯曲，再长长点，小辫子全部翘起来了。真有意思。
过了几天，妈妈看了看我泡的豆子，告诉我：“你泡的豆子可以吃了!”我听了，笑了起来。那天晚上吃着我自己泡的豆芽，我感到无比幸福。
豆芽的观察日记 第12篇
最近外婆培育了一盆绿豆芽，我觉得很好玩，于是也想自己培育一盆绿豆芽。
首先，拿出一个碗放进一些绿豆。小小的绿豆翠绿色的。这样可爱的小东西会发出怎样的芽呢？我用冷水反复清洗绿豆时想着。清洗干净后，用漏勺把水沥干。最后，在一个碗里放进温水和绿豆。外婆说要浸泡一个晚上，因为要把绿豆的皮泡软才可以长出芽来。
第二天我发现绿豆们都像喝饱了水的小胖子，体型明显变大了。我拿出一个下面有洞的容器，在上面铺上一张纱布，再倒入泡好的绿豆，最后再铺上一张纱布，用一个黑色的袋子罩住。妈妈说用黑袋子罩住是因为豆芽生长时不能晒到光。接下来只需要早晚浇一次水就可以了。
第三天早上，我起床后第一件事情就是去看绿豆？哇，很多绿豆都脱掉了“绿衣服”，一些豆子已经长出嫩嫩的约一厘米的芽了，像个小蝌蚪。有的豆子脱掉了“上衣”，穿着一条嫩绿色的“裙子”，还有的紧紧抱着自己的“衣服”，不肯脱，真是有趣的绿豆呀！
第四天傍晚，我发现豆芽们全部长大了，大约有4厘米了，最长的都有6厘米了。我非常开心，想看看下面的豆芽长得怎么样，于是轻轻地扒开上面的豆芽。呵，下面的豆芽也长得非常好，它们的芽都伸到了上面。
看着它们生机勃勃的情形，我很开心，因为我第一次培育豆芽成功了！
豆芽的观察日记 第13篇
9月25日星期五天气：晴
我爱吃油而不腻的排骨，也爱吃香甜可口的锅包肉，但我更爱吃清脆爽口的炒豆芽，所以我今天亲自生豆芽，想知道豆芽是怎样生成的。
绿豆未浸泡前是青绿色，我先把它倒入水中浸泡，只见绿豆就像穿着绿衣裳的天使，在水中翩翩起舞，当落在盆底时就像小娃娃睡着了一样一动不动，这时我看见它变成深绿色。过了几个小时之后，发现它变胖了，像吃饱饭的"胖娃娃，胀得大大的，我越看越喜爱，轻轻地把水到（倒）掉，把纱布弄湿，盖在绿豆的上面。
9月27日星期日天气：雨
第三天，“天使”的衣服撑破了，露出白色的小嫩芽，就像蝌蚪一样长出小尾巴，又像刚出生的婴儿戴着小绿帽向我微笑，还有的像小鸡尖尖的嘴白白的，短短的……闻一闻，哦！淡雅的豆香回味无穷。
9月29日星期二天气：多云
第五天，豆芽变长了，“天使”的衣服脱掉了，露出白白胖胖的身体，甩甩小胳膊，伸伸懒腰，好像在炫耀它们的姿态，有的弯弯的像鱼钩，有的笔直得像白色的针，有的蜿蜒着像蚯蚓，有的卷曲着像问号……千姿百态的豆芽比前几天粗了，像小精灵一样相拥缠绕在一起，一弄就断了，望着我生好的豆芽心情无比激动，吃起来别有一番风味——哈哈！就是不一样的味道。
通过这次观察生豆芽的过程，让我明白了豆芽是怎样生成的，即（既）学到了知识又美餐一顿，真是一举两得啊！
豆芽的观察日记 第14篇
都长这么大了还不会做家务事，妈妈又这样说我，我想这个假期我一定要学会做家务，为妈妈分担些家务，也为自己争口气。可做什么呢？恰好今天劳动课上我们学习了炒豆芽，就试着炒豆芽吧！于是我对妈妈说：“妈妈今天我要学习炒豆芽”，妈妈欣然同意了。
我照着食谱书上说的那样，准备好了材料绿豆芽、玉米油、葱花、花椒。由于我平时不吃辣椒，就没有准备辣椒，另外还准备了少许食盐。
炒前我先把豆芽淘洗干净，然后把水沥干，又把葱切碎，由于我平时没有切过菜，所以葱切的不好，我便让妈妈给我做一下示范，只见妈妈把葱放整齐了，然后用力均匀地切着，做得真熟练。我照妈妈那样又切了一遍，果然十分有效。
一切都准备好了，我便把锅加热，感觉热到一定成度了，我便倒进了油，我怕烫着了，就等油泡消失后，我就放进了花椒和少许的盐，当我用鼻子嗅到了花椒的香味后，便倒入豆芽，并快速翻炒，等豆芽熟而不软的时候把切好的葱花放进去，这时我把豆芽翻炒均匀后立即起锅装盘，闻一闻，啊，真香！这真是一盘脆嫰、味鲜、色美的佳肴。
妈妈看见了高兴地竖起大姆指，夸我长大了，能帮妈妈做家务了，我开心极了，我想以后我还要学会做更多的菜，帮妈妈做更多的家务，让妈妈为我而骄傲。
豆芽的观察日记 第15篇
9月29日星期三晴
我听说把绿豆泡在水里可以长出豆芽来，这使我的好奇心一下子拉得满满的。于是，我就去厨房拿了几颗绿油油的绿豆来泡，看是不是真的可以长出豆芽来。如果是真的可以长出豆芽来，那我就可以吃香喷哦的炒豆芽了呀！我说完就把绿豆放到了装满水的玻璃杯里，绿豆像一个个小孩子一样穿上衣裳，在冰冷的水里躺着。有些侧躺，有横躺。
我真期待绿豆长成豆芽的样子。
10月1日星期五晴
今天早晨，我去观察绿豆，发现了变化。我的绿豆发芽了，刚发芽的绿豆芽形状像是一只只小蝌蚪，芽是嫩白色的。这个变化让我高兴地一蹦三尺高。我用尺子量了量，大约有7、8毫米长，绿色的外衣被里面膨胀开来，露出一根娇嫩又柔弱的芽，真像个小孩子脱掉外套。如果你仔细一闻这绿豆芽，还会闻到一股淡淡的清香，让人心旷神怡。
10月2日星期六晴
早晨，我发现绿豆芽竟然又长长了一点，最长的差不多有2厘米，其它的绿豆芽大约有1厘米。绿豆芽的样子也发生了改变，开始长出了两片嫩绿色的叶子。我想，再过两天应该就可以吃上炒豆芽了吧，秋天最适合绿豆芽生长了。
10月4日星期一晴
早上一起床我就跑到绿豆芽这里，一看，绿豆芽成熟了一大片。我赶紧叫妈妈来看，妈妈看了就说中午炒豆芽。这把我开心地上蹿下跳。到了中午，我如愿以偿吃到了自己亲手种的豆芽。豆芽真是美呀！香香脆脆的，好吃极了。以后我还要种豆芽。