下面是小编为大家整理的2023果树冬季修剪公开课教案及反思(合集),供大家参考。
作为一位不辞辛劳的人民教师,常常要根据教学需要编写教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的教案吗？以下我给大家整理了一些优质的教案范文，希望对大家能够有所帮助。
果树冬季修剪公开课教案及反思篇一
一、实习目的及意义
1、为了将理论与实际联系起来，将所学的知识运用到实际生产上，加强动手能力，同时巩固所学知识，我们开展了果树冬季修剪实习。
2、生产实习是重要的实践性教学环节，通过生产实习让学习者深入生产第一线，提高实践技能，在实践中思考，从实践中总结经验，应用、验证、巩固、充实所学理论，加强理论与实践的结合；
3、在实践中发现问题，提高分析问题、解决问题的能力。
二、实习任务
1、熟悉果树修剪各个环节，学会主要果树修剪技术。理论结合实践，做好果树的的修剪认真听老师的讲解并运用所学知识进行修剪
2、积极参加所在实习单位的果树修剪，认真实习做好观察记录，牢固学农爱农的专业思想，培养艰苦奋斗的作风。
二、实习时间
2012年12月6日
三、实习地点
陕西省宝鸡市凤翔县绿宝果业有限责任公司
四、实习企业概况：
凤翔县绿宝果业有限责任公司是一个以果品种植.实验研究，示范开发，技术推广为一体的农业科技型龙头企业。在苹果新技术试验.研究.推广等方面去得了多项殊荣。公司先后被确定为国家863计划职能化农业陕西示范点.农业部引进国外技术项目成果展示图.陕西省优质苹果示范园.西北农林科技大学产.学.研科技示范推广基地.国家现代苹果技术体系风向苹果综合试验站.陕西省引进国外技术示范推广基地.陕西省科普惠农富民先进集体.宝鸡市十佳科普示范基地。在果园管理上坚持绿色.生态.环保.优质.高效.安全的指导思想及先进.实用.实效.动态综合管理的技术路线.全面落实十二相配套技术.注重生产名品.精品。生产的苹果具有果个匀称.色泽艳丽.风味浓郁.果肉酥脆.营养全面.口感极佳.等特点.近年来公司又开发了具有保健作用的sod苹果。产品已打入北京.上海.深圳.西安.宝鸡等大中型超市.深受消费者靑睐.赢得了国内外专家的赞誉。
五、实习的具体内容
2012年12月6日早8点在班主任王毅老师和邹养军老师的带领下我们乘车来到实习地点——陕西省宝鸡市凤翔县绿宝果业有限责任公司。在这里我们见到了当地的老技术员，学习了果树修剪的技术要领，老技术员将多年的果树修剪经验总结给我们进行了详细的讲解和示范。
5.1、明确整形修剪的目的掌握修剪要领和方法步骤及修建的关键
5.1.1、修剪的目的1、使幼树提早结果，延长结果年限；
2、对于盛果期的树，应该以提高产量，克服大小年为目的；
3、使冠内通风透光，减少病虫危害，提高果实品质；
4、提高工效，降低成本；
5适应不良气候，增强抗逆能力，扩大栽培范围。
5.1.2修剪要领和方法步骤及修建的关键
种植果树，修剪果树的依据：土肥水是基础，病虫防治是保障，优良品种是根本，合理密植是前提，整理修剪是调节，科学实验是手段，优质高产是目的。在做好这些之后，果园的产量就会有很大的保障。第一、了解树形，找树的毛病。只有知道了哪里不好，才能有目的的做出判断。第二、了解品种，看修剪反映。不同的树品种，生活习性上会有一定的区别，根据经验，可以知道哪些枝该怎样剪。第三、看树上花芽的形成。今年的花芽就是明年的果子只有适量花芽长在合适的位置，才能期待来年的高产。
1、要修剪好树，首先必须仔细观察果树的形态，因树制宜，随势做型，采用适合的修剪手法，以保障果树生长与持续结果。树形大概有：
主干形、变则主干形、纺锤形、细长纺锤形、圆柱形、层形、十字形、自然开心形等。不同品种的果树都要根据当地不同的光照条件，气候条件等进行修剪。
2、留好结果树枝：第一，生长势旺的枝必须疏除。特别是直立向上的枝，不仅消耗果树营养，而且不能结果。第二，多留两侧枝，可以进行回缩、短截促进只组复壮。；
两侧枝属于中庸枝，不是很弱，又不是很强的只消耗的枝。是结果的中坚力量。所以我们将背上枝与背下枝看情况疏除。第三，枝条必须分布均匀。充分利用空间和光能。总的来说，必须保障果树有新枝，能结果，能保持。、根据果树的树龄以做以下修剪：第一、幼树期间修剪，应以促为主。短枝型苹果有成枝力弱，树冠扩大缓慢的特点，幼树期间，促使多生枝条，加快树冠的形成。第二、结果期间修剪，对于生长强壮的枝条、饱满的芽，要多加以利用；
多疏除一些花芽，使树体合理负载，以保持健壮中庸的树势；
各主枝延长枝延伸生长时，要用壮枝代头，在中部饱满芽处短截；
结果枝组应适当回缩或疏去失去结果能力的枝组；
对于临时性枝条，去弱留强，去平留斜，将直立枝拉斜。第四、调整上强下弱的生长势。短枝型苹果树极易出现树体上强下弱现象，纠正这种现象，修剪时一般应该保持下部的主枝开张角度要小于上部主枝的开张角度；
如果上部主枝生长势强时，要用弱枝代头，在弱芽处短截。
5.1.3、带队老师老技术员进行示范操作。
老师一边示范一边讲解,力求做到示范操作规范准确，以便让每个同学都能明白无误，正确掌握修剪技术。老师向我们进行示范操作是使我们将书本理论转化为实践操作的桥梁。
5.1.4、学生亲自实践训练
随机组合，每组四人，一次修剪一棵树，期间大家互相配合，自由交流讨论，同时，指导老师会在边上不断的指导和给予帮助。
5.1.5、老师审查并分析小结
每次修剪结束后，老师都会对我们分组训练修剪的结果进行认真细致地检查、分析、总结，这是大大提高我们冬剪技术的必要环节。我们在老师的指引下寻找修剪过程中存在的问题和问题产生的原因，在以后的修剪中及时避免，同时，老师还提出改进的想法和措施，以培养我们的创新能力。
六、实习中资料的收集与总结
1、在实习中认真听讲解，仔细看示范，作好记录，亲自动手实践、参观、咨询搜索、资料等能联系理论进行苹果树基础生产管理和进行合理的修剪
2、搜索了资料后总结了影响来年产量的原因：第一、生态平衡遭到了破坏，造成了气候改变。第二、现代工厂的破坏，大量排出酸雨。第三的密度太大。第四施肥欠当没有按照平衡施肥的原则，或者施肥实时机选择不当。第五、超负荷结果。第六、干旱高温。第七、害虫危害，主要是苹掌舟蛾与铜绿金龟子。第八、苹果树管理粗放。总之除了果树管理，包括施肥、灌水、修剪等人为管理不当之外，很大一部分原因就是当今我们生活的环境遭到了很大程度的破坏。
3、具体的修剪中，先是要找到树的毛病，我们必须认清哪些枝是辅养枝，在认清主枝以后，做到大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷。大枝要充分接受光照，因为他们负担了绝大部分的产量。而那些小枝就是结果的关键。同时要做到下部密上部疏，内部密外部疏，北边密南边疏，小枝密大枝疏。疏密有秩，分布合理，枝与枝之间不交叉，树与树之间分布合理，光路清晰，空间分布均匀。只要做到了这些，苹果树的修剪就算掌握了。
七、实习感想与体会：
通过这次的实习让我扎实的记牢了冬季果树的修剪技术，虽说还不熟练，但至少看到一棵果树，我会大体知道怎么下手，从哪里下手。
通过本次修剪，我们不仅仅巩固了所学的理论知识，并将这些知识付诸实践，锻炼了动手的能力，也培养了责任心，因为果树是多年生的作物，修剪是否合理，都会在树体上留下明显的痕迹，对于果树的修剪，了解掌握的还远远不够熟练。知道并深刻的体会到了整形修剪的意义，通过合理的整形修剪，培养合理的树形，协调各树体部位间的关系平衡，改善树体的营养状况，达到早结果、早丰产和长期的优质、稳产、高效益的栽培目的。果树修剪包括整形和修剪两个方面。通过整形修剪创造一个坚强的树体骨架，调节生长与结果的矛盾，促使树体内外均衡立体结果。克服果树大小年现象，保障果树持续高产。
通过参观，更好了解了现代科技在高新农业中的作用。陕西省宝鸡市凤翔县绿宝果业有限责任公司是典型的高科技农业园区，园区借助西北农林科技大学农业平台，进行了各种现代农业开发，培养了各种新兴的水果新品种，通过科学的管理，有效地增加了产品的质量和产量，提高产品价值，为现代农业增收提供了很好的科技保障。
通过参观实习，我深刻地意识到科技对农业的重要作用，对于我们在学校中学到的知识要有效地投入到实际生产操作中去，加大农业与政府，学校，企业之间的联系运作，带动农业产业化链条的稳定和持续发展，为农民增产增收提供坚强的后盾和技术支持。
这次实习给予了非常好的学习机会，特别是对苹果树修剪的技术等有了更为深刻的认识，为以后的真正的工作积累了一定的知识经验。
同时感谢班主任王老师和西北农林科技大学的各位老师给予的关心、支持和组织。指导老师和班主任的严谨的教学风格，深厚的理论知识和丰富的教学经验以及诲人不倦的教学态度都给我们留下了深刻的印象。老师们的每一份友好鼓励，每一个善意微笑，每一次细心指导，都让我深深感动，让我对实习信心十足。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。将永远铭记尊师的教诲，将心中的感激化为以后工作积极进取的源动力!
罗合宁
2012年12月
果树冬季修剪公开课教案及反思篇二
果树冬季修剪公开课教案
时间：2015年10月12星期二 七年二班 教者：董明利
密山市知一镇中学 花卉园艺技师 园林绿化工程技师 讲师研究生 【教学目标】
1、知识目标：
●了解果树冬季修剪进行的时期 ●掌握果树冬季修剪的方法
2、能力目标：通过讲解、演示、观看、反复练习，使学生能综合运用果树冬季修剪方法，能单独熟练地操作，能为果树生产服务；
3、情感目标：培养学生勤动脑、勤动手之习惯，激励学生争做一合格的农业技术人才。
【教学重点】果树冬季修剪的方法和作用。【教学难点】综合应用果树修剪方法 【教学方法】实践操作法 【教具准备】
1、黑板+粉笔
2、器具准备：枝剪、刀、锯、登高用具、保护伤口用品及练习用枝条若干。
【教学地点】三楼多媒体教室 【教学课时】一课时
【教学时间】2015年10月12日 【教学过程】
一、导入
上课伊始，让学生展示各小组课前实践所收集的各类果树的树形图像。教师借助这个机会以此提出问题：⑴有中心干的树形有哪些？⑵无中心干的树形有哪些？学生回答后，教师利用课件归纳展示各类果树的树形并引导学生明确每一类树形都是通过修剪来完成的。那么如何修剪才能使果树达到早果、丰产、稳产、优质、低耗呢？使学生的思路转向修剪，达到师生活动一致。
二、基本概念和方法
（一）撑枝调相(均衡树势)即采用撑、拉、别、垂、压、吊等方法，人为地改变和调整直立枝或角度较小枝条的生长和分布方向(位)，并对枝条实施某些损伤，借以起到缓和长势、均衡枝相、充分利用空间，利于果树生长和促进花芽形成的措施叫撑(拉)枝调相，也叫均衡树势。
撑枝的作用是：通过撑枝改变了枝条生长极性，减少枝条上顶端优势的差异，有利于促进下部即近基部枝芽的生长(更新复壮)，并促使所抽生新梢生长均匀，形成中短枝，有利于结果，防止下部光秃；
骨干枝开张角度后，可以扩大树冠，改善光照，并能充分利用空间；
通过调整枝相，有利于促进树体健旺生长，便于进行分类管理，能够达到早果早丰、整形结果两不误。
具体操作中，为了促使幼树早果高产、持续优质，还要正确调整树体的枝相结构，以便调节和促进光合产物的合理分配。一般对旺树、旺枝以及树冠比较直立的品种一定要加大角度；
特别是对易于旺长的乔砧树(包括临时性的辅养枝)，其枝条角度要力求更大；
而对矮化砧以及短枝型品种，或易于衰弱的立地条件(如山区旱薄地等)开张角度应适当小些。根据实际观测一般通过拉枝开角，可使幼树提早结果2--3年，大树易于丰产优质。尤其是通过拉枝可以改善果树受光条件，不仅提高了果实品质(优质)，更重要的是有助于防止内膛(或下部)出现光秃即结果部位外移。
（二）造伤 即利用修剪工具人为地锯(或者剪)伤所处理枝条的上、下生长点或其基部的初皮部至本质部，并在伤口愈合之前起阻碍或减缓养分和水分上下输导的作用，借以调节长势、有利于促进生长或缓势成花的措施称造伤。如果造伤恰当，其调节或控制效果十分显著。
其作用是:可以人为地调节枝4月长势(即抑强扶弱)，有利于平衡枝相关系，特别是树体上下关系；
能够削弱长势、促进成花，其作用机理是----由于环刻所造成的伤口能够不同程度地截留光合产物(包括可溶性糖)，因而也就不同程度地提高了新梢组织中的细胞液浓度，从而促进并加快了花芽分化的过程。另外通过锯伤(如：连三锯等)骨干枝背下部位，则可以加大开张角度，起到抑制生长势(旺枝)，促进结果，并增大光能利用空间。
（三）破芽 即利用枝剪扣去芽体或损伤芽体先端1／3部分称破芽修剪，也叫破顶或扣芽。
主要作用与目的是：在幼树整形(尤其是骨干枝的)修剪中，往往为了防止竞争枝特别是背上竞争枝对树体结构的扰乱，一般在冬季修剪时，有时也可以有意识地扣去青干枝剪口下第二芽，使其不再萌发，以便拉开剪口枝梢(即延长枝)与下部第三芽枝条之间的生长势，有利于主从关系的调整。尤其是在纺锤形、矮化砧及短枝型树体结构的中心干延长头修剪上应用最多也最为重要。另外，在选择芽向定位发枝时也常采用同样的办法----扣上芽逼下芽，达到集中营养，促发旺枝。但在为了控制幼旺树的营养生长，促进转化和萌发形成中短枝，常常对无花的中短枝的顶部大叶芽进行破顶芽。能够控制单轴延长生长(抑制跑条)，并使下部芽限萌发短枝有利于形成花芽。或者，在对花多的大年树，为了减少花芽留量，保持预备枝有一定比例，并使小枝交替结果、轮流更新。一般对中长果枝和有花芽的果台枝，进行破顶修剪也叫以花换花。
三、注意问题
1、以轻为主、简化修剪；
整体缓放、四季调整。
2、因树制宜、综合调控。由于冬季修剪是一项技术性很强，方法上又比较灵活的实际操作手段。但要真正做到准确掌握、运用自如：首先，就必须充分了解果树修剪生理，以及正确利用苹果枝相规律和枝芽异质性等特点；
然后，再结合不同果园的立地条件、建园品种、栽植密度、生长情况和栽培管理水平等采取灵活对路的修剪方法，才能达到正确修剪，合理调势。
3、认准花芽，精细修剪。对已经进入盛果初期的大年树，必须连年进行枝组修剪，这样不仅可以提高产量、促进品质，而且还可以通过控制花芽留量使其与树势和计划产量相适应。其效果比疏花、疏果更为明显。另外，由于留足了预备枝芽，能够在结果的同时，又形成充足的花芽，为防止并消除“大小年”现象有着极其重要的作用。
果树冬季修剪公开课教案及反思篇三
新池镇坡赵村、宋家庄村农民果树栽培技术培训教案
——葡萄冬季修剪
一、任务提出
1、冬季葡萄修剪，陕西地区应安排在什么时期比较适宜？
2、冬季修剪有何作用？
3、冬季修剪的基本方法有哪些？
4、结果母枝的修剪方法你能掌握吗？
5、结果母枝和主蔓的更新复壮方法及原理是什么？
二、任务分析
为掌握葡萄树冬季修剪，必须掌握以下知识：
1、掌握葡萄冬季修剪的基本方法；
2、通过课堂学习和实践操作，学会葡萄冬季结果枝组的培养和更新；
总结分析并引导学生概括出葡萄冬季修剪时，其芽眼和结果母枝留量、结果母枝的剪留长度，与品种、架式、树形及管理水平的相互关系。
三、任务实施
1.实施准备 为了从感性认识提高到理性认识，做好冬季修剪，选择有代表性的郊区葡萄园进行冬剪实践操作和冬剪反应的观察。教师要首先熟悉各种冬剪方法操作技能、修剪反应和注意问题。
教学工具：录相、课件、图片、挂图；
实践工具：修枝剪、锯、刀、封剪口油膏、消毒液、绳线等。学习操作规则，遵守职业道德，注意使用工具安全。复习有关葡萄树不同树型的培养等方面的知识。
2.葡萄冬季修剪的作用 葡萄的整形、修剪是栽培管理中一项重要的技术措施。葡萄是藤本攀缘植物，自然状态下生长无一定的树形，枝蔓密布，大量养分耗于营养生长，结果少，质量差，病虫害严重，空间浪费较大。为了合理留用枝蔓，创造良好的通风透光条件，通过整形、修剪，对葡萄植株人为进行干涉和诱导，使之按人们的意愿生长发育，充分利用架面空间，调节营养生长和生殖生长的关系，以达到持续稳产、高产、优质的目的。
3.冬季修剪的基本方法 休眠期修剪是在葡萄落叶后至埋土前进行的修剪，陕西地区一般在12月至1月。
3.1短截
葡萄的修剪必须与环境条件、使用架式、品种习性以及新梢成熟状况相适应。根据对结果母枝的剪留长度进行修剪。
3.2疏剪
把整个枝蔓从基部剪除称为疏剪。疏除过密枝、老弱枝、徒长枝、病虫枝等。作用：达到改善光照、合理分配营养物质、保持生长势、均衡树势、防止病虫害发生蔓延的目的。
3.3缩减
剪去二年生以上枝的一部分称为缩减。作用：达到恢复树势、防止结果部位外移、改善光照、均衡树势的目的。4.结果枝组的培养与更新
结果枝组的培养一般是用短截而得到，因此，枝组的培养和结果常常发生矛盾，培养枝组就必需减少一部分产量。复习思考题
复习题 1.葡萄冬季修剪有哪些内容？
2.葡萄结果枝组的更新方法有几种,说明其技术要点？ 3.冬季修剪的作用？
思考题 结果母枝的剪留长度受哪些因素影响?其留量如何确定？
果树冬季修剪公开课教案及反思篇四
果树冬季修剪实习报告
塔里木大学 植物科学学院 园艺13-2班 庞洪翔
一、实习目的和要求
果树的整形修剪是调节果树生长和结果的重要措施之一。果树整形修剪实习是在学习《果树栽培学》过程中进行的一项教学实习环节。要求通过实习，使学生在运用所学基本理论、基本知识、基本技能的基础上，学会主要果树的整形修剪技术，掌握整形修剪的特点，提高专业实际操作技能和指导生产的能力，提高学生发现、分析和解决问题的能力。为今后的毕业实习乃至毕业后独立工作奠定基础。
二、实习时间安和地点
（一）实习时间：2012年12月5日——21日 实习共2周，其中：
1、梨树树体结构、基本树形及修剪的基本方法的介绍及示范
2、梨树果树整形技术
3、苹果树体结构、基本树形及修剪的基本方法的介绍及示范
4、苹果修剪技术
5、桃树树体结构、基本树形及修剪的基本方法的介绍及示范
（二）实习地点
塔里木大学园艺试验站、果树杂种圃、校园承包果园等
三、实习内容
1．主要果树树体结构和基本树形认识及整形技术：
（1）苹果的自由纺锤形：适于株距2～3m，行距4m左右的栽植密度。基本结构：主干高60～70cm，中干直立挺拔，树高3m左右，冠幅2.5～3m，主枝10～15个，主枝不留侧枝、不分层，主枝间距15～20cm，同方向主枝间距大于50cm，主枝开张角70°～ 90°，全树呈上大下小的纺锤形，中干－主枝－枝组从属关系分明，各为母枝的1/3－1/2。整形技术要点：
a、定干 80-100cm处定干，留30cm整形带；
b、抹芽与刻伤萌芽前后整形带以下的芽抹除，并按照所需主枝发出的位置刻伤，促发长枝；
c、秋季将主枝拉成80-90°；
d、除中央领导干延长头外，一般主枝延长头不需要短截；
n在主枝上培养斜生、水平、下垂的中小型结果枝组；
n一般4年即可成形。
(2)苹果的细长纺锤形：树体瘦长略小，树冠直径约2m左右，中央领导干上分布15~18个长势相似的主枝，下部主枝比上部主枝略长，侧枝粗度小于母枝的1/3，全树外观呈现细宝塔形。整形技术要点：
a、高定干，低发枝选择高度达到1.2m以上的大苗，在100cm处定干，留40cm的整形带；
b、抹芽与刻伤；
c、中央领导干每年冬季中短截，其余主枝一律拉平缓放不剪；
d、侧枝粗度超过母枝粗度的1/3后，应该从基部疏除；
e、生长季重视扭梢、环剥、拿枝、捋枝等缓势促花措施，培养中小型结果枝组。(3)苹果的疏散分层形：树高4-6m，干高50-70cm，全树5-7个主枝，分2-4层分布在中央领导干上；
第一层一般3个主枝，之间夹角120°，层内距20-40cm，每个主枝选留2个侧枝，第一侧枝距主枝基部60-80cm，第二侧枝在距第一侧枝50cm处的对面配置；
第二层主枝距第一层80-100cm，一般2个主枝，层内距20-30cm，每个主枝选留1个侧枝；
第三层主枝距第二层30-50cm，一般1-2个主枝，主枝上不配置侧枝，直接着生结果枝组。整形技术要点：
定植后定干，留出20cm整形带，约有10个饱满芽，其它芽萌芽后抹除；
第一年秋季将拟留作主枝的枝条成70~80°；
辅养枝拉平或者下垂；
冬季修剪时，对主枝和中央领导干延长头在饱满芽处短截，注意剪口芽位置，其它枝条一律轻剪缓放；
第二年冬季修剪，继续对主枝和中央领导干延长头在饱满芽处短截，辅养枝轻剪缓放，并注意选配主枝上的侧枝；
第三、四年，培养第二、三层主枝，继续对主枝和中央领导干延长头在饱满芽处短截，扩大树冠，以缓放为主培养主枝上的结果枝组；
第五年后，基本成形，对主枝和中央领导干延长头缓放，注意疏除过多的延长枝、竞争枝、过密枝、背上枝等，均衡树势，立体结果。
（4）桃的自然开心形：其主要特点是骨架牢固，通风透光条件好，产量高，采收管理方便，但前期产量较低，常在3米×4米、3米×5米、4米×5米的株行距下采用。生产上应用较多，中心干上有3个主枝，每个主枝上配置4~6个侧枝。（5）梨的倒“人”字形：三主枝树形，主干高30-50cm，主干上分生三主枝，每个主枝上培养2-3个侧枝。此树形光照好，枝组寿命长，修剪轻，较丰产。
四、总结及感想
转眼间，短短的二个星期果树冬剪实习就在忙忙碌碌中结束了。回顾这一星期来的实习，可谓收获颇丰啊。
严冬拉开了序幕，寒冷笼罩着大地，可这一切的困难却减不了同学们对果树冬剪实习的浓厚兴趣，经过半个学期来的果树栽培学理论知识的学习，大家可谓“满腹经纶”啊，对这次难得的实践早就充满了期待。每天清晨，当天空黑幕尚未完全退去时，同学们就吃过了简单的早餐，拿着果剪和果锯，穿上工作服，饶有兴趣地踏上了实习目的地的；
下午大家拖着疲惫的身躯坐上了返回学校，可谁也没有半句累的抱怨，依然像早上的时候大家谈笑风生；
每天四个小时的工作量，难得的工作时间啊；
这就是我们这次实习每天的日程安排啦，苦了些，不过值得。我们精剪了苹果园、梨园、修剪桃园。通过实习学习知识，在实习中寻找欢乐，这可是实习中最大的收获啊。
下面说一下我们冬剪实习中的一些具体情况吧。在这次实习里，实习过程中第一步，听老师讲解相关内容。在实习之前,老师会向我们详细讲解果树冬剪的目的、原则、内容、方法及注意事项,介绍实习果园的树种、树龄、树势、结果情况、管理水平等基本情况, 使我们对修剪的对象有一个初步的了解。第二步，带队老师进行示范操作。老师向我们进行示范操作是使我们将书本理论转化为实践操作的桥梁。老师一边示范一边讲解, 力求做到示范操作规范准确, 讲解明白无误。第三步，分组训练。每组修剪几棵，期间指导老师会在边上不断的指导和给予帮助。第四步，分析小结。每次修剪结束后，老师都会对我们分组训练修剪的结果进行认真细致地分析、总结, 这可是提高我们冬剪技术的必要环节啊。我们在老师的指引下寻找修剪过程中存在的问题和问题产生的原因, 提出改进的想法和措施, 以培养我们的创新能力。此外，我们在听取了老师给以的评价后，对一些错误的地方在以后的修剪中也不会再出同样的错了。第五步，实习日志。即对每天实习的完整性文字说明, 这是我们对自己冬剪技术全面回顾总结的阶段。通过完成实习日志,可使我们把冬剪实习的全过程用精练的文字叙述出来，这样, 既加深了我们对理论和实践知识的理解, 又总结了实习过程中存在的问题、解决问题的办法和收获, 提高了实习效果。
在第三步实习中，其实刚开始我们动手时是左右为难啊，甚至有种无从下手的感觉。不过听取了老师建议后我们就找到了修剪的“诀窍”，动手也就没有无从下手的感觉了。这个秘诀就是，首先在对果树进行修剪前，要根据果树的品种、树龄、密度、形体结构、生长势及结果量等，确定合理的修剪方案，即在我们的心中要有修一个什么样的树形的轮廓，这样心里有个底后往下的工作就好办了。其次，修剪骨干枝，修剪先从基部主枝入手，从饱满芽处进行剪截，但应注意剪口的方位。各侧枝间应根据空间方位留好辅养枝，疏除背上直立枝、徒长枝和竞争枝，剪完后，再修剪另一主枝。再次，修剪辅养枝，果树形状多为分层形，剪完基部主枝后，再修剪层间辅养枝。辅养枝可插空补缺，无空间的进行回缩或疏除。如果树体的侧枝空间大，辅养枝可以向扇形发展。最后，复查修剪，果树修剪后应仔细检查。果树修剪后，树形要求枝条上下不重迭、邻居左右不交叉、错落有致、花芽和叶芽分布均匀。不过在修剪过程中一定要记住一些注意点，如注意剪口芽方向及剪口角度、不留残桩、锯除大枝时注意劈裂等等。做到这一些啊，对果树的修剪技术就掌握差不多了。
可以肯定地说，这次实习给予了我们非常好的学习机会，特别是对苹果树、梨树、桃等的冬季修剪技术等有了更为深刻的认识，为以后走上工作岗位积累了一定的知识与经验。
果树冬季修剪公开课教案及反思篇五
果树夏季修剪实习报告
一、实习目的
1.学习果树修剪的具体操作技术，培养实践能力；
2.将理论与实际联系起来，将所学的知识运用到实际生产上，加强动手能力，同时巩固所学知识。
二、实习时间 2014年5月29日
三、实习地点
南京农业大学江浦农场
四、理论学习
实习之前，由老师先给我们讲述了果树夏季修剪的基础理论知识。
修剪：剪去无用的枝条，包括类似于剪枝的各种作业，广义的修剪包含整形。整形：通过树冠骨架的配置，使树冠形成一定形态的过 程。或为造就一定树冠形态而采用的技术处理。整形的过程实际上是修剪技术实施的过程。包括前期造形；
后期维形。前期造形靠修剪完成，而后期维形过程中也有造形过程，尤其在树形因故发生变化时。修剪的目标：充分利用空间，充分利用树体外部空间（树冠扩大，营养面积形成和维持）和内部空间（立体结果），即果树生产力的形成和维持；
充分利用光照透光，夏季晴天中午树冠下面10-15%“光斑”；
充分利用co2。
修剪时期分为两种：1.冬剪（休眠期修剪），在冬季进行，落叶树种在落叶后至萌芽前进行。2.夏剪（生长期修剪或带叶修剪）常绿果树如荔枝的采后修剪应避开植物的伤流期修剪如葡萄的伤流期是春季萌芽前后。本次实习是对梨树进行夏季修剪造型。
树木的枝干组成如下：短缩枝、徒长枝、桩子、交叉枝、一级骨干枝、二级骨干枝等等。修剪的基本方法分为：1.短截(短剪)—处理对象为1年生枝条。促进剪口下的枝芽生长。2.疏剪(疏删)—8 月上中旬对辅养枝过多的大树可疏除部分层间大枝, 以改善风光条件, 提高花芽质量。对幼旺树可行新梢短截。短截方法是, 对直立旺梢或外围竞争梢于秋梢基部“戴帽剪”,促发二次枝并形成花芽。处理对象为一到多年生枝条。削弱剪口上枝芽生长，促进剪口下的枝芽生长。3.缩剪(回缩)—处理对象为多年生枝条。促进生长，有利于树体更新复壮。4.长放(甩放)—处理对象为1年生枝条。缓和生长势。5.拉枝、拿枝、撑枝—拉枝指6月末至7月上中旬的夏季拉枝, 目的主要是加强花芽分化, 解决树体通风透光, 提高果实品质。拉枝时枝绳结合处要有垫衬物, 绑缚处要宽松, 拉枝开张角度的同时要调整好枝的延伸方向。拿枝是7～8 月份, 在距枝基部10cm 处, 用手拿住枝条中下部反复捏握, 使枝条木质部轻微损伤而下垂、水平或斜向生长, 可达到开张角度、控制旺长、促生花芽和中短枝、调节枝向的目的。别枝是将直立强旺枝别在附近平斜枝下, 使之呈水平、下垂状态, 可抑制生长, 促生花芽。开张或缩小分枝角度。6.刻伤、环剥、环剥倒贴皮—改变养分运输方向；
环刻是对长势比较强旺枝的处理。即在需出枝的地方, 用环割刀或修枝剪环刻一圈, 深达木质部, 也可每隔15～20cm 一环刻。此法可促生大量中长枝, 有效防止光杆枝的发生，刻伤有助于指定芽体的萌发和成枝。环剥是指在枝基部3～5cm 处, 剥去一圈树皮。环剥倒贴皮缓和树势，有利开花坐果。7.抹芽、除萌—除萌主要是减少养分无益消耗, 保证有用枝芽生长以及树冠通风透光。除萌时注意: 一是萌芽初生时应及时除去徒长枝或大枝剪口附近簇生的过多萌蘖。春季果树萌芽前, 在枝或芽的上方(或下方)0.2～0.3cm 处, 用刀或剪刻一月牙形切口,深达木质部。上位刻伤时, 可促其生长旺盛;下方刻伤时, 则减少其生长势力。刻芽对于幼旺树枝量的增加效果显著。减少养分消耗，促进剪留芽生长。8.摘心、剪梢—摘心是生长季节摘去新梢顶端幼嫩部分, 有利于营养积累和花芽形成, 并促使强旺枝增加分枝级次, 达到缓和生长势的目的。促进剪留枝生长和成熟，增加分枝。9.扭梢、圈枝、别枝—扭梢可造成枝条营养生长势受挫,达到养分局部积累、促发短枝、促成花芽的效果。时间以5 月下旬至6 月上中旬为宜, 操作对象为背上直立枝、竞争枝、密挤枝等。降低生长势，促发短梢；
改变枝条生长方向，便于造型。10.疏折花穗、疏花疏果—减少树体结果负载量，可提高坐果率和品质，有利于当年新梢的萌发和生长，避免大小年结果。修剪程度以修剪量表示，修剪量包含剪去的枝叶量、剪去的枝条长度、环剥的宽度和疏花疏果的量等等。修剪程度因时因树而异，根据生长期或者休眠期、弱树或者强壮树等实际情况进行调整。
果树的树形1.有中心干形，2.无中心干形，3.篱壁形和棚架形。其中有中心干形包括圆柱形（矮干，除中心干外，无其它的骨干枝，直接着生枝组，树冠体积小）、纺锤形（矮干，中心干上有多数短近水平的主枝，主枝不分层，树冠体积小，适合发枝多、开张、长势弱的果树，欧洲广泛应用）、疏散分层形（中心干上的主枝分层排列，一般有2~4层主枝，树冠体积较大层间有较大层间距苹果、梨等采用）。无中心干树形分为杯状形（3主枝几乎都着生在主干的同一位置上，每一主枝上的2个侧枝也几乎从一个位置发生）、自然开心形（3主枝在主干上保持一定的间隔，每一主枝上的2个侧枝也保持一定的间隔，主枝在主干上错落着生，直线延伸适合喜光型果树如桃）、自然圆头形（3主枝在主干上保持一定的间隔，主枝上的侧枝数量不限，侧枝间保持间隔主干在一定高度短截，疏除过多分枝，常绿果树采用）、丛状形、自然杯状形。树篱形，适合矮化密植栽培，有利于丰产优质和机械化操作；
双层篱架形，设置篱架，固定枝梢或枝蔓，适合蔓性果树国外在梨、苹果上应用。
修剪步骤分为看、锯、剪、查。看的内容：（1）树体结构：继承性；
（2）生长结果习性；
（3）修剪反应：修剪方法和程度、外界环境、管理水平的“自动记录器”；
（4）树势。看的目的：确定修剪方法和程度。锯的目标枝条为辅养枝（影响一点去一点、影响一片去一片、全部影响全部除）和大型结果枝组。剪包括骨干枝（主枝和侧枝延长方面、强度和均衡度调节）、枝组（枝组配备和更新）、非生产性枝条（徒长、交叉、竟争、下垂、病虫枝疏除）。查的内容：与意图是否相符；
查的目的：修改。常规修剪手法：1.截（heading-back）：把枝条剪去一部分。依对象分：摘心（新梢）；
短截（1年生枝）；
回缩（多年生枝）。作用：促进新梢旺长，老枝复壮。2.疏（thinning-out）：把枝条从基部去掉。作用：促进通风透光、削弱树势。3.变向：拉、撑、坠等，夏季修剪手法多（圈枝、扭梢、拿枝、拉枝）。4.造伤：开甲等，夏季修剪手法多（环剥、环切、环状倒贴皮、大扒皮、刻伤等）。
修剪的作用特点：1.局部促进整体抑制。短截营养枝，增加剪口新梢生长势，降低全树新梢生长量。2.抑上促下。剪锯口对新梢生长的抑上促下作用。修剪的生理效应：1.冬季修剪增加了春季由根系向上供应的ctk，使芽萌发量增加；
ctk随后并刺激萌发枝内iaa和ga量的增加，进一步促进了新梢的营养生长。2.夏季反复短剪可使eth的含量增高，这个效应可能与促进成花有关；
3.摘心去掉了梢尖和幼叶，使iaa和ga暂时减少，促进了侧芽萌芽，萌发后幼梢增多则iaa和ga相应增多；
4.环剥与环割由于阻滞了iaa的向基运输，使切口以上iaa增多，从而诱导eth发生，明显控制生长并促进花芽分化；
5.拉枝和曲枝使枝条拉平或弯曲，使乙烯含量出现分布梯度，对成花有影响，ctk在转折点向上的芽内积累，有利于该处芽的抽梢。
五、实习内容
5月29日下午，在老师的带领下，我们乘车来到江浦农场。首先，我们走入了梨树园。老师为我们介绍了梨树的树形结构和枝干组成，并仔细分析了一些树木的生长状况，指导我们如何为其疏剪截枝等，并为其进行造型，使我们明确了修剪目的：
1、使幼树提早结果，延长结果年限；
2、对于盛果期的树，应该以提高产量，克服大小年为目的；
3、使冠内通风透光，减少病虫危害，提高果实品质；
4、提高工效，降低成本；
5适应不良气候，增强抗逆能力，扩大栽培范围。讲解之后，我们迅速进行分组，修剪果树前，我们首先仔细观察了果树的形态，以做到因树制宜，随势做型，采用适合的修剪手法，以保障果树生长与持续结果。因为我们修剪的是梨树，主要是进行长梢修剪的手法，进行多疏枝，少短截。因为短截的作用是促进果树发新枝。只要适当的可以维持果树的更新就可以维持果树树势。第一，生长势旺的枝必须疏除。特别是直立向上的枝，不仅消耗果树营养，而且不能结果，我们是以产量为主的果园，不需再维持树势下保障产量。第二，多留两侧枝，可以进行回缩、短截促进只组复壮。；
两侧枝属于中庸枝，不是很弱，又不是很强的只消耗的枝。是结果的中坚力量。所以我们将背上枝与背下枝看情况疏除。第三，枝条必须分布均匀。充分利用空间和光能。总的来说，我们必须保障果树有新枝，能结果，能保持。我们要做到下部密上部疏，内部密外部疏，北边密南边疏，小枝密大枝疏。疏密有秩，分布合理，枝与枝之间不交叉，树与树之间分布合理，光路清晰，空间分布均匀。只要做到了这些，梨树的修剪就算掌握了。理论内容和实践的摸索，我们很快完成了对梨树的修剪供作，并且及时向老师征求了意见，加以修改。
然后，我们一行人又来到了梅树园。正是青梅时节，梅香扑鼻，果味浓郁，枝头丰硕，好不喜人！梅树修剪方法中主要是短截与删除为主，因为梅树的发枝力很强，我们只要保留适当的结果枝保障果树的产量。在修剪时，修剪原则与梨树的修剪相一致，为果树打开光路，因为梅树属于喜光性果树，而且发枝能力很强，修剪很容易掌握。主要是二主枝型，并且该园属于成龄树园，我们只要将其光路打开，一定可以保证来年的树势强盛。同样的，我们分组负责修剪一整行的梅树，女生力气小，负责剪枝和扭枝，男生力气较大，主要负责锯掉徒长大枝。早落的梅子掉了很多，修剪之余，我们又将其捡拾起来，收到了路边。本次实习就这样结束在浓郁的果香之中了。
五、实习心得
由于我们平时学习的都是一些原理，所以对于实际修剪还并不熟悉，开始的时候我们都不太敢下手修剪，仅仅是对一些徒长枝、背上枝组进行轻度的修剪。通过老师的讲解与示范，我们逐渐开始修剪一些大型的枝组，修剪过程中，我们对需要进行修剪得枝组进行集体的分析与讨论，没有随意的修剪。
通过本次修剪，我们不仅仅巩固了所学的理论知识，并将这些知识付诸实践，锻炼了我们的动手能力，也培养了我们的责任心，因为果树是多年生的作物，修剪是否合理，都会在树体上留下明显的痕迹，虽然剪刀在我们手中，但我们都不会随意修剪，对于果树的修剪，我们了解掌握的还是远远不够、不成熟的。而我们也知道了并深刻的体会到了整形修剪的意义，通过合理的整形修剪，培养合理的树形，协调各树体部位间的关系平衡，改善树体的营养状况，达到早结果、早丰产和长期的优质、稳产、高效益的栽培目的。
在这里，我们收获了知识，在这里，我们洒下过汗水，在这里，我们凝聚了希望。现在，面对一棵树，我们知道该从哪里下手，该怎样修剪。我对于我们专业有了更加强大的信心，继承祖国传统知识，吸收国际先进文化，我相信：我们祖国的园艺未来必定更加美好！
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