下面是小编为大家整理的2023年最新中班食品安全教案(8篇),供大家参考。
作为一位无私奉献的人民教师，总归要编写教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编带来的优秀教案范文，希望大家能够喜欢!
中班食品安全教案篇一
1， 在尝试自制饮料的过程中对溶解现象产生兴趣。
2， 记录操作结果，发现饮料味道的浓淡与原料及水的多少的关系。
3， 丰富生活经验，练习生活技能。
4， 发展幼儿的观察力、想象力。
5， 培养幼儿对饮料的好奇心，乐于大胆探究和实验。
学习有条理有计划的做事及与人合作，乐意与人交流，用简单的语言表达感受。
1， 幼儿能用浓，淡，香甜，苦等词来表达饮料的口味。
2， 温水壶，小盆，小勺，搅拌棒，果珍粉等若干
1，出示自制饮料请幼儿品尝。
2，引导幼儿说说饮料是怎样做的。
3，根据幼儿的交流情况演示自制过程。
1，介绍每一制作区的材料，引导幼儿发现杯中的水是一样多的。
2，鼓励幼儿选择制作自己喜欢的饮料，并记录放了几勺原料。
3，重点观察幼儿的制作过程。
4，组织幼儿与同一制作区的伙伴互相品尝，并交流自己的想法。
5，引导幼儿发现在水量不变的情况下加入的原料越多，味道就越浓，加入原料越少，味道就越淡。
1，引导幼儿制作适合自己口味的饮料，启发幼儿思考让饮料的味道变的好一些。
2，观察幼儿的制作过程，鼓励幼儿大胆创新。
3，组织幼儿交流自己的办法，进一步引导幼儿发现饮料味道的浓淡与水的多少有关。
请幼儿回家为爷爷奶奶，爸爸妈妈制作一杯饮料。
通过本次活动，幼儿在尝试自制饮料的过程中对溶解现象产生了浓厚的兴趣，并学会了与人交流，丰富了生活经验，很好的完成了教学目标。在活动中，幼儿的知识经验和认知水平发展不一，在合作制作的过程中，幼儿可以交流各自的做法，学习同样的经验，促进语言交流，合作学习等能力的发展。在以后的教学中，我想还可以将延伸活动作一调整，鼓励幼儿尝试将饮料制作过程制作成说明书，这样不仅可及时帮助幼儿梳理自制饮料的经验，还可引导幼儿将自己在探索过程中获得的经验用自己喜欢的方式进行表现，表达。
中班食品安全教案篇二
1、认识人体各个消化器官的名称、功能和消化过程。
2、能积极参与活动，大胆完整表达自己的想法。
3、养成良好的饮食习惯。
食物旅行视频、ppt、框框5个、各器官的胸饰若干个、小饼干若干块、图画纸、水彩笔
一、品尝饼干，激发幼儿兴趣。
引导语：小朋友，今天老师带来了一些饼干要分享给你们，大家手都洗干净了吗？
提问：饼干好吃吗？它现在到哪里去了呢？
二、观看视频，获得初步经验。
（一）引导语：我们现在来看一段录像，看看吃到我们肚子的东西都到哪些地方去旅行了？
（二）幼儿观看视频。
提问：小朋友，现在谁来说说食物在我们的身体里都经过了哪些地方？那些地方叫什么？它有什么作用？
（三）再次观看ppt。
小结：食物首先来到我们的口腔，牙齿将它咬碎后经过食道到达胃，胃会分泌胃液并不停蠕动将食物磨得更碎；
接着来到小肠，小肠吸收它的营养后把食物的残渣送到大肠，大肠会吸收残渣的水分，最后它就会从肛门排出。
三、情景游戏，巩固幼儿经验。
引导语：今天老师给大家准备了一些器官头饰，等会小朋友6个人一组，分别扮演饼干、口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官，大家边念儿歌边把食物在人体的旅行过程表演出来。
四、分组抢答，养成良好的饮食习惯。
（一）引导语：我们小朋友要养成好的饮食习惯，这样才能保护我们的器官，我们才能健康成长。现在老师准备了一些图片，我们分成女生男生两组，大家来抢答图片中的做法对不对？并说出理由。看看哪组能够得分更多，获得胜利。
（二）幼儿抢答。
五、延伸活动。
引导语：我们小朋友知道了养成良好饮食习惯的方法，但是小班的弟弟妹妹们还不清楚，我们现在就把方法画下来送给弟弟妹妹们，让他们也知道养成好的饮食习惯的方法，好吗？
因为这节课小朋友非常地感兴趣，所以今天的活动中小朋友的积极性非常地高。他们能够认真地观看视频，知道了身体内各消化器官的名称，了解了食物在人体内的整个流程。因为他们上课的注意力很集中，所以在判断图片的时候，他们能够很快地说出图片内的对错。通过今天的学习，他们也知道了各器官是需要休息的。所以在平时的生活中不能暴饮暴食、不能吃垃圾食品、吃饭时不能说话，要细嚼慢咽。今天的活动目的基本达到。但是一项良好行为习惯的养成，还需要幼儿平时的坚持和大人的督促。所以我们还会与家园合作，共同培养幼儿良好的饮食习惯。
中班食品安全教案篇三
学会安全的玩闹
小孩子们由于对一切都充满着好奇的心理，因此很多的时候他们都不知道那些物品是危险的，那些地方是不能去的，学会安全的玩闹（暑假幼儿园活动教案）。暑假期间应该如何来保证孩子们的安全呢？让我们一起来看一篇有关安全玩闹的活动吧！
1、初步懂得要注意安全，保护自己，知道不做危险动作。
2、学习履行一些简单的安全行为。
提供若干组成对的安全行为与危险动作的图片如：“用树枝打闹”、“投掷小石头”、“挥动小刀”等。提供若干个安全品或危险物的实物与卡片，如：空药瓶、易碎物（卡片）、尖锐物（卡片）等。
1、引导幼儿分组感知讨论，引起幼儿对安全问题的重视。
（1）出示幼儿户外活动时的图片
提问：图上有谁？他们在玩什么？你觉得他们这样玩好吗？也许会发生什么事？
（会摔跤、会打痛、会从玩具架上掉下来等等）
那你觉得应该怎么玩，小朋友才不会发生这样的事呢？（引导幼儿大胆交流）
（2）帮助幼儿整理生活经验，了解避免危险的方法：不到危险的地方去；
不玩危险物（如鞭炮、玻璃）；
正确使用玩具、工具（如剪刀）；
不追逐打闹等，幼儿教案《学会安全的玩闹（暑假幼儿园活动教案）》。
2、寻找教室里不安全的因素
①师：刚才，我们看的是小朋友在外面活动时的不安全的事情，其实，在我们的教室里、
午睡室、卫生间都有许多不安全的地方，如教室里的黑板、桌椅等，装水的茶桶等等，如果。.
②小朋友两两结伴去寻找教室里有什么地方是不安全的。
③找到不安全的地方后，为不安全的地方贴上红色警告标记，提醒孩子注意。
幼儿集体或分组操作实践，利用日常生活或创设特定情景，让幼儿学习保护自己身体安全的行为。
（1）小心关门
出示图片，引导幼儿观察发生了什么事情，“小猫为什么会哇哇大哭？”“应该如何地小心关门或开门？”并请个别幼儿示范
（2）安全使用剪刀
强化巩固日常生活中自我安全保护行为，为奠定良好的习惯打基础。
幼儿能初步懂得要注意安全，保护自己，知道不做危险动作。能履行一些简单的安全行为。
中班食品安全教案篇四
幼儿在日常生活中经常会有摩擦，面对同伴的过失，我们会鼓励幼儿原谅他人，却往往发现简单的说教并不能为所有幼儿接受。因为原谅他人的重要意义幼儿很难体会。因此，我设计了礼物这个活动，希望通过故事引发幼儿的共同讨论，让他们通过移情体会别人有过失时的心情，从而学会原谅他人。理解原谅他人在交往中的重要性，发展幼儿的人际交往智能。
1、通过看看、讲讲，引导幼儿初步懂得原谅他人的过失。
2、发展幼儿的人际智能，鼓励幼儿大胆表达。
3、利用多种美术技能制作不同美术作品，作为礼物。
4、培养幼儿与同伴之间和睦相处并珍惜这份友情。
5、通过礼物来对颜色感兴趣。
礼物故事书、表情图谱及各种表情卡若干、统计表、录像。
一、引出主题
师：小朋友，你们收到过礼物吗？什么时候我们能收到礼物呢？（小结：过节日、生日、一些特殊的纪念日，我们都能收到礼物。）
师：让我们一起来看一本故事书，名字就叫《礼物》。
二、看图讲述引发幼儿讨论
师：（出示第一幅图）这是贝贝，这是小豆子，今天是贝贝的生日，贝贝把爸爸送给他的一份生日礼物带到幼儿园，要和小朋友教师一起分享，是什么礼物呢？
师：小豆子看见了很喜欢，也很想玩，贝贝自己还没玩过，又是新玩具，贝贝该怎么做？（让幼儿表达自己的想法，并说明理由。）
师：贝贝还是决定把玩具借给小豆子玩，可是发生了一件什么事。让我们一起来看一看。
师：（请幼儿观察第二幅图）发生了什么事？怎么了？（鼓励幼儿用语句描述图片上发生的事。）
师：玩具被小豆子不小心弄坏了，现在贝贝和小豆子的心理会怎样呢？（先鼓励幼儿用丰富的词汇描述故事人物的心理，再请幼儿根据心情选择相应的表情脸谱，并鼓励他们用语言说出自己放的贝贝和小豆子的表情。）
师：（请幼儿第三幅图）看看贝贝和小豆子究竟怎么了。（鼓励幼儿用语言描述图片上故事人物的表情。）
师：这是什么火？（大火、生气的火）我们可以用什么好听的词来说？（怒火）这火冒呀冒呀一直到了天上，有个四字成语知道吗？（怒火冲天、火冒三丈）
师：小豆子怎么样了呢？为什么小豆子会害怕？（引导幼儿观察描述小豆子的脸色。）
师：贝贝气得火冒三丈，小豆子又急又害怕，该怎么办呢？有什么好办法吗？（用展示幼儿想出的各种各样的办法；
请幼儿观看录像里的幼儿想出了什么办法，鼓励幼儿说说他们最喜欢的办法。）
师：就在贝贝气得火冒三丈的时候，教师悄悄地给了贝贝一封信。信里有什么呢？（打开信封，出示“原谅”两个字）原谅是什么意思呢？谁能告诉大家？（鼓励幼儿用自己的话解释“原谅”一词的意思。）
师：贝贝要原谅小豆子，可贝贝怎么说、怎么做才能表现“原谅”呢？（教师就扮演小豆子，鼓励幼儿通过语言或用动作表现原谅他人。）
师：（小结）贝贝学你们的办法笑一笑、抱一抱、握握手、说句“我们不生气”，效果可真灵，贝贝头上的怒火不见了。接着又会发生什么事呢？
师：（出示第四幅图）他们俩成了好朋友，贝贝又收到一份更大的礼物，是一匹修好的小斑马，还有好多好多的爱心，谁爱贝贝了？（教师与幼儿一起看爱心：教师爱贝贝、小豆子爱贝贝、爸爸、妈妈爱贝贝、许多小朋友们都爱贝贝。）
师：（小结）原谅多么美好啊！当别人不小心做错了事，我们就该原谅他。
集体教学活动中教师面临的最大挑战之一就是与幼儿的有效互动，为了提高互动的有效性，同一节课我前后尝试了四次教学活动，不断反思自己的语言回应出现的一些问题，并逐步改善。
第一次试教活动效果不佳。我发现，幼儿只会站在某一方的立场上来考虑问题，而不像我预期的那样站在对方的立场上思考，而我对此进行回应的提问提升性不够、递进不明显，“是不是”“好不好”等单一性提问偏多。另外，活动中完全没有体现对大班孩子的语言要求，如用完整的语言表达等。
第二次试教虽然没有完全达到自己预期的效果，但我突然明白了活动中哪些地方该重点引导幼儿讨论，哪些地方教师应注意引导。因为“礼物”这个教学活动的重点是让幼儿通过移情体验他人的心理，因此，贴表情谱的目的应是帮助幼儿揣摩他人的心理。而我在试教时只是让孩子贴了表情图，却没有引导他们将表情代表的心理活动说深说透。另外，有些孩子描述表情的词汇较单一，有时甚至词不达意，这些都需要教师想办法激发幼儿使用准确而又有变化的词汇。
第三次试教基本达到了移情环节说深说透的。目标，难点也有突破。不小心弄坏同伴的玩具该怎么办？每次活动一到这个环节就容易冷场，这次我用了激将的语言：“刚开始想办法比较容易，越到后面就越难，看看哪些小朋友不怕困难，还能想出好办法来。”既体谅幼儿又富有挑战性的语言果然取得了不错的效果。
在前三次教学的基础上，第四次时我又做了一些微调，教学效果比较满意。
总结四次教学，自己采用的有效回应策略包括：
1、提醒如一开始问幼儿有没有收到过礼物时，有些幼儿可能因为没有注意收到过的礼物或认为礼物就是指教师图片上展示的包装精美的礼物，就不暇思索地回答“没有”。幼儿的回答让我有点出乎意料，但一想，首先，幼儿没收到礼物的可能性很小；
其次，这个问题很必要，能激发幼儿联想到他自己收到礼物时的快乐心情，可以为后面体验礼物被弄坏后的心理做必要的情感铺垫。于是我提醒幼儿说：“生日蛋糕、玩具有没有收到过呢？”这样一提醒，幼儿马上想起来自己是收到过礼物的。
2、鼓励前几次听到幼儿用“给生气的幼儿一杯水喝”“给生气的幼儿吃颗糖”等方法时，我觉得这些办法太一般，没有给予积极回应，结果课越上就越没劲。后来当幼儿说“喝杯水就不生气”时，我大声肯定了他的说法：“真正的水是能灭火的，喝杯水也许能灭了心理的怒火，是一个好办法。”有的幼儿说“弄坏了同伴的玩具，可以先告诉妈妈，再卖个玩具给他”时，我马上说：“我很欣赏你的办法，我们做错事时通常是不敢向妈妈说的，这位小朋友能主动承认错误，真了不起。而且当我们遇到解决不了的事情时，真的应该求助大人，听听他们的主意。”几次鼓励式回应激发了幼儿的自信心，也调动了更多的幼儿的积极性。其实，幼儿在学习过程中最需要的就是教师的激励，如果教师能使幼儿所说的不起眼的办法提炼变成了不起的想法，幼儿的积极性就会被调动起来。
3、提升在教学活动中，教师要不断提升幼儿的经验。在这次活动中我使用追问的方法使幼儿进一步思考，促使幼儿自我提升。如当幼儿说“生气了，火，好多好多火”时，我在肯定他们“观察仔细”的同时，追问“这是什么火”，鼓励幼儿用更恰当的词汇来描述，帮助幼儿在说出大火、生气的火、狂火的基础上用怒火这个词来描述。而当幼儿说出一个成语“火冒三丈”时，我又以“还有一个相似的成语知道吗”来追问，激发幼儿在原有基础上继续突破。
4、挑战第三次教学中打破冷场局面时使用的体谅式语气加激励式语言就是这种策略，当问题更有挑战性时，一些幼儿的思考热情又会被激发出来。
中班食品安全教案篇五
（1）了解人体消化食物的过程；
（2）养成讲卫生的习惯；
（3）初步了解人体奥妙，对人体感兴趣。
ppt、图片
ⅰ导入
（1）提问导入，引入讨论话题。
提问：
①"我们每天都要吃东西，那么吃下去的食物到哪里去了呢？"
②"食物在人体中是怎样旅行的，经过了哪些地方？"教师重点引导幼儿对情景表演的兴趣。
ⅱ幼儿第一次操作
（2）观看课件，初步了解人体的奥妙。
提问："食物的旅行，先经过哪里，再经过哪里，最后经过哪里？"教师重点指导幼儿了解人体的奥妙，对人体感兴趣。
（3）再次逐步观察课件，初步了解口腔、食管、胃、小肠、大肠的作用。
提问："
①食物旅行的第一站是什么地方？
②牙齿的作用真大，我们应该怎样来保护牙齿？
③经过口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通过什么到胃里的？
④食物在胃里，会发生什么变化？怎么会的呀？
⑤刚才食物的旅行经过了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢？
⑥最后食物要到哪里去旅行呢？"教师重点引导幼儿了解口腔、食管、胃、小肠、大肠的作用及人体消化食物的过程。
ⅳ幼儿再次操作
（4）与幼儿讨论，了解如何保护我们的肠胃。
提问："小朋友想一想，如果这个口袋里装的食物太多了，会有什么后果呢？你以前有没有遇到过胃不舒服呀，怎么会的？生活中我们要注意些什么？怎样来保护胃？"教师重点指导幼儿提高自我保护意识，不要吃太烫的食物，吃饭要定时定量，饭前饭后都不能做剧烈的运动，食品的种类也要丰富，还不能吃太多的冷饮和零食等等才能保护我们的胃部健康。
4、活动延伸在我们人体，除了食物的旅行，还有许多秘密，只要我们认真学本领，长大一定能探索到更多的人体秘密。
中班食品安全教案篇六
1、理解事物对人体的重要性，知道均衡饮食身体好。
2、初步尝试自己搭配营养均衡的自助餐。
1、马、牛、羊、狗等动物的图片。
2、各类食品的图片。
3、食品小面包、花卷、小馒头、各种各样的水果块，蔬菜片或丝、火腿、鹌鹑蛋等。
一、游戏，引发幼儿参与活动的兴趣。
1、教师：这些小动物喜欢吃什么食物。（分别出示小狗、马、羊、老虎、狮子的图片，幼儿回答）
2、与幼儿讨论我们吃到的事物。
教师：你们都吃过那些东西呢？（请打开幼儿用书）
幼儿回到，教师根据回答逐一将幼儿用书上的图画指给他们看。
1、教师：小朋友吃过的东西真丰富，我们为什么要吃品种多样的事物呢？只吃一种事物行吗？为什么呢？
2、幼儿讨论并回答
3、教师小结：不同的事物有不同的营养成分，而我们的身体需要多种营养才能长得结实又健康。米饭、馒头、面包可供给身体热量，吃了身体才有劲；
牛奶盒肉类提供给身体蛋白质，让我们的身体更有能量；
水果、蔬菜含有丰富的维生素、纤维素，可清理肠道，使我们更健康。
3、自助餐会。
①教师：每种事物都有不同的营养，我们来做小营养师，为自己搭配一顿自助餐吧！
②教师先请两三位幼儿搭配一顿午餐
③在集体面前点评。
教师：__小朋友搭配的午餐中有什么？他这样搭配好不好？为什么？怎样搭配才最好？为什么呢？
幼儿拿好自己的餐盘选择食品，然后进餐教师巡回指导。
4、总结
教师：我们身体需要各种各样的营养成分，因为各种事物都要吃，要养成不挑食的好习惯，这样身体才会长得坚实又健康。
中班食品安全教案篇七
1、通过猜猜、看看，比较黄豆、赤豆、绿豆，并说说其特征及用途。
2、了解、认识各种豆类食品，激发幼儿喜欢吃豆类食品。
3、探索、发现生活中的豆类。
4、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验快乐。
1、幼儿人手一个豆罐（黄豆、赤豆或绿豆）。
2、相对应的豆制品及照片。
3、豆宝宝介绍自己的豆制品的录音。
1、激发兴趣。
（1）幼儿摇摇、听听、猜猜豆宝宝。
师：“今天，我们这里有很多的豆宝宝，你们愿意和它们一起玩吗？”
幼齐：愿意。
师：“那好，我们轻轻把小椅子下面的豆罐罐拿起来，请你轻轻地摇一摇、听一听、猜一猜里面藏了哪位豆宝宝？”（幼儿自由交流）
（2）幼儿打开罐子，看看里面到底藏了哪种豆宝宝？
幼a：黄豆。
幼b：红豆。
幼c：我的是绿豆。
（评析：在这一环节中，孩子们通过摇摇、听听、猜猜，一下子激起了他们的兴趣，把他们引入了活动中，为下面的活动作了铺垫。）
2、自由探索。
（1）听听、看看、说说三种豆宝宝的不同。
师：“老师这边也有三个豆罐子，我来摇一摇，你们听听会发现什么小秘密？它们发出的声音一样吗？”
幼齐：不一样。
师：“为什么发出不一样的声音呢？”
幼a：因为里面装得豆豆不一样。
幼b：有的豆豆小，有的豆豆大。
幼c：因为有的是绿豆，有的是赤豆。
幼儿自由取出一粒豆宝宝，看看长得怎么样的？和旁边的小朋友的比比，看看是不是一样的？
师：“看看你的豆豆是长得怎么样的？和你好朋友的有什么不一样啊？”
幼a：我的豆豆是红色的。
幼b：我的是绿色的，是绿豆。
幼c：我的是黄豆，比多多的绿豆大。
幼d：我的和米沂的也不一样的，我的是红色的，她的是黄色的。
（评析：孩子们在轻松愉快地氛围中自由探索、自由讨论，通过和好朋友的豆豆的比较，发现它们的不同，不是教师一味地灌输孩子们的知识，是他们自己找到的、自己发现的，因此在此他们也玩得很开心，同时也自己得到了想要的知识。）
（2）送豆宝宝回家。
师：“它们的颜色、大小、形状不一样，那把你手里的豆宝宝送到它们的家里去吧！”（幼儿根据豆豆的标记送它们回家。）
（3）幼儿讨论：你喜欢哪种豆宝宝？为什么？
幼a：我喜欢黄豆宝宝，它可以变成豆腐吃的。
幼b：我喜欢绿豆宝宝，我吃过的。
师：“对，豆宝宝的本领可大了，它能做成很多好吃的食品。现在，我们就去参加一个豆制品展览会，看看你喜欢的豆宝宝变成了什么？”
3、幼儿交流讨论：
（1）你喜欢的豆宝宝变成了什么？
幼a：我的变成了豆腐。
幼b：黄豆宝宝变成了豆浆。
幼c：我的是绿豆汤，是绿豆宝宝变的。
幼d：豆沙是红豆宝宝变的。
（评析：通过这一环节，发现孩子们的生活经验还是很丰富的，在家常见的、常吃的一些豆制品还是可以认出来的。孩子们选择自己喜欢的食品，发挥了他们的自主性，同时激发了他们的兴趣。）
（2）把豆制品送到相应的豆宝宝那里。
（3）看照片，请豆宝宝检查。（听录音）
（评析：孩子们自由选择，并根据自己的生活经验自由送它们回家，再看照片、听录音让孩子们自己检查、自己发现错误，以他们为中心，提高他们的参与性，同时在集中注意力看听时，对豆制品已经有了一定的认识。）
4、小结：小朋友们真棒，豆宝宝很开心，要谢谢你们。豆宝宝不仅可以做这么多好吃的食品，而且都有丰富的营养价值，所以我们要多吃、常吃豆制品，让我们身体长得棒棒的！
活动评析：本次活动采用农村特有的资源：黄豆、赤豆、绿豆，这三种豆也是孩子们常见的、比较熟悉的，较为他们接受。在活动中，让孩子们摇摇豆罐、听听声音、猜猜豆豆，一系列的自由探索，吸引了孩子们的注意力，也激起了他们的兴趣。让孩子们在轻松、愉快地氛围中，不仅掌握了一些豆豆的特征和用途，还知道了它们所做成的相应的豆制品，发挥了他们在活动中的主动性，以孩子为中心，自主性有了一定的提高。
中班食品安全教案篇八
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练习走、跑、跳的动作。
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◎场地上画一个大圆圈。
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幼儿手拉手站在圆圈上。
游戏开始，幼儿边听教师说儿歌"刮大风、下大雨；
小豆子、着了急；
快快跑回家里去；
哗啦啦啦--关窗子"，边做动作。
第一句：大家手拉手走向圆心，并将拉起的手举过头，再还原。
第二句：在原地左右摇摆松开的手，做着急的样子。
第三句：快速回转身跑向圆圈处站好。
第四句：原地向上跳跳跳，当说到"关窗子"时立即蹲下（或双手搭在胳膊上蹲下）。
说到"关窗子"时，幼儿才可以蹲下。