下面是小编为大家整理的绝不能错过巴西美食（全文完整）,供大家参考。
带您领略巴西风情美食 到了巴西， 除了美景和球赛， 自然还有不能放过的还有巴西的美食， 巴西是欧亚非三洲移民集聚之地， 因此饮食上深受移民国的影响， 融合了各个移民国的饮食习惯， 又带有浓浓的巴西风味， 使巴西美食成为独一无二的奇迹， 下面就为您介绍巴西特色美食：
风靡全球的烤肉
巴西的烤肉主要有烤牛肉、 鸡腿、 香肠甚至菠萝也烤。
它是把这些原料腌过后分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤， 期间要刷几次油， 烤至两面金黄、 肉香扑鼻的时候就可以食用了。
咖啡王国的精灵
巴西以咖啡质优、 味浓而驰名全球， 是世界上最大的咖啡生产国和出口国， 素有“咖啡王国” 之称。
咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚， 1727 年传入巴西， 巴西位于南美洲东南， 地处热带和亚热带， 独特的地理和气候条件很适合种植咖啡， 加之劳动力廉价，咖啡种植业迅速兴起。
巴西咖啡用它优秀的品质、 浓郁的香味、 绝佳的口感而备受世界人民青睐。
巴西招牌菜——奴隶饭
奴隶饭（ Feijoada）
是巴西的招牌菜， 把豆子和烟熏肉干、 猪尾巴、 猪耳朵、 香肠等用小火炖煮而成， 是过去巴西的奴隶把奴隶主不吃的食材混在一起做成的晚餐。
后来渐渐传播开， 如今每周三和周六吃 Feijoada 成了巴西的传统。
Feijoada 的配菜还包括米饭、 切细的甘蓝和切片的柳橙。
巴西的平民美食——坑炖羊肉
坑炖羊肉也是一道脍炙人口的菜肴， 近几年异军突起， 其特有的烹制方式和乡村风味风靡巴西全国。
街边小吃——公斤饭
几乎每条街上都有的巴西大众快餐。
米饭、 黑豆、 薯条、 沙拉、 寿司和各种肉类自选，选好后不论肉菜按照重量买单。
一公斤的价格从 20 到 50 雷亚尔不等， 不到 20 雷亚尔就可以吃饱。
马亚逊地区特有的饮料——瓜拉那
瓜拉那是马亚逊地区特产的一种野莓， 内含咖啡因、 维生素， 以及丰富的生物碱、 单宁酸、 蛋白质等所制成的饮料， 风味独特， 也是一种健康饮料。
亚马逊河的伟哥——巴西比戈
巴西比戈（ bicho）
也称蚕菌蚕蛹草， 巴西比戈的原型是一种非常稀有的虫草菌类——巴西蚕蛹虫花（ 葡萄牙语叫：
Bicho 比戈）
。
这种植物生长在亚马逊丛林地带， 它是一种稀有的雄树蚕， 被虫草菌丝体寄生后变成了介于动物与植物之间的一种活性菌类，这和中国的冬虫夏草比较类似。
它外形像花， 也像蚕蛹。
花从单个或是 2-3 个蚕幼虫体头部生长出来， 约一寸多长。
因为富含矿物质和微量元素又有壮阳的作用， 巴西人称其为“亚马逊河的伟哥” 。
热带的原果风味国汁
巴西盛产热带水果， 有些是根本没见过的。
在街上就可以买到各式果汁， 新鲜纯果汁喝来真是消暑解渴。
巴西人常在果汁里加上牛奶， 很符合中国人的口味。
世界三大茶之一——马黛茶
马黛茶是当地印地安人的饮料， 茶内含咖啡碱， 具有提神醒脑、 帮助消化、 消暑解热的功效。
根据医学研究显示， 马黛茶里还含有大量的维生素、 矿物质和蛋白质， 是非常好的健康饮料。
巴西国酒——卡沙萨酒
卡沙萨酒(Cachaca)是巴西的国酒， 其酿造有 500 多年的历史， 年产量 13 亿升， 是世界五大名酒之一。
其种类很多， 有白色的、 金黄色的陈年酒， 有大型酒厂生产的， 也有家庭酿制的。
巴西全国共有 4000 多个品牌的卡沙萨酒。
上帝的恩惠——蜂胶
来自亚马逊河的圣品， 巴西原装天然蜂胶， 大自然赐予人类的珍宝， 上帝赠与人类的恩惠。
强化机体免疫力， 抗菌解毒， 消除炎症。
巴西招牌菜的黄金搭档—— 黑豆
黑豆在巴西人眼中简直就是生命， 在日常的生活中是不可或缺的。
为什么呢？ 因为巴西盛产大量的黑豆——个大味香， 黑豆对人体非常有好处， 多吃有益新陈代谢并且营养丰富。